298 94 307/02 Untersuchungen zum Stand der Umsetzung des ...

Teil 2 Seite 4-57
eine ausreichende Belüftung des Beckeninhaltes zur Vermeidung von Geruchsproblemen
vorzusehen. Eine mögliche Fettsäurenkorrosion macht ggf. eine Beschichtung der Becken
zur Verhinderung von Betonproblemen erforderlich.
4.2.5.2 Chemisch/Physikalische Reinigung
4.2.5.2.1 Fettabscheider
Fettabscheider sind in Deutschland vorgeschrieben. Das Lösen der fettigen Bestandteile
durch Zugabe von chemischen Zusätze ist nach deutscher Sicht nicht Stand der Technik.
Die durch Fette und Öle belasteten Betriebsabwässer können in Fettabscheidern (nach DIN
4040 bis 4042) behandelt werden. Vor allem für kleine und mittlere Betriebe ist diese Verfah-
rensweise als allgemein anerkannte Regel der Technik zu betrachten. Da die Fettbelastun-
gen der Abläufe aus den einzelnen Verarbeitungsbereichen sehr unterschiedlich sind, ist
anzustreben, die Fettabscheider möglichst an den Schwerpunktstellen des Fettanfalls zu
installieren. Erst wenn sich dies als nicht durchführbar erweist, ist es angezeigt, die Fettab-
scheidung der Rechen- oder Siebbehandlung nachzuschalten.
4.2.5.2.2 Flotationsanlagen
Flotationsanlagen dienen der verbesserten Fett- und Feststoffabscheidung und führen da-
mit zu einer Verminderung der Schmutzfrachten. Sie werden nach dem Grobstoff- und Sand-
fang installiert. Ihre Wirkung kann durch Zugabe von Fällungs- und Flockungshilfsmitteln
verstärkt werden.
Da das Prinzip der Flotation das Aufschwimmen der Feststoffteilchen durch Anlagerung
von Mikroblasen ist, werden die Verfahren nach Art der Gasblasenerzeugung wie folgt unter-
teilt:
- Druckentspannungsflotation (Vollstrom-, Teilstrom-, Recycleverfahren)
- Dispersionsflotation
- Mechanische Flotation
Die Entscheidung hängt von den bei den Verfahren stark variierenden Investitionen, Be-
triebskosten und geforderten Reinigungsleistungen ab, außerdem sollten Wartungsaufwand
und Funktionssicherheit dabei Berücksichtigung finden.
Ein Beispiel für den Wirkungsgrad einer Flotationsanlage ist in der folgenden Tabelle wie-
dergegeben.