Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
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HOT SPOT Neu-Delhi<br />
Suppen & VorSpeiSen<br />
Gajar Shorba<br />
Suppe von Karotten und Top<strong>in</strong>ampur<br />
aus unserem Garten mit geröstetem Sesam 5,00 €<br />
Palak Shorba<br />
Cremesuppe von Sp<strong>in</strong>at und Mangold<br />
aus unserem Garten mit Mandeljoghurt 5,00 €<br />
Paneer-Tikka<br />
Hausgemachter mar<strong>in</strong>ierter <strong>in</strong>discher Frischkäse<br />
mit Pesto und <strong>in</strong>dischem Fladenbrot 8,00 €<br />
kamiriSche juradiSTl<br />
Wei<strong>der</strong><strong>in</strong>dhackbällchen<br />
mit Korian<strong>der</strong>-M<strong>in</strong>z-Chutney 9,00 €<br />
knackiGer friScher GarTenSalaT<br />
mit mar<strong>in</strong>iertem Hähnchen Tikka,<br />
Kirschtomaten und Pistazien 10,00 €<br />
FiScH<br />
fileTcurry vom fiSch<br />
mit grüner Mango, Curryblättern und<br />
Kokosmilch, dazu<br />
weißer <strong>in</strong>discher Reis 13,00 €/19,50 €<br />
<strong>in</strong> buTTerSenföl GebraTene friSche forelle<br />
aus dem Schanzweiher mit weißem Mohn<br />
und Kartoffelmus 18,50 €<br />
VegetariScH<br />
WärmendeS kürbiScurry<br />
vom Gartenhokkaido mit geriebener<br />
Kokosnuss, Chili und Reis 8,00 €/12,00 €<br />
Subziyon ka korma<br />
Nord<strong>in</strong>disches Gewürzkorma von buntem<br />
Gartengemüse und Kartoffeln 8,00 €/12,00 €<br />
JuradiStl lamm<br />
naWabi raan<br />
Königliches vom Juradistl Lamm<br />
mit Mandeln und Safran, dazu<br />
Kokos-Kartoffelpüree und Gartenm<strong>in</strong>zkarotten<br />
aus eigenem Anbau 14,00 €/21,00 €<br />
geFlÜgel<br />
murGh makhani<br />
Poulardenbrustfilet vom Geflügelhof Heiselbetz<br />
<strong>in</strong> <strong>in</strong>discher Buttersoße, verfe<strong>in</strong>ert mit<br />
Garam Masala, dazu Reis mit Gartenmangold<br />
aus eigenem Anbau 12,00 €/18,00 €<br />
r<strong>in</strong>d<br />
GeGrillTe mar<strong>in</strong>ierTe Goa-r<strong>in</strong><strong>der</strong>SPieSSe<br />
mit Curry, Korian<strong>der</strong> und Granatapfel,<br />
dazu frischer Gartensalat 13,00 €/19,50 €<br />
PremiumfileT vom oberPfälzer junGr<strong>in</strong>d<br />
gegrillt nach Goa Art mit Narango Choru<br />
(Limetten-Kurkuma-Reis), dazu bengalisches<br />
Tomaten Chutney und Kokos Chili Chutney<br />
150 g 25,00 €<br />
je weitere 50 gr. 5,50 €<br />
Genussreiche Stunden<br />
wünschen Ihnen<br />
Claudia und Michael Meier<br />
vNEUMARKTER<br />
S C H M ANKERLWOC H E N<br />
www.schmankerlwochen.de<br />
HauSgemacHte deSSertS<br />
keSar PiSTa kulfi<br />
Hausgemachtes Safran - Pistazien - Eis 3,50 €<br />
GeeiSTer kardamon kaffee<br />
mit Bourbonvanilleeis 5,00 €<br />
filoSS<br />
Frittierte knusprige Bananen mit<br />
cremigem Bourbonvanilleeis und Schlagsahne 6,00 €<br />
fruchTiGe manGomouSSe<br />
mit Schlag und Pistazie 6,00 €<br />
GarTen brombeer - laSSi 6,00 €<br />
narikolor laddu<br />
Aromatische Kokosbällchen<br />
<strong>in</strong> dunkler Schokolade 7,50 €<br />
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