Stellungnahmen von Verbänden, Unternehmen und Weiteren - Metas
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Z Association<br />
< Nationale des Coopratives<br />
Viti-vinicoles suisses<br />
0ffice fdral de mtrologie<br />
METAS<br />
Lindenweg 50<br />
3003 Berne-Waberri<br />
Berne, le 28 novembre 2011<br />
Prise de position<br />
dans le cadre de Iaudition relative i l‘ordonnance sur les dclarations<br />
Madame, Messieurs,<br />
Nous vous remercions de nous avoir intgrs dans le cercle des organisations consultes. Ci-aprs<br />
nos rponses vos questions:<br />
Art. 11. al. 2<br />
La hauteur minimum des caractres ci toujours respecte par les miiieux du vin. Pour ce faire<br />
us ont tenu compte de la recommandation de {‘Association des chimistes cantonaux suisses d‘uru<br />
minimum « Arial 7 ». Nous ne voyons donc aucun inconvnient de reprendre la rglementation<br />
europenne en ici matire,<br />
Art. 15<br />
Le secteur vitivinicole suisse en gbrai et l‘Association nationale des coopratives vitivinicoles<br />
suisses (ANCV) en particulier sont opposs toute nouvelle rgiementation en ici matire. Nous<br />
estimons en effet qu‘il n‘y a aucune raison d‘adopter des valeurs nominatives contraigriantes pour<br />
les vms, La valeur nominale doit aujourd‘hui dj figurer sur l‘emballage. Ii n‘y ci ds lors aucune<br />
tromperie de mettre sur le march des bouteiiies contenant 57ci, 72c1, 84c1 ou autres.<br />
biverses rgions de Suisse, en particulier les carutons de Vaud et des Grisons connaissent la<br />
bouteiile 70c1 depuis des d&ennies, voire des sicles. Cette valeur nominale traditionneile est<br />
corinue de tous et fait partie intgrante dc notre patrimoine. Cette particularit. suisse doit tre<br />
maintenue, l‘mnstar de cc que l‘UE accepte pour le vin jaune du Jura franGais, c savoir Ici<br />
bouteulle de 62c1.<br />
Pour cc qui concerrue la contenance de 20c1, notre rponse est encore plus catgorique. II s‘agitl<br />
d‘une bouteilie dc circulation consigne qui est exclusivement utilise en Suisse. La cooprative<br />
Viniharass qui gre ce parc de bouteilles et i laquelle sont affilis tous les grands embouteiileurs<br />
du pays, subiraient d‘normes pertes de devoir remplacer ccs bouteilles de 20c1 par des<br />
rclplents dc 25c1 - seule contenance accepte par l‘UE.<br />
Associcition nationale des coop&‘atives vitivinicoles suisses, Amthausgasse 1, 3011 Berne<br />
Tel 031 311 45 08, Fax 031 312 10 72
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