Geschäftsbericht 2012 - BSG - Bielersee Schifffahrt

GastronomieDas Triumvirat mit Betriebsleiter Jean-Pierre Pult, seinerStellvertreterin und Leiterin Verkauf, Barbara Stähli und demLeiter Logistik/Küchenchef, Stefan Bundeli, hat in den letztenJahren schon manches Auf und Ab gemeistert; 2012 wardie grösste Herausforderung! Jungfernfahrt der MS Rousseau,125 Jahre BSG, Jubiläum J.-J. Rousseau und die UBS-Aktion brachten eine überwältigende Auslastung mit sich.Trotz unterdurchschnittlich schönem Wetter zum Saisonstartund an den Wochenenden im Sommer konnte die BielerseeGastro AG eine beachtliche Umsatzsteigerung verbuchen.Dank der dynamischen Planung und Aufstockung der Mitarbeiteranzahlim richtigen Moment kann die Bielersee GastroAG auf ein hervorragendes Jahr zurückblicken. Ab Beginnder UBS-Aktion konnte mit einer raschen Rekrutierung vonzwölf zusätzlichen Mitarbeiter/innen der Umsatz stark gesteigertund die Qualität gehalten werden. Die eingespieltenTeams ermöglichten die professionelle Aufnahme, Schulungund sofortige Integration der Neueintretenden in die Arbeitsprozesse.Die Geschäftsleitung der Bielersee Gastro AG.Im Hafenrestaurant Joran führten verschiedene Aktivitätenzur Steigerung der Beliebtheit. Während der Vor- und Nachsaisonwurde der Betrieb mit Aktionen und Werbung belebt.Auch an Land konnte eine erfreuliche Umsatzsteigerungverzeichnet werden, wobei die Gelateria del Porto die ganzeSaison unter dem Wetter zu leiden hatte.Der Verwaltungsrat und die Betriebsleitung bedanken sichbei allen Mitarbeiter/innen für den überdurchschnittlichenund loyalen Einsatz und bei den BSG-Schiffcrews für dieerfolgreiche Zusammenarbeit.11