THC – Journal 2002

Ernährungstips für Freizeit
und Leistungssportler
Treiben Sie regelmäßig Sport ?
Dann sollten Sie Ihr Training durch natürliches
„Doping“ unterstützen :
Zur richtigen Zeit das Richtige essen und
trinken, lautet die Devise.
Hier sind die besten Tips dazu !
Training allein genügt nicht. Wer sportliche
Leistungen erbringen oder sogar verbessern
möchte, sollte auch auf die Ernährung achten.
Die Praxis zeigt leider ein anderes Bild:
Freizeittrimmer joggen, turnen und kicken im
Schweiße ihres Angesichts. Doch nach der
sportlichen Betätigung stehen im Vereinslokal
Schnitzel, Currywurst, Pommes und Bier auf
dem Programm.
Tatsache ist: Hobbysportler essen zuviel, zu
fett und zuwenig Kohlenhydrate. Viele Freizeittrimmer
trinken außerdem zuwenig oder das
Falsche.
Wie Versorgungsdefizite die Leistungsfähigkeit
beeinträchtigen können, mußten schon viele
Sportler schmerzlich erfahren: Muskelkrämpfe,
Kraftlosigkeit, Seh - und Kreislaufstörungen
sind typische Warnsignale für einen Flüssigkeits
– oder Nährstoffmangel.
Freizeitsportler, die nur ein - bis zweimal wöchentlich
trainieren, brauchen keinen ausgeklügelten
Ernährungs-plan. Sie müssen nur ein
paar wichtige Grundregeln beachten.
1. Oberstes Gebot: Viel trinken !
Wer Sport treibt, sollte nicht erst nach dem Training,
sondern schon vorher und immer wieder
zwischendurch mehrere kleine, nicht zu kalte
Portionen trinken.
Das Durstgefühl kommt nämlich viel zu spät.
Machen Sie’s wie die Tennisprofis, die sich bei
Gesundheit
jedem Seitenwechsel die Flasche zur Brust
nehmen!
Sportmediziner empfehlen mindestens zwei
Liter täglich, im Sommer sogar noch mehr. Wer
nicht rechtzeitig nachtankt, läuft regelrecht
heiß: Die Körperflüssigkeiten dicken ein, und
die Schweißproduktion geht zurück.
Schwindel, Erbrechen, Muskelkrämpfe und
Kreislaufversagen können Folge sein. Am besten
für Ihre Fitneß sind Drinks aus Frucht- oder
Gemüsesäfte und Mineral-wasser im Verhältnis
1:3 ( Saft : Mineral-wasser ), zum Beispiel
Apfelschorle. Damit können Sie auch ausgeschwitzte
Mineralstoffe gut ersetzen.
Nach dem Sport helfen Ihnen außerdem Milchmixgetränke
oder fettarme Gemüsebrühe, in
Form zu kommen. Wer’s bequemer mag, greift
zu isotonischen Durstlöschern, die es im Handel
gibt. Diese Getränke sind ideal für die Sporttasche.
Cola oder Limonaden sind als Durstlöscher
weniger geeignet, weil sie zuwenig Mineralstoffe
und meist zuviel Zucker enthalten. Auch
Kaffee oder schwarzer Tee sind nicht empfehlenswert,
da sie harntreibend wirken und den
Körper zusätzlich entwässern.
Alkohol wirkt ebenfalls entwässernd. Außerdem
schwemmt er wichtige Mineralstoffe aus,
und er hemmt die Regeneration. Trinken Sie
also nach dem Sport kein Bier!
2. „ Muskelbenzin „ tanken
Kohlenhydrate sind das „ Muskelbenzin „ des
Sportlers. Deshalb sollte etwa 60% Ihrer täglichen
Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten stammen.
Ideal sind sogenannte komplexe Kohlenhydrate
in Vollkornbrot, Müsli, Haferflocken, Reis,
Kartoffeln, Nudeln, Obst und Gemüse. Sie sind
das Erfolgsgeheimnis der Ausdauersportler.
Denn komplexe Kohlenhydraten ( Stärke ) kann
der Körper über längere Zeit am besten als
Energiequelle nutzen.
Deshalb sollte auch die letzte Mahlzeit vor dem
Training oder Wettkampf kohlenhydratreich
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