Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz
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Am Höhenberg 5, 92318 <strong>Neumarkt</strong> i.d.OPf.<br />
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Montag Ruhetag<br />
Sonntag-Mittag e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>er Auszug<br />
aus unserer Schmankerlkarte<br />
umwEltprEisträgEr<br />
<strong>in</strong> gold 2011<br />
"Houston, wir haben e<strong>in</strong> Problem gehabt.", dieses Zitat<br />
aus <strong>der</strong> Geschichte <strong>der</strong> Mondfahrt ist wohl bei vielen<br />
präsent, wenn <strong>der</strong> Name <strong>der</strong> größten texanischen <strong>Stadt</strong><br />
genannt wird.<br />
Houston hat jedoch mehr zu bieten als merkwürdige<br />
Zitate o<strong>der</strong> J.R. Ew<strong>in</strong>g. Die hochmo<strong>der</strong>ne <strong>Stadt</strong> beherbergt<br />
diverse Industriezweige für Flugtechnik, das<br />
NASA-Kontrollzentrum, und sie ist Mittelpunkt <strong>der</strong><br />
Ölför<strong>der</strong>ung <strong>in</strong> dieser Gegend. Etliche private und öffentliche<br />
Universitäten sowie das größte texanische<br />
Kunstmuseum, das "Museum of F<strong>in</strong>e Arts", lassen den<br />
Stellenwert dieser Metropole erahnen.<br />
Kul<strong>in</strong>arisch orientiert sich Houston am allgeme<strong>in</strong>en<br />
Trend Nordamerikas. Das Barbecue mit Unmengen<br />
von Fleisch ist e<strong>in</strong> nicht wegzudenken<strong>der</strong> Bestandteil<br />
im gesellschaftlichen Leben. Im Gegensatz zu den an<strong>der</strong>en<br />
amerikanischen Südstaaten ist die texanische<br />
Küche weniger afro-amerikanisch bee<strong>in</strong>flusst, son<strong>der</strong>n<br />
mehr vom südlichen Nachbarn Mexiko.<br />
Neben den obligatorischen Gerichten mit R<strong>in</strong>dfleisch<br />
wird daher auch vielerlei mit Huhn und Meeresfrüchten<br />
genossen.
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