Spargel live! Spargel live! - in Bruchsal!
Spargel live! Spargel live! - in Bruchsal!
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ASS<br />
<strong>Spargel</strong>-Pass <strong>Spargel</strong><br />
„Der <strong>Spargel</strong>pass“<br />
„<strong>Spargel</strong> <strong>live</strong>!“<br />
Frischer geht’s nicht - <strong>Spargel</strong> direkt ab Hof<br />
<strong>Bruchsal</strong>er <strong>Spargel</strong>fest im Bürgerpark<br />
Schwetz<strong>in</strong>gen<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
Und Sie können dabei gew<strong>in</strong>nen!<br />
Sammeln Sie während der <strong>Spargel</strong>zeit 5 Aufkleber beim <strong>Spargel</strong>kauf<br />
bei den unten aufgeführten <strong>Spargel</strong>betrieben. E<strong>in</strong>fach <strong>in</strong> den<br />
Pass e<strong>in</strong>kleben und wenn er voll ist an die BTMV, Am Alten<br />
Schloss 22 <strong>in</strong> 76646 <strong>Bruchsal</strong> schicken. Jeder E<strong>in</strong>sender e<strong>in</strong>es<br />
vollen Passes erhält zur Belohnung e<strong>in</strong>en <strong>Spargel</strong>schäler und<br />
nimmt außerdem an der Verlosung e<strong>in</strong>es Gourmet-Gutsche<strong>in</strong>s<br />
für den Gasthof Bären <strong>in</strong> <strong>Bruchsal</strong> im Wert von 50,- Euro teil.<br />
OGA Nordbaden eG<br />
Güterbahnhof 13, 76646 <strong>Bruchsal</strong><br />
Tel. 07251/80020<br />
<strong>Spargel</strong>hof Schwandner<br />
Au <strong>in</strong> den Buchen 106<br />
76646 <strong>Bruchsal</strong>-Büchenau<br />
Tel. 07257/6267<br />
<strong>Spargel</strong>hof Zimmermann<br />
Au <strong>in</strong> den Buchen 97<br />
76646 <strong>Bruchsal</strong>-Büchenau<br />
Tel. 07257/1202<br />
Landwirtschaftl. Betrieb & Hofcafé<br />
Heike Mösch, Mittelfeld 2<br />
76676 Graben-Neudorf<br />
Tel. 07255/8876<br />
<strong>Spargel</strong>hof Spieß<br />
Spöcker Str. 6<br />
76676 Graben-Neudorf<br />
Tel. 07255/5495<br />
Bauernhof Schöneck<br />
Alter-Speyerer-Weg 12<br />
76707 Hambrücken<br />
Tel. 07255/9351<br />
<strong>Spargel</strong>- u. Gemüsehof Simianer<br />
Hauptstr. 152<br />
76707 Hambrücken<br />
Tel. 07255/5711<br />
<strong>Spargel</strong>hof Heneka<br />
Hauptstr. 69<br />
76689 Karlsdorf-Neuthard<br />
Tel. 07251/42384<br />
Hans R<strong>in</strong>klef<br />
Im Forst 4, 68775 Ketsch<br />
Tel. 06202/15232<br />
<strong>Spargel</strong>hof Geng<br />
Hauptstr. 179, 68799 Reil<strong>in</strong>gen<br />
Tel. 06205/4724<br />
Karl Riedel<br />
Hauptstr. 59, 68799 Reil<strong>in</strong>gen<br />
Tel. 06205/13457<br />
Hans Beuschle<strong>in</strong><br />
Neurotthof, 68723 Schwetz<strong>in</strong>gen<br />
Tel. 06202/12470<br />
Kurt Kiefer<br />
Allmendsand 1, 68723 Schwetz<strong>in</strong>gen<br />
Tel. 06202/21931<br />
<strong>Spargel</strong>hof Ulli Renkert<br />
Allmendsand 2, 68723 Schwetz<strong>in</strong>gen<br />
Tel. 06202/18415<br />
<strong>Spargel</strong>hof Sand<br />
Hegerfeld 1, 68753 Waghäusel-Kirrlach<br />
Tel. 07254/1372<br />
<strong>Spargel</strong>bau Schreiber<br />
Am Bellenplatz 27<br />
68753 Waghäusel-Wiesental<br />
Tel. 07254/71244<br />
Hans-Peter Baumann<br />
Roter Straße 1, 69190 Walldorf<br />
Tel. 06227/9322<br />
Bauernladen und <strong>Spargel</strong>hof<br />
Hans Mayer, Alte Friedhofstr. 11<br />
69190 Walldorf<br />
Tel. 06227/4235<br />
Hans Nauert<br />
Rennbahnstr. 50, 69190 Walldorf<br />
Tel. 06227/1626<br />
<strong>Spargel</strong>bau Werner<br />
Carl-Zeiss-Str. 8, 69190 Walldorf<br />
Tel. 06227/3296<br />
... wir freuen uns<br />
auf Ihren Besuch!<br />
Täglich ab 11.00 Uhr Biergarten- und Festzeltbetrieb mit<br />
orig<strong>in</strong>ellen, preiswerten <strong>Spargel</strong>spezialitäten, tollem Musikprogramm<br />
bei freiem E<strong>in</strong>tritt und K<strong>in</strong>derkarussell. Parallel<br />
Foto-Ausstellung der Musik- und Kunstschule im Bürgerzentrum.<br />
06.06.2008<br />
19.00 Uhr Fassanstich durch Oberbürgermeister Bernd Doll<br />
Zünftige Live-Musik mit „d‘Kraichgauer“<br />
07.06.2008<br />
14.00 Uhr Schnupperkurs Clownerie, Musik- und Kunstschule<br />
20.00 Uhr Rock und Pop mit „Café Wha“,<br />
der Kultband aus <strong>Bruchsal</strong><br />
08.06.2008<br />
11.00 Uhr Frühschoppen mit Robert Ahl & friends<br />
pulsierender Jazz und Blues<br />
13.00 Uhr Offenes Atelier, Musik- und Kunstschule<br />
14.00 Uhr Schnupperkurs Clownerie, Musik- und Kunstschule<br />
18.00 Uhr Musikalische E<strong>in</strong>stimmung auf die Fußball EM<br />
20.30 Uhr Live-Übertragung des EM-Spiels<br />
Österreich : Deutschland<br />
<strong>in</strong> bewährter „Büz-Qualität“<br />
09.06.2008<br />
11.00 Uhr <strong>Spargel</strong> Rustikal – die Mittagspause im Festzelt<br />
19.00 Uhr DIE GROMBACHER - Live!<br />
Die Mega-Band aus der Region<br />
E<strong>in</strong>tritt<br />
frei!<br />
Badische<br />
<strong>Spargel</strong>straße<br />
-Neudorf<br />
Graben-<br />
Kirrlach<br />
Ketsch<br />
Reil<strong>in</strong>gen<br />
St. Leon-<br />
Karlsdorf<br />
Hockenheim<br />
Waghäusel-<br />
Wiesental<br />
Hambrücken<br />
Forst<br />
<strong>Bruchsal</strong>: „<strong>Spargel</strong>fest im Bürgerpark“<br />
06. bis 09. Juni 2008<br />
Büchenau: „<strong>Spargel</strong>fest“ 31. Mai bis 02. Juni 2008<br />
Graben-Neudorf: „Handball-<strong>Spargel</strong>cup“<br />
30. Mai bis 01. Juni 2008<br />
Walldorf: „<strong>Spargel</strong>markt“ 06. bis 08. Juni 2008<br />
Reil<strong>in</strong>gen: „<strong>Spargel</strong>fest“ 05. Mai 2008<br />
„<strong>Spargel</strong>markt“ 31. Mai bis 01. Juni 2008<br />
Schwetz<strong>in</strong>gen: „Stadtfest zur <strong>Spargel</strong>zeit“<br />
03. und 04. Mai 2008<br />
Walldorf<br />
-Rot<br />
Neuthard <strong>Bruchsal</strong><br />
Büchenau<br />
© www.projekt-k.net<br />
<strong>live</strong>!<br />
<strong>Bruchsal</strong>er<br />
<strong>Spargel</strong>wochen<br />
Aktionen & Veranstaltungen<br />
April bis Juni 2008
An alle Freunde von <strong>Spargel</strong> & Festen!<br />
Mit diesem kle<strong>in</strong>en Folder machen wir Sie gerne auf Veranstaltungen<br />
und Aktionen <strong>in</strong> der schönen <strong>Spargel</strong>stadt <strong>Bruchsal</strong><br />
und entlang der nördlichen badischen <strong>Spargel</strong>straße zwischen<br />
<strong>Bruchsal</strong> und Schwetz<strong>in</strong>gen aufmerksam. Es lohnt sich die<br />
Feste rund um dieses königliche Gemüse, das frisch am<br />
besten schmeckt und im Badischen nur für e<strong>in</strong>e kurze Saison<br />
von April bis zum Johannistag im Juni zu haben ist, zu<br />
besuchen.<br />
Zur E<strong>in</strong>stimmung und Belustigung hier die Benimm-Regeln<br />
aus den 50er Jahren für das korrekte Essen der <strong>Spargel</strong>stangen:<br />
So hat man <strong>Spargel</strong> früher gegessen,<br />
denn das Zerschneiden mit dem<br />
Messer war verpönt. <strong>Spargel</strong> am<br />
h<strong>in</strong>teren Ende anfassen, hochheben<br />
und sich von der nun unten<br />
hängenden <strong>Spargel</strong>spitze nach oben<br />
durchbeißen. Es war besonders<br />
schwierig dabei sauber zu bleiben,<br />
wenn dünne Saucen gereicht wurden.<br />
Dies ist eher e<strong>in</strong>e Übung für zuhause. <strong>Spargel</strong>kreationen <strong>in</strong><br />
Hülle und Fülle vom klassischen Stangenspargel mit Sauce<br />
Hollandaise bis h<strong>in</strong> zum kreativen <strong>Spargel</strong>-Burger servieren<br />
Ihnen - selbstverständlich mit Besteck - die vielen gemütlichen<br />
Restaurants <strong>in</strong> <strong>Bruchsal</strong> und den Ortsteilen. Lassen Sie sich<br />
verwöhnen.<br />
Guten Appetit wünscht Ihnen<br />
Ihr Team der <strong>Bruchsal</strong>er Tourismus,<br />
Market<strong>in</strong>g & Veranstaltungs GmbH<br />
Weitere Infos und Tipps erhalten Sie direkt beim<br />
Touristcenter <strong>Bruchsal</strong>, Am Alten Schloss 2, 76646 <strong>Bruchsal</strong><br />
Tel. 0 72 51.50 594-60, Mail touristcenter@btmv.de<br />
www.bruchsal-erleben.de<br />
Aktionen <strong>in</strong> <strong>Bruchsal</strong> und Ortsteilen:<br />
April:<br />
10.04.2008, 19.00 Uhr<br />
<strong>Spargel</strong> - königliches Gemüse mit hohem Genuss- & Gesundheitswert<br />
im Ernährungszentrum am Viehmarkt 1, <strong>Bruchsal</strong><br />
Vortrag von Renate Pabst, Ernährungszentrum des Landratsamtes<br />
und Hans-Peter Beismann, Obst- und Gemüse Absatzgenossenschaft<br />
(OGA) für Verbraucher, die das besondere Gemüse schätzen und<br />
mehr über Anbau und Gesundheitswert erfahren möchten. Herr<br />
Beismann <strong>in</strong>formiert über die Pflanze, deren Anbau, Pflege und<br />
Ernte sowie über die Vermarktung. Frau Pabst nimmt die Inhaltsstoffe<br />
des <strong>Spargel</strong>s unter die Lupe und gibt Tipps für die Zubereitung.<br />
Dauer: ca. 90 m<strong>in</strong>., kostenfreie Anmeldung unter Tel: 07251/741752<br />
oder per Mail ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de<br />
27.04.2008, 12.00 Uhr<br />
Führung durch die Obst- und Gemüse Absatzgenossenschaft (OGA)<br />
mit Günter Böhmer. E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> das Vermarktungsgeschehen des<br />
größten <strong>Spargel</strong>markts Deutschlands.<br />
Kostenfreie Anmeldung: Touristcenter <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/5059461<br />
27.04.2008, 14.20 Uhr<br />
Führung durch die <strong>Bruchsal</strong>er Obervorstadt mit der <strong>Spargel</strong>frau<br />
mit Stadtführer<strong>in</strong> Bernhard<strong>in</strong>e Göbel<br />
Von der Geschichte der <strong>Spargel</strong>kultur, die Anbaugebiete bis zur<br />
heutigen Produktionstechnik, die Verarbeitung und Vermarktung.<br />
Der Weg führt durch das ursprünglich bäuerliche Stadtviertel von<br />
<strong>Bruchsal</strong> um die Barockkirche St. Peter. Dauer 100 m<strong>in</strong>.<br />
Treffpunkt: vor der Großen Brücke am Holzmarkt<br />
Teilnehmergebühr pro Person: 6,- Euro<br />
Anmeldung: Volkshochschule <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/79303<br />
Mai:<br />
03.05.2008, 19.00 Uhr<br />
„<strong>Bruchsal</strong>er <strong>Spargel</strong> – vom E<strong>in</strong>kauf bis auf den Teller“<br />
im Gasthof „Zum Bären“<br />
Bei dieser Veranstaltung wird e<strong>in</strong> exquisites 4-Gang-<strong>Spargel</strong>menü<br />
serviert. Zwischen den Gängen erzählt Chefkoch Thomas Sommer<br />
Interessantes zu Frische, Qualität und Kauf des „Weißen Goldes“.<br />
Teilnehmergebühr pro Person <strong>in</strong>klusive Menü: 29,- Euro<br />
Anmeldung: Volkshochschule <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/79303<br />
07.05.2008, 18.00 Uhr<br />
Workshop mit Küchenpraxis: Saisongemüse <strong>Spargel</strong><br />
im Ernährungszentrum am Viehmarkt 1, <strong>Bruchsal</strong><br />
Es werden Informationen über Produktion, Ernte, Lagerung, Verarbeitung<br />
und die ernährungsphysiologischen Werte des <strong>Spargel</strong>s<br />
vermittelt. Danach wird das Gemüse von den Teilnehmern <strong>in</strong> der<br />
Küche selbst zu Gerichten unterschiedlichster Art verarbeitet. Dabei<br />
lernen Sie den Umgang mit dem <strong>Spargel</strong> und dessen Vielfalt kennen<br />
sowie rationelle Arbeitstechniken und nährstoffschonende Zubereitung.<br />
Dauer: ca. 150 m<strong>in</strong>., Anmeldung unter 07251/741752 oder per Mail:<br />
ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de<br />
Die Kosten für Lebensmittel werden umgelegt.<br />
08.05.2008, 19.00 Uhr<br />
„Junges Wildes“ – <strong>Spargel</strong>-Kul<strong>in</strong>arium mit Heribert Schmitt<br />
Party-Service Schmitt, Schlachthof<br />
Spaß am geme<strong>in</strong>samen Kochen und Essen <strong>in</strong> geselliger Runde steht<br />
im Vordergrund des kul<strong>in</strong>arischen Abends. Gekocht wird e<strong>in</strong> 4-Gänge-<br />
Menü mit <strong>Spargel</strong> und Wild.<br />
Teilnehmergebühr: pro Person <strong>in</strong>kl. Getränke und Zutaten: 60,- Euro€<br />
Anmeldung: Tel. 07251-81111, Partyservice Heribert Schmitt<br />
09.05.2008, 19.00 Uhr<br />
„<strong>Spargel</strong> und We<strong>in</strong>“ mit der Sommeliere Iwona Herzog<br />
Die Sommeliere, <strong>Bruchsal</strong>, Kübelmarkt<br />
Perfekte We<strong>in</strong>begleiter treffen an diesem Abend auf raff<strong>in</strong>ierte<br />
<strong>Spargel</strong>-Antipasti. Erleben Sie königliche Aphrodisiaka am eigenen<br />
Gaumen.<br />
39,- Euro pro Person, Anmeldung: Tel. 07251-304158<br />
oder per Mail: <strong>in</strong>fo@diesommeliere.de<br />
18.05.2008, 14.30 Uhr<br />
Führung durch die <strong>Bruchsal</strong>er Obervorstadt mit der <strong>Spargel</strong>frau<br />
mit Stadtführer<strong>in</strong> Bernhard<strong>in</strong>e Göbel<br />
Von der Geschichte der <strong>Spargel</strong>kultur, die Anbaugebiete bis zur<br />
heutigen Produktionstechnik, die Verarbeitung und Vermarktung.<br />
Der Weg führt durch das ursprünglich bäuerliche Stadtviertel von<br />
<strong>Bruchsal</strong> um die Barockkirche St. Peter. Dauer 90 m<strong>in</strong>.<br />
Treffpunkt: Große Brücke am Holzmarkt, Teilnehmergebühr: 6,- Euro,<br />
Anmeldung: Touristcenter <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/5059461<br />
24.05.2008, 8.00 Uhr<br />
„Früh morgens auf dem Acker“<br />
Führung mit Stadtführer<strong>in</strong> Gertrud Brückmann und <strong>Spargel</strong>betrieb<br />
Zimmermann <strong>in</strong> <strong>Bruchsal</strong>-Büchenau<br />
Erleben Sie das königliche Gemüse vom Stechen, Schälen bis zum<br />
Genießen. Beim Besuch auf dem Acker sowie auf den <strong>Spargel</strong>hof<br />
haben Sie die Möglichkeit alles über den Anbau des Gemüses<br />
kennen zu lernen und selbst e<strong>in</strong>mal <strong>Spargel</strong> zu stechen – die<br />
Belohnung kommt danach!<br />
Treffpunkt: <strong>Spargel</strong>betrieb Zimmermann, Au <strong>in</strong> den Buchen 97 <strong>in</strong><br />
Büchenau, Teilnehmergebühr: 5,- Euro pro Person, Anmeldung:<br />
Touristcenter <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/5059461<br />
29.05.2005, zwischen 15 und 17 Uhr<br />
"<strong>Spargel</strong>, Bücher & Mehr ... " Buchhandlung Braunbarth, <strong>Bruchsal</strong><br />
Sonderaktionen zum Thema <strong>Spargel</strong>. Anmeldung nicht erforderlich.<br />
31.05.2007,<br />
<strong>Spargel</strong>turnier des Bridge-Clubs im Bürgerzentrum<br />
Anmeldung & Infos bei Christel Friehmelt, Tel. 0 72 47/217 40<br />
31.05. bis 02.06.2008<br />
„<strong>Spargel</strong>essen wie Gott <strong>in</strong> Büchenau“<br />
Beim traditionsreichen Büchenauer <strong>Spargel</strong>fest des Männergesangvere<strong>in</strong>s<br />
Harmonie werden wieder Hunderte von fleißigen<br />
Händen am Werk se<strong>in</strong>, um den Ansprüchen vieler Gourmets gerecht<br />
zu werden. E<strong>in</strong> buntes Musikprogramm für Jung und Alt ergänzt das<br />
kul<strong>in</strong>arische Erlebnis. Infos: www.harmonie-buechenau.de<br />
Juni<br />
05.06.2008, 19.00 Uhr<br />
„Fit & Gesund mit <strong>Spargel</strong>“ im Bürgerzentrum, Sem<strong>in</strong>arraum 1<br />
Vortrag über das Edelgemüse <strong>in</strong> Pharmazie, Mediz<strong>in</strong> und für das<br />
Anti-Ag<strong>in</strong>g (Vortrag ca. 1 Std.)<br />
Christ<strong>in</strong>e Müller-Teich, Anna Berger, Central Apotheke, <strong>Bruchsal</strong><br />
Anmeldung nicht erforderlich. E<strong>in</strong>tritt frei!<br />
15.06.2008, 11.30 Uhr<br />
Führung durch die Obst- und Gemüse Absatzgenossenschaft (OGA)<br />
mit Günter Böhmer. E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> das Vermarktungsgeschehen des<br />
größten <strong>Spargel</strong>markts Deutschlands<br />
Kostenfreie Anmeldung: Touristcenter <strong>Bruchsal</strong>, Tel. 07251/5059461<br />
Absender / Teilnehmer<br />
Bitte<br />
frei<br />
machen!<br />
Vorname / Name<br />
Straße / Nr.<br />
An<br />
PLZ / Ort<br />
<strong>Bruchsal</strong>er Tourismus<br />
Market<strong>in</strong>g & Veranstaltungs GmbH<br />
Tel.<br />
Am Alten Schloss 22<br />
76646 <strong>Bruchsal</strong><br />
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