298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...

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Teil 3 Seite 7-2 By-products from the poultry slaughtering industry Blood Feathers Carcasses, slaughtering residues, SRM Material and semi-products 0,52 t Substances used 0,23 t 0,19 t 0,6 t Emissions Spray water 6,5 l/t Auxiliary and operation substances Nitrous adic 4,5 g/t Biomass 3,2 kg/t RECYCLING OF ANIMAL CARCASSES AND ANIMAL WASTE Fresh air 9700 m³/t Pur. room exhaust air 8700 m³/t Drinking water 0,11 m³/t pur. proc. exhaust air 450 m³/t Natural gas 51,8 m³/t Flue gas 520 m³/t Cold air 32400 m³/t Wastewater 0,56 m³/t Biogas 1,32 m³/t Flue gas 32400 m³/t Products Granulate SRM Material 0,007 t/t Glue-water concentrate 0,02 t/t AHL (28% N) Poultry meal Poultry fat Blood meal Feather meal Animal fat Bone grit 0,01 t/t Meal meal 0,01 t/t 0,04 t/t 0,05 t/t 0,03 t/t 0,02 t/t 0,05 t/t 0.11 t/t Figure 7-1: Overall balance of the analysed carcass disposal plant
7.1.1 Rendering 7.1.1.1 Water Teil 3 Seite 7-3 Generally, the companies in the meat meal production do not belong to the water- intensive industrial plants in regard to their water demand and thus the wastewater production. On the other hand, their wastewater has a high organic load, the pollutant load being equivalent to approx. 100 PE per ton of raw material. Unpolluted cooling water and rainfall water are as a rule discharged without treatment. The following table shows the sizes of the specific wastewater amounts of the single part-streams. Table 7-1: Process water and wastewater part-streams in the meat meal industry Process water and wastewater part-streams spec. process water and waste- Entire wastewater 1) water production m³/t of raw material 0,9-1,6 Exhaust vapour condensates (process water) 1) 0,6-0,7 - of which from the drying 0,4-0,6 (70-95 %) Blood process water Exhaust vapour condensates from the feathers proc- 0,4-0,7 essing Exhaust vapour condensates from the bone processing 0,35-0,5 Cleaning wastewater - unclean side (sterilisation discharge) 0,1-0,2 ess water 2) - of which proc- 1 0,05-0,1 - clean side 0,1-0,2 Exhaust air treatment 0,02-0,1 Production water processing ca. 0,01 De-sludging wastewater (Evaporator) ca. 0,02 Cleaning of lorries 0,05-0,2 3) Domestic wastewater, incl. laundry wastewater 100-200 (l/E*d) Cooling water with continuous-flow cooling 10-20 1) 2) 3) TBAs without special processing from separation and drying 1-5 times washing per week and vehicle The composition of the process water is shown in Table 7-3. Table 7-2: Composition of the process water in a TBA without processing of blood, feathers, or bones Parameter Unit Average value Range pH-value - 5,7-9,5 Specific conductivity mS/c m 4,7 2,2-22
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INSTITUT FÜR SIEDLUNGSWASSERWIRTSC
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Personalhygiene 6% Kuttelei 13% Per
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Zerlegung 2% Schlachtung 30% Schlac
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• Der Bluttank ist regelmäßig z
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Liquid phase from the dewatering (y
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10.2 Addition THH_HPTH Teil 3 Seite
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Teil 4: Zusammenstellung der durch
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