298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...
298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ... 298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...
Substrate name Amount per cattle per hen a: per pig b: c: Stomach and bowel contents a: Stomach 0,5 - 1,0 l Rumen contents Teil 3 Seite 3-9 Bowel contents 2,5 l Of which small intestine 0,3 l 3.1.6 Slaughterhouse waste water treatment Condition TR = 10 % oTR = 80 - 84 % d. TR ca. 75 g/l COD ca. 44 g/l BOD5 ca. 8 g/l Ntotal ca. 60 g/l COD ca. 35 g/l BOD5 ca. 8 g/l Ntotal ca. 0,8 g/l Ptotal b: bowel contents 18 l TR = 8 - 10 % oTR = 80 - 87 % of TR 15 g/l BOD5 8 g/l Ntotal approx. 40 - 80 l TR = 11 - 13 % oTR = 80 - 87 % of the TR C/N ratio 17 - 21 Raw protein: 105-173 g/(kg TR) Raw fat: 15 - 31 g/(kg TR) Raw fibre: 256 - 391 g/(kg TR) Nitrogen: 20 - 22 g/(kg TR) Phosphorous: 5 - 6 g/(kg TR) Potassium: 4 - 5 g/(kg TR) Calcium: 6 - 8 g/(kg TR) Sodium: 9 - 15 g/(kg TR) Magnesium: 0,8 - 1 g/(kg TR) The following table gives an overview of the composition of slaughterhouse wastewater: Table 3-5: Amount and composition of the residues produced during the wastewater Sieve and rake material (green line) Sieve and rake material (red line) Solids from the dewatering (yellow line) of rumen contents treatment of slaughterhouse wastewater 1 mm aperture width i 1 l/SE with dewatering implement ca. 0,5 l/SE 1 mm aperture width i 0,3 kg/SE TR = 15 % TR = 30 - 35 % TR = 20 % oTR = 95 - 99 % d. TR 300 - 450 g/(kg TR) COD 500 mg/(kg TR) NH4-N b: 0,4 - 0,5 m 3 /(m 3 rumen contents) TR = 25 – 30 % oTR = 80 - 90 % d. TR C/N ratio 11 - 20 Mineral substances: 53 - 103 g/(kg TR) Fat: 25 - 83 g/(kg TR Protein: 71 - 111 g/(kg TR) Raw fibre and nitrogen: 757 - 825 g/(kg TR) Phosphorous: 4,6 g/(kg TR) Potassium: 4,9 g/(kg TR) Calcium: 5,3 g/(kg TR) Sodium: 9,5 g/(kg TR) Magnesium: 0,8 g/(kg TR)
Liquid phase from the dewatering (yellow line) of rumen contents Teil 3 Seite 3-10 b: 0,5 - 0,6 m 3 /(m 3 rumen contents) TR = 1,4 - 6,5 % oTR = 1,1 - 5,2 d. TR 10 - 80 g/l COD 25 - 35 g/l BOD5 Protein: 300 g/(kg TR) Phosphorous: 300 mg/l org. acids: 7.000 mg/l NH4-N: 300 mg/l potassium: 1.000 - 3.000 mg/l Calcium: 90 mg/l Natrium:2.000 - 3.000 mg/l Magnesium: 40 mg/l Sand a: no data b: ∅ 2 l/cattle Solids from the dewatering No data (green line) of sieve and rake material Liquid phase from the dewatering (green line) of sieve and rake material No data Anaerobic sludge No data Solids from the sludge dewater- No data TR = 34 % ing oTR = 60 % d. TR Nitrogen: 45 g/(kg TR) Ammonium nitrogen: 6 g/(kg TR) Phosphorous: 56 g/(kg TR) Potassium: 0,9 g/(kg TR) Calcium: 47 g/(kg TR) Magnesium: 3 g/(kg TR) Liquid phase from the sludge No data 2.300 - 2.500 mg/l COD dewatering 1.700 mg/l NH4-N 15 mg/l Ptotal Fat Floating matter Surplus sludge 1 % of the living weight are conveyed into the wastewater as fat 60 % of that are retained in the fat separator (= 6 g/kg living weight) a: 0,5 - 4,5 l b: 4,0 - 24,0 l a and b: 10 - 20 l/m 3 Wastewater 20 - 40 l/m 3 wastewater in case that auxiliary agents are used at BDS > 0,5 kg BOD5/(kg TR) ca. 0,8 kg TR/kg BOD5 degraded with oTR = 60 - 90 % of TR at BDS > 0,5 kg BOD5/(kg TR) ca. 0,6 kg TR/kg BOD5 degraded with oTR = 50 - 55 % of TR COD = 600 - 800 g/kg TR = 35 - 75 % oTR = 96 % d. TR org. acids: 22 g/(kg TR) NH4-N: 0,7 g/kg Sand: 20 % Meat waste = 15 % Free fat = 15 % TR = 5 - 24 % oTR = 83 - 98 % d. TR COD = 95 - 400 g/kg org. acids: 20 g/(kg TR) NH4-N: 0,2 g/kg Phosphorous: 9 g/(kg TR) Potassium: 0,5 g/(kg TR) Calcium: 6 g/(kg TR) Sodium: 2,5 g/(kg TR) Magnesium: 0,6 g/(kg TR) No data
- Seite 175 und 176: Teil 2 Seite 7-104 der energetische
- Seite 177 und 178: Teil 2 Seite 8-106 1 Die Minimierun
- Seite 179 und 180: VDI Richtl. 2596 Emissionsminderung
- Seite 181 und 182: Teil 3: Zusammenstellung der durch
- Seite 183 und 184: Teil 3 Seite II List of Contents ==
- Seite 185 und 186: Teil 3 Seite IV 4.1.2 Slaughter ...
- Seite 187 und 188: Teil 3 Seite VI 7.1.1 Rendering ...
- Seite 189 und 190: Teil 3 Seite VIII 8.2.3.3 Separate
- Seite 191 und 192: Index of Tables Teil 3 Seite X Tabl
- Seite 193 und 194: Teil 3 Seite XII Best Available Tec
- Seite 195 und 196: Teil 3 Seite 1-2 Animal Food Slaugh
- Seite 197 und 198: Teil 3 Seite 1-4 The following diag
- Seite 199 und 200: Teil 3 Seite 1-6 Table 1-2: Geograp
- Seite 201 und 202: Schleswig-Holstein Niedersachsen No
- Seite 203 und 204: Teil 3 Seite 1-10 ceutical or techn
- Seite 205 und 206: Teil 3 Seite 1-12 Table 1-8: Compan
- Seite 207 und 208: Teil 3 Seite 1-14 The amount of ste
- Seite 209 und 210: Teil 3 Seite 2-1 2 PROCESSES AND TE
- Seite 211 und 212: 2.1.1.1 Lairage Teil 3 Seite 2-3 As
- Seite 213 und 214: Teil 3 Seite 2-5 the rumen is spin-
- Seite 215 und 216: 2.1.2.1 Delivery of birds 2.1.2.2 S
- Seite 217 und 218: Teil 3 Seite 2-9 Figure 2-3: Presen
- Seite 219 und 220: - Rinsing of the carcasses and carc
- Seite 221 und 222: Teil 3 Seite 3-4 the currently usua
- Seite 223 und 224: Zerlegung 2% Schlachtung 30% Schlac
- Seite 225: 3.1.3.4 Plucking 3.1.3.5 Eviscerati
- Seite 229 und 230: Teil 3 Seite 4-2 - Re- use of salt
- Seite 231 und 232: [to be completed] Main achieved env
- Seite 233 und 234: Teil 3 Seite 4-6 - Efficient use an
- Seite 235 und 236: Teil 3 Seite 4-8 heat exchangers, p
- Seite 237 und 238: Teil 3 Seite 4-10 The situation wit
- Seite 239 und 240: Teil 3 Seite 4-12 rect evaporation
- Seite 241 und 242: Teil 3 Seite 4-14 Additional heat e
- Seite 243 und 244: Weight loss after 24 hours Temperat
- Seite 245 und 246: 4.2.5 Evisceration Reference to act
- Seite 247 und 248: Achieved environmental benefits Cro
- Seite 249 und 250: 4.5.1 Mechanical treatment 4.5.1.1
- Seite 251 und 252: Teil 3 Seite 4-24 Both in terms of
- Seite 253 und 254: Teil 3 Seite 4-26 4.5.2.1 Ammoniaca
- Seite 255 und 256: Teil 3 Seite 4-28 Brögbern animal
- Seite 257 und 258: Teil 3 Seite 4-30 The decision depe
- Seite 259 und 260: Teil 3 Seite 4-32 closed area can b
- Seite 261 und 262: Teil 3 Seite 4-34 coincides with th
- Seite 263 und 264: Teil 3 Seite 4-36 At a slaughterhou
- Seite 265 und 266: Age of sludge (tTS) Is this of spec
- Seite 267 und 268: Example plants Teil 3 Seite 4-40 Co
- Seite 269 und 270: BSB5 - load Bd (BSB ) NH4 -N - load
- Seite 271 und 272: Fe Fl Fe Fl P D MB Teil 3 Seite 4-4
- Seite 273 und 274: Teil 3 Seite 4-46 Parameters Unit M
- Seite 275 und 276: Teil 3 Seite 4-48 To optimise the m
Liquid phase from the dewatering<br />
(yellow line) of rumen contents<br />
Teil 3 Seite 3-10<br />
b: 0,5 - 0,6 m 3 /(m 3 rumen contents) TR = 1,4 - 6,5 %<br />
oTR = 1,1 - 5,2 d. TR<br />
10 - 80 g/l COD<br />
25 - 35 g/l BOD5<br />
Protein: 300 g/(kg TR)<br />
Phosphorous: 300 mg/l<br />
org. acids: 7.000 mg/l<br />
NH4-N: 300 mg/l<br />
potassium: 1.000 - 3.000 mg/l<br />
Calcium: 90 mg/l<br />
Natrium:2.000 - 3.000 mg/l<br />
Magnesium: 40 mg/l<br />
Sand a: no data<br />
b: ∅ 2 l/cattle<br />
Solids from the dewatering No data<br />
(green line) of sieve and rake<br />
material<br />
Liquid phase from the dewatering<br />
(green line) of sieve and rake<br />
material<br />
No data<br />
Anaerobic sludge No data<br />
Solids from the sludge dewater- No data TR = 34 %<br />
ing<br />
oTR = 60 % d. TR<br />
Nitrogen: 45 g/(kg TR)<br />
Ammonium<br />
nitrogen: 6 g/(kg TR)<br />
Phosphorous: 56 g/(kg TR)<br />
Potassium: 0,9 g/(kg TR)<br />
Calcium: 47 g/(kg TR)<br />
Magnesium: 3 g/(kg TR)<br />
Liquid phase from the sludge No data 2.300 - 2.500 mg/l COD<br />
dewatering<br />
1.700 mg/l NH4-N<br />
15 mg/l Ptotal<br />
Fat<br />
Floating matter<br />
Surplus sludge<br />
1 % of the living weight are conveyed<br />
into the wastewater as fat<br />
60 % of that are retained in the fat<br />
separator<br />
(= 6 g/kg living weight)<br />
a: 0,5 - 4,5 l<br />
b: 4,0 - 24,0 l<br />
a and b: 10 - 20 l/m 3<br />
Wastewater<br />
20 - 40 l/m 3 wastewater in case that<br />
auxiliary agents are used<br />
at BDS > 0,5 kg BOD5/(kg TR)<br />
ca. 0,8 kg TR/kg BOD5 degraded<br />
with oTR = 60 - 90 % of TR at BDS ><br />
0,5 kg BOD5/(kg TR)<br />
ca. 0,6 kg TR/kg BOD5 degraded<br />
with oTR = 50 - 55 % of TR<br />
COD = 600 - 800 g/kg<br />
TR = 35 - 75 %<br />
oTR = 96 % d. TR<br />
org. acids: 22 g/(kg TR)<br />
NH4-N: 0,7 g/kg<br />
Sand: 20 %<br />
Meat waste = 15 %<br />
Free fat = 15 %<br />
TR = 5 - 24 %<br />
oTR = 83 - 98 % d. TR<br />
COD = 95 - 400 g/kg<br />
org. acids: 20 g/(kg TR)<br />
NH4-N: 0,2 g/kg<br />
Phosphorous: 9 g/(kg TR)<br />
Potassium: 0,5 g/(kg TR)<br />
Calcium: 6 g/(kg TR)<br />
Sodium: 2,5 g/(kg TR)<br />
Magnesium: 0,6 g/(kg TR)<br />
No data