Kräuter-Hochbeete - SilberHolz

6. Kräuter-Hochbeet „Bauerngarten“Das Pflanzsubstrat dieser Hochbeet-Form sollte nährstoffreiche Gartenerdesein. Die Zugabe von reifem Kompost oder Pferdemist erhöht dasNährstoffangebot. Bauerngärten sind oft von einer sehr bunten Pflanzenvielfaltgeprägt.Heilpflanzen der Bauerngärten:Die Ringelblume (Calendula officinalis)ist bekannt für ihre entzündungshemmendeund wundheilende Wirkung.Sie kann innerlich wie äußerlichangewendet werden. Auch der RoteSonnenhut (Echinacea purpurea) istsehr bekannt: Seine Blüten, Blätterund besonders die Wurzeln könnenals Grippe-Vorbeugungsmittel und zurStärkung des Immunsystems eingesetztwerden. Auch bei Vergiftungenkann auf ihn zurückgegriffen werden.Der Gartensalbei (Salvia officinalis)wird bei eitrigen Zähnen, Halsentzündung,Entzündungen im Mundraumund Verdauungsbeschwerden angewendet,als schweißhemmendes Deosowie bei Hitzewallungen der Frau imWechsel. Die Kapuzinerkresse (Tropaeolummajus) hingegen hat antibiotischeEigenschaften und wird daher inder Grippezeit, aber auch zur Desinfektionvon Magen und Darm verwendet.Mariendistel (Silybum marianum)und Artischocke (Cynara cardunculus)können bei Leber- und Gallenleidenangewendet werden. Mariendistelfindet auch bei Gallensteinen Einsatz,Artischocke beugt diesen vor. Wer mitÜbelkeit währendeiner Chemotherapiezu tun hat,kann den Einsatzvon Artischockenach ärztlicherAbklärung probieren:Man sagtihr nach, dass sieden Brechreizhemmen kann.14 www.silberholz.at