298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...
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3.1.1.3 Soil In slaughterhouses, there occur no emissions into the soil. 3.1.1.4 Energy Teil 3 Seite 3-5 The following diagrams show the consumption data per slaughtering unit for heat energy and electric energy for pig and cattle slaughtering. Warmwassererzeugung 60% Gebäudeheizung 10% Gebäudeheizung 10% Brennofen zur Entfernung von Borsten 30% Figure 3-2: Heat balance for pig slaughtering Warmwassererzeugung 90% Verbrauch pro SE: 9 - 17 KWh Verbrauch pro SE: 9 - 15 KWh Figure 3-3: Heat balance for cattle slaughtering
Zerlegung 2% Schlachtung 30% Schlachtung 26% Beleuchtung/EDV 2% Kuttelei 3% Beleuchtung/EDV 2% Kuttelei 3% Zerlegung 2% Frisch- und Abwasser 7% Druckluft 5% Kesselhaus 2% Teil 3 Seite 3-6 Kälte 49% Figure 3-4: Energy balance for pig slaughtering Frisch- und Abwasser 7% Druckluft 7% Kesselhaus 2% Verbrauch pro SE: 8 - 13 KWh Kälte 51% Figure 3-5: Energy balance for cattle slaughtering Verbrauch pro SE: 8 - 14 KWh
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- Seite 253 und 254: Teil 3 Seite 4-26 4.5.2.1 Ammoniaca
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Zerlegung<br />
2%<br />
Schlachtung<br />
30%<br />
Schlachtung<br />
26%<br />
Beleuchtung/EDV<br />
2%<br />
Kuttelei<br />
3%<br />
Beleuchtung/EDV<br />
2%<br />
Kuttelei<br />
3%<br />
Zerlegung<br />
2%<br />
Frisch- und<br />
Abwasser<br />
7%<br />
Druckluft 5%<br />
Kesselhaus<br />
2%<br />
Teil 3 Seite 3-6<br />
Kälte<br />
49%<br />
Figure 3-4: Energy balance for pig slaughtering<br />
Frisch- und<br />
Abwasser<br />
7%<br />
Druckluft<br />
7%<br />
Kesselhaus<br />
2%<br />
Verbrauch pro SE: 8 - 13 KWh<br />
Kälte<br />
51%<br />
Figure 3-5: Energy balance for cattle slaughtering<br />
Verbrauch pro SE: 8 - 14 KWh
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