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298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...

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3.1.1.5 Odour<br />

3.1.1.6 Noise and vibration<br />

3.1.1.7 Site restoration<br />

3.1.2 Slaughter of large animals<br />

3.1.2.1 Lairage<br />

3.1.2.2 Slaughter<br />

3.1.2.3 Bleeding<br />

Teil 3 Seite 3-7<br />

3.1.2.4 Hide removal from cattle and sheep (what about other animals?)<br />

3.1.2.5 Head and hoof removal for cattle and sheep<br />

3.1.2.6 Pig scalding<br />

3.1.2.7 Pig hair and toenail removal<br />

3.1.2.8 Pig singeing<br />

3.1.2.9 Evisceration<br />

3.1.2.10 Splitting<br />

3.1.2.11 Cooling<br />

3.1.3 Slaughter of poultry<br />

3.1.3.1 Delivery of birds<br />

3.1.3.2 Stunning and bleeding<br />

3.1.3.3 Scalding

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