Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
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HOT SPOT Well<strong>in</strong>gton<br />
Suppen<br />
essenz von edelfischen und muscheln<br />
mit Räucherforellen-Rilette 6,80 €<br />
Schaumsuppe<br />
von <strong>der</strong> Süsskartoffel<br />
mit Rote-Bete-Confit 5,00 €<br />
Salate<br />
Bananen-kiwisalat<br />
mit mar<strong>in</strong>iertem Lachstartar<br />
und Baguette 11,80 €<br />
Salat<br />
von Ruccola, Avocado und Orangenfilets<br />
an Johannisbeerv<strong>in</strong>aigrette<br />
mit New Zealand Pie 13,80 €<br />
VorSpeiSen / ZWiScHengericHte<br />
“Squid Spetsoboula“<br />
gebratener T<strong>in</strong>tenfisch mit Kräuterbaguette 13,80 €<br />
reh-Satès „Well<strong>in</strong>gton art„<br />
mit Ingwer-Aprikosen-Dip und<br />
e<strong>in</strong>gelegten Wassermelonenschalen 10,80 €<br />
Fish and chips<br />
with Scallop on mushy peas 12,80 €<br />
HauptgericHte<br />
Filet vom Oberpfälzer r<strong>in</strong>d<br />
“New Zealand Style“<br />
mit Kartoffel-Speckpüree und<br />
grünem Spargel 23,80 €<br />
Glasierter rücken vom neuseelän<strong>der</strong> lamm<br />
an Tamarillo-Sauce mit<br />
Süsskartoffelgrat<strong>in</strong> und<br />
Kürbis-Bohnengemüse 21,80 €<br />
Perlhuhnbrust aus <strong>der</strong> Kiwimar<strong>in</strong>ade mit<br />
Süsswe<strong>in</strong>schalotten, gebratener Birne und<br />
Risotto "Well<strong>in</strong>gton Art" 15,50 €<br />
Gebratene riesengarnelen<br />
mit dreierlei Dips und Kräuterbaguette 17,80 €<br />
red Snapper an würziger Barbecue Sauce,<br />
Blattsp<strong>in</strong>at und gefüllten Muschelnudeln 19,80 €<br />
deSSert<br />
Wir wünschen Ihnen<br />
e<strong>in</strong>en genussvollen und<br />
kul<strong>in</strong>arischen Aufenthalt<br />
<strong>in</strong> unserem Haus.<br />
Familie Fleischmann<br />
vNEUMARKTER<br />
S C H M ANKERLWOC H E N<br />
www.schmankerlwochen.de<br />
Pavlova<br />
gefüllt mit Hokey-Pokey-Creme,<br />
dazu Scrogg<strong>in</strong> und Papajaparfait 8,00 €<br />
Variation<br />
von <strong>der</strong> Kiwi und Kokosnuss 8,00 €<br />
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