Layout 22 - E-Learning La Réunion
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RESTAURANTS<br />
Restaurants ausgezeichnet<br />
mit dem Titel<br />
„Maîtres<br />
Restaurateurs“<br />
Der Titel “Maîtres Restaurateurs“ ist<br />
eine staatlich anerkannte<br />
Auszeichnung für Gastwirte. Gastwirte<br />
können den Titel erlangen und sich für<br />
die Dauer von<br />
4 Jahren damit schmücken. Der Titel<br />
kann nach Ablauf der Zeit erneuert<br />
werden.<br />
Ziel der Auszeichnung ist es:<br />
- die Besten des Berufstandes zu<br />
belohnen<br />
-die Aufwertung der Gastwirte durch<br />
ihre Diplome und/oder einen langen<br />
Arbeitserfahrung<br />
- die betroffenen Restaurants zu einer<br />
hohen Qualität ihrer Dienstleistungen<br />
zu bewegen<br />
(Freundlichkeit, Frische der Küchenprodukte,<br />
Hygiene, Service,<br />
Einrichtungen)<br />
Auf <strong>La</strong> <strong>Réunion</strong> haben aktuell 8 Gastwirte/Köche<br />
die Auszeichnung<br />
“Maîtres Restaurateurs“:<br />
Saint-Denis<br />
• Jean-Michel PELISSON,<br />
Restaurant « Côté Seine »<br />
Saint-Philippe<br />
• Cyril LEBON,<br />
Restaurant « <strong>La</strong> Marmite du Pêcheur »<br />
Saint-Leu<br />
• Frédéric KUHRY,<br />
« Blue-Margouillat Seaview Hôtel »<br />
Plaine-des-Cafres<br />
• Jean-Luc ADENOR,<br />
Restaurant « Le Relais Commerson »<br />
Sainte-Marie<br />
• Renaud, Florent GILLARD,<br />
Restaurant « Le P’tit Gillot »<br />
Saint-Gilles-les-Bains<br />
• Olivier ANGLADE,<br />
Restaurant-Bar « Chez Nous »<br />
Saint-Pierre<br />
• Gaël LAUPER,<br />
SBR « Les 3 Brasseurs »<br />
Petite-Ile<br />
• Fabrice MANSON,<br />
Palm Hôtel & Spa – Restaurant<br />
« Le Deck »<br />
DER NORDEN<br />
Saint-Denis<br />
BELLEVUE (LE)<br />
Restaurant des Hotels Bellepierre<br />
91 bis, allée des Topazes<br />
Bellepierre<br />
Tel. +262 (0)2 62 51 51 51<br />
Kreolische Küche<br />
CALUMETS ONCLE SAM (LES)<br />
71, allée des Topazes - Bellepierre<br />
Tel. +262 (0)2 62 21 33 89<br />
Kreolische Küche / Schnelle Gerichte<br />
CHEZ PIAT<br />
60, rue Pasteur<br />
Tel. +262 (0)2 62 21 45 76<br />
Französische Küche<br />
COLORADO<br />
102, chemin du Colorado<br />
<strong>La</strong> Montagne<br />
Tel. +262 (0)2 62 23 45 73<br />
Kreolische und französische Küche<br />
CÔTÉ SEINE<br />
54, rue Sainte-Anne<br />
Tel. +262 (0)2 62 23 42 68<br />
Europäische Küche<br />
DÜF (LE)<br />
46, rue Jules Auber<br />
Tel. +262 (0)2 62 20 10 14<br />
Fischspezialitäten<br />
ROLAND-GARROS (LE)<br />
2, place du 20 Décembre 1848<br />
Barachois<br />
Tel. +262 (0)2 62 41 44 37<br />
Kreolische und europäische Küche<br />
3 BRASSEURS (LES)<br />
Boulevard <strong>La</strong>ncastel<br />
Place Etienne Regnault<br />
Tel. +262 (0)2 62 30 84 00<br />
Europäische Küche<br />
Sainte-Marie<br />
COURTEPAILLE<br />
47, rue Michel Ange - Duparc<br />
Tel. +262 (0)2 62 29 71 65<br />
Europäische Küche<br />
HEMISPHERE SUD<br />
Aéroport Roland-Garros<br />
Tel. +262 (0)2 62 48 81 70<br />
Kreolische und europäische Küche<br />
DER WESTEN<br />
Le Port<br />
À L’OUEST<br />
26, rue de Saint-Paul<br />
Tel. +262 (0)2 62 25 69 29<br />
Kreolische und europäische Küche<br />
BOUCHERIE (LA)<br />
56, rue Martin Hoarau. ZI<br />
Tel. +262 (0)2 62 38 95 53<br />
Saint-Paul<br />
BOUCHERIE CAMBAIE (LA)<br />
145, avenue du Stade - L’Étang<br />
Tel. +262 (0)2 62 49 43 77<br />
BRASSERIE PHOENIX<br />
145, avenue du Stade<br />
Mobil : +262 (0)6 92 85 98 79<br />
Europäische Küche<br />
Saint-Gilles<br />
7 AVENUE<br />
7, avenue des Mascareignes<br />
Tel. +262 (0)2 62 24 47 00<br />
Europäische Küche<br />
AU VIEUX QUIMPER<br />
Place Paul Julius Bénard<br />
Tel. +262 (0)2 62 24 53 18<br />
Crêperie<br />
BEAU RIVAGE (LE)<br />
58, route de Boucan Canot - Cap Homard<br />
Tel. +262 (0)2 62 43 69 43<br />
Französische und indische Küche<br />
CAP (LE)<br />
Restaurant des Hotels “Boucan Canot”<br />
32, rue de Boucan Canot<br />
Tel. +262 (0)2 62 33 44 44<br />
Kreolische und französische Küche<br />
BOUCHERIE (LA)<br />
21, rue du Saint-<strong>La</strong>urent<br />
Tel. +262 (0)2 62 24 00 24<br />
Europäische Küche<br />
CASE BAMBOU<br />
35, rue de Boucan Canot<br />
Tel. +262 (0)2 62 24 48 52<br />
Französische Küche und Grillspezialitäten<br />
CHEZ NOUS<br />
1<strong>22</strong>, rue du Général de Gaulle<br />
Tel. +262 (0)2 62 24 08 08<br />
Europäische Küche<br />
DÜF (LE)<br />
2, place Paul Julius Bénard<br />
Tel. +262 (0)2 62 33 02 96<br />
Fischspezialitäten<br />
DISTILLERIE (LA)<br />
44, chemin du Lycée de Vue Belle<br />
<strong>La</strong> Saline<br />
Tel. +262 (0)2 62 96 86 29<br />
Kreolische Küche<br />
www.insel-la-reunion.com 65<br />
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UND RESTAURANTS
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