298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...
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Teil 2 Seite 7-103 Emissionen in die Luft Durchsatz aufgrund von BVT (3) se Normalerwei- Dioxine and Furane (ng/m 3 ) < 0,1 (4) Schwermetalle gesamt (Cd, TI) (mg/m 3 ) < 0,05 (5) Schwermetalle (Hg) (mg/m 3 ) < 0,05 (5) Schwermetalle gesamt (Sb, As, Pb, Cr, Co, Cu, Mn, Ni, V) (mg/m 3 ) < 0,5 (5) NH3 (mg/m 3 ) < 10 Verweilzeit >850 ºC 3,5 s Sauerstoff (Minimum nach letzter Einlei- tung) Überwachung Periodisch 9 % Fortlaufend Druck, Temperatur, Wasserdampf, Durchfluss Fortlaufend Asche - (Kohlenstoff gesamt) < 1 % (6) Asche – (Eiweiß ge- samt) (wässriger Auszug) (mg/100g) Periodisch 0,3 – 0,6 Periodisch (2) Emissionsüberwachung – “95 % Perzentil stündlicher Durchschnitt über 24 Stunden”. Ge- messen bei 273 K (Temp.), 101,3 kPa (Druck) und 11 % O2 Trockengas. (3) Tatsächliche Durchsatzergebnisse beim Einsatz eines Trocken-Abgasreinigungssystems mit Schlauchfilter und eingespritztem Reagens. Die Werte wurden in einem Probezeitraum von mindestens 6 Stunden und maximal 8 Stunden gemessen und werden als toxisches Äquivalent nach Anhang I der Abfallverbren- nungsverordnung wiedergegeben. (5) Die Werte wurden in einem Probezeitraum von mindestens 6 Stunden und maximal 8 Stun- den gemessen. (6) Organischer Kohlenstoff gesamt. Bemerkung: Die Eiweißanalyse ist für die ausschließliche Verbrennung von Geflügelnebenprodukten ohne Belang. 7.10 Techniken in der Entwicklungsphase (Kapitel 6) In Kapitel 6 werden zwei Techniken vorgestellt, die noch nicht kommerziell genutzt werden und sich noch im Forschungs- oder Entwicklungsstadium befinden. Sie betreffen die "biologi- sche Reinigung von tierischen Nebenprodukten zur Herstellung von Bodenverbessern und Düngemitteln" und die "biotechnische Behandlung tierischer Nebenprodukte zur Steigerung
Teil 2 Seite 7-104 der energetische Aufwertung". Beide werden im vorliegenden Referenzdokument angespro- chen, um für eine künftige Revision des Dokuments zu sensibilisieren. 7.11 Schlussbemerkungen (Kapitel 7) Arbeitsgrundlagen Für die Erstellung des vorliegenden BVT-Merkblattes wurden zahlreiche Berichte aus der Branche sowie von Behörden der EU-Mitgliedstaaten als Informationsquellen verwendet, ergänzt durch aus Beispielanlagen bezogene Informationen von Einzelpersonen. Viele An- gaben wurden auch während und nach Betriebsbesichtigungen (Schlachtanlagen und Ne- benproduktbetrieben) in verschiedenen Mitgliedstaaten gesammelt. Die offiziellen Beratun- gen zu jedem neuen Entwurf des Dokuments zogen die Übermittlung großer Mengen weite- rer Informationen nach sich und gaben der technischen Arbeitsgruppe die Möglichkeit, be- reits erhaltene Informationen zu überprüfen. Obwohl über 350 einzelne Informationspakete zur Verfügung gestellt wurden, gibt es nach wie vor erhebliche Lücken. Der Energieverbrauch infolge der Kühlung und Tiefkühlung stellt für Schlachtanlagen ein wesentliches Umweltproblem dar. Der Energieverbrauch während des Trocknungsprozesses ist nicht minder bedeutend für Nebenproduktbetriebe. Dennoch wurden nur sehr wenige Zahlen und Fakten über Techniken zur Energieeinsparung übermit- telt. Die Daten über Geruchsmessungen und über die Identifizierung von Optionen zur Ge- trennthaltung der Geruchsströme zur späteren Behandlung sind nicht übereinstimmend. Die Frage der Verhinderung der Geruchsbildung wird behandelt, jedoch nur unter qualitativen Gesichtspunkten. Im Allgemeinen wurden die übermittelten Verbrauchs- und Emissionszahlen in Bezug auf Betriebsbedingungen und Analysemethoden nicht immer klar erläutert, ebenso wenig wie der Zusammenhang zwischen den Zahlen und den beschriebenen Techniken. Dies ist einer der Gründe, warum im vorliegenden Referenzdokument kaum BVT-Werte angegeben sind. Die TAG hat versucht, Zahlen "pro Tonne erzeugten Schlachtkörpers" und "pro Tonne behandel- ten Nebenproduktes" für jeden einzelnen Arbeitsbereich zu erheben, um direkte Vergleiche anstellen und Bereiche mit hohen Verbrauchs- und Emissionswerten ermitteln und Verbes- serungsvorschläge machen zu können. Die mitgeteilten Daten weisen jedoch große Lücken auf. Aus den Bereichen Knochenverarbeitung, Klebstoffherstellung, Vergasung von Tiermehl, Aus- und Einbringung auf Nutzflächen, Reinigung der Schalen von Schalentieren sowie Her- stellung von Düngemitteln aus Tiermehl liegen nur wenige Informationen vor, was in einigen Fällen möglicherweise auf örtlichen Rechtsvorschriften zurückzuführen ist, die die Ausbrin- gung tierischer Nebenprodukte auf landwirtschaftliche Nutzflächen verbieten oder einschrän- ken. Außerdem können Beschränkungen aufgrund der neuen Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 3. Oktober 2002 mit Hygiene-
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Emissionen in die Luft Durchsatz aufgrund von BVT (3)<br />
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Dioxine and Furane (ng/m 3 ) < 0,1 (4)<br />
Schwermetalle gesamt (Cd, TI) (mg/m 3 ) < 0,05 (5)<br />
Schwermetalle (Hg) (mg/m 3 ) < 0,05 (5)<br />
Schwermetalle gesamt<br />
(Sb, As, Pb, Cr, Co, Cu, Mn,<br />
Ni, V)<br />
(mg/m 3 ) < 0,5 (5)<br />
NH3 (mg/m 3 ) < 10<br />
Verweilzeit >850 ºC 3,5 s<br />
Sauerstoff (Minimum nach letzter Einlei-<br />
tung)<br />
Überwachung<br />
Periodisch<br />
9 % Fortlaufend<br />
Druck, Temperatur, Wasserdampf, Durchfluss Fortlaufend<br />
Asche - (Kohlenstoff gesamt) < 1 % (6)<br />
Asche – (Eiweiß ge-<br />
samt)<br />
(wässriger Auszug)<br />
(mg/100g)<br />
Periodisch<br />
0,3 – 0,6 Periodisch<br />
(2) Emissionsüberwachung – “95 % Perzentil stündlicher Durchschnitt über 24 Stunden”. Ge-<br />
messen bei 273 K (Temp.), 101,3 kPa (Druck) und 11 % O2 Trockengas.<br />
(3) Tatsächliche Durchsatzergebnisse beim Einsatz eines Trocken-Abgasreinigungssystems mit<br />
Schlauchfilter und eingespritztem Reagens.<br />
Die Werte wurden in einem Probezeitraum von min<strong>des</strong>tens 6 Stunden und maximal 8<br />
Stunden gemessen und werden als toxisches Äquivalent nach Anhang I <strong>der</strong> Abfallverbren-<br />
nungsverordnung wie<strong>der</strong>gegeben.<br />
(5) Die Werte wurden in einem Probezeitraum von min<strong>des</strong>tens 6 Stunden und maximal 8 Stun-<br />
den gemessen.<br />
(6) Organischer Kohlenstoff gesamt.<br />
Bemerkung: Die Eiweißanalyse ist für die ausschließliche Verbrennung von Geflügelnebenprodukten<br />
ohne Belang.<br />
7.10 Techniken in <strong>der</strong> Entwicklungsphase (Kapitel 6)<br />
In Kapitel 6 werden zwei Techniken vorgestellt, die noch nicht kommerziell genutzt werden<br />
und sich noch im Forschungs- o<strong>der</strong> Entwicklungsstadium befinden. Sie betreffen die "biologi-<br />
sche Reinigung von tierischen Nebenprodukten zur Herstellung von Bodenverbessern und<br />
Düngemitteln" und die "biotechnische Behandlung tierischer Nebenprodukte zur Steigerung