Apfelsorten für Streuobstwiesen A-L - müller lebensraum garten

Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Adersleber Kalvill
1839 aus Samen von 'Weißer Winterkalvill' x
'Gravensteiner' im Klostergut Adersleben entstanden.
Die Frucht ist mittelgroß, flachrund und gerippt. Die
Schale ist mattgelb, sonnenseits rötlich verwaschen,
das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, saftig mit
feingewürztem Geschmack. Überwiegend für
Frischverzehr (Tafelapfel).
Pflückreife ab Ende Oktober, möglichst erst Ende
Oktober ernten, Genussreife November bis Februar.
Der Ertrag setzt früh ein, ist hoch und regelmäßig.
Die Sorte bevorzugt warme Lagen mit guten Böden,
anbauwürdig bis in mittlere Höhenlagen, aber nicht
in nebelfeuchten Tallagen.
Alkmene
Um 1930 aus 'Geheimrat Dr. Oldenburg' x 'Cox‘
Orange' entstanden.
Die Frucht ist mittelgroß, gleichmäßig
stumpfkegelförmig mit flacher Kelchgrube. Die
Schale ist glatt und dünn, bei Vollreife grünlich-gelb
mit verwaschen rötlich-orangen Streifen. Das
gelblich-weiße Fruchtfleisch ist mittelfest, saftig und
edelaromatisch. Hervorragender Tafelapfel, zum
Backen geeignet.
Pflückreife Anfang bis Mitte September, vom Baum
essbar, Genussreife bis Ende November. Der Ertrag
ist mittelhoch, aber regelmäßig.
Die Sorte verlangt ein möglichst warmes
Anbaugebiet mit nährstoffreichen Böden, sie gedeiht
bis in mittlere Höhenlagen auch auf trockeneren
Böden.
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Am Sandgraben 2 | 69256 Mauer
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Ananasrenette
Zufallssämling aus Holland oder Belgien, seit 1820 im
Rheinland bekannt.
Die Frucht ist klein bis mittelgroß, walzen- bis
eiförmig und ebenmäßig. Die Schale ist anfangs
giftgrün, bei Vollreife zitronen- bis goldgelb. Der
Geschmack ist feinfruchtig und würzig, muskatartig
und in der Art einmalig (Tafelapfel).
Die Pflückreife liegt zwischen Mitte und Ende
Oktober, die Genussreife reicht bis Februar. Der
Ertrag ist hoch, ausreichend große Früchte durch
Ausdünnen und auf Böden mit guter
Wasserversorgung.
Der Baum wächst schwach, bildet kompakte
hochgebaute Kronen. Die Sorte ist sehr wenig
schorfanfällig.
Baumanns Renette
Um 1800 in Belgien entstanden.
Die Frucht ist groß, abgestumpft und rund, allerdings
wechseln Form und Farbe oft. Die Schale ist grünlichgelb
bis gelb, glatt und sonnenseits flächig rot oder
rot gestreift. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest,
schwach aromatisch und vitaminreich.
Wirtschaftsapfel, in guten Jahren Tafelapfel.
Pflückreife Anfang bis Mitte Oktober, windfest;
Genussreife Mitte November bis März.
Der Ertrag ist hoch und regelmäßig.
Anbau in warmen und geschützten Lage mit guter
Wasserversorgung, keine nassen Böden, bis 300 m
Höhe möglich, sonst anfällig. Guter Pollenspender im
Streuobstbau.
Bayhs Mostapfel
Lang lagerfähiger Mostapfel; robust, gut für
Streuobstbau geeignet.
Berlepsch
siehe unter 'Freiherr von Berlepsch' oder 'Roter
Berlepsch'
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Berner Rosenapfel
1865 als Zufallssämling in einem Wald bei Bern
gefunden.
Die mittelgroße Frucht ist mittelbauchig und
durchlaufend gerippt, die Fruchtschale dunkelviolettrot,
typisch ist der lilafarbene Reif; sie ist glatt,
unberostet und hart. Das Fruchtfleisch ist bei
Vollreife weißlich-gelb mit rötlichen Streifen und
glasigen Partien, es ist knackig und sehr saftig. Der
Geschmack ist erfrischend süßlich. Liefert sehr guten
Saft.
Pflückreife Ende September bis Anfang Oktober,
Genussreife bis Dezember/ Januar.
Die Erträge sind hoch und regelmäßig, bei starkem
Behang ausdünnen.
Der Baum wächst mittelstark und bildet mittelgroße,
oft überhängende Kronen aus. Die Sorte bevorzugt
frischere Böden mittlerer Fruchtbarkeit und ist für
höhere Lagen geeignet.
Biesterfelder Renette
Um 1905 entstanden, vermutlich von 'Goldrenette
aus Blenheim' abstammend, auf Schloss Biesterfeld
bei Bad Pyrmont.
Die Frucht ist groß und breitrund, die Schale sehr
fettig mit gelb-grüner Grundfarbe, Deckfarbe
verwaschen rot mit Schalen-punkten. Das
Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, saftig mit angenehmer
Säure. Guter Tafelapfel.
Pflückreife Anfang bis Mitte September, Genussreife
Ende September bis November. Die Erträge sind
mittel bis hoch.
Der Baum ist wenig krankheitsanfällig, starkwüchsig
und bildet eine breit ausladende Krone. Die Sorte
stellt nur geringe Ansprüche an den Boden.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Bismarckapfel
Um 1870 in Bismarck, Tasmanien entdeckt, kam über
England 1888 nach Deutschland.
Große glattschalige Früchte, grünlichgelb,
sonnenseits rötlich angelaufen und gestreift.
Flachrunde gleichmäßige Form.
Das Fruchtfleisch ist weiß, fest, saftig mit säuerlich
erfrischendem Geschmack, leichtes Aroma.
Wirtschaftsapfel, seltener als Tafelapfel zu
verwenden.
Pflückreife ab Oktober, Genussreife/Verwertung
November bis März. Der Ertrag ist sehr hoch und
regelmäßig, er setzt früh ein, geringe
Alternanzneigung.
Mittelstarker Wuchs, der Baum bildet eine breite
flache Krone aus. Er bevorzugt gute Böden, kann bis
in mittlere Höhenlagen angebaut werden.
Bittenfelder Sämling
Zufallssämling aus dem Rems-Murr-Kreis, Baden-
Württemberg.
Die Frucht ist klein bis mittelgroß, plattrund bis
schwach-breitkantig. Die grünlich-gelbe bis
zitronengelbe Schale ist sonnenseits rötlich
verwaschen, stumpf, rau, sehr fest und
widerstandsfähig.
Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb bis cremefarben,
saftig und fest, später weicher, aber saftig bleibend
mit herbfruchtigem säuerlichem Aroma. Einer der
besten Saft- und Mostäpfel.
Pflückreife Ende Oktober bis Mitte November,
Genussreife (Verwertung) November bis März.
Gute Erträge, allerdings spät einsetzend, auf fast
allen Böden mit mittlerer Nährstoffversorgung, nicht
für rauhe Lagen geeignet. Der Baum wächst nach
schwächerem Beginn stark und bildet eine hohe,
breit ausladende Krone, er ist sehr langlebig und
robust.
Blenheim
siehe unter 'Goldrenette aus Blenheim'
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Blumberger Langstiel
Lokalsorte im südlichen Baden-Württemberg.
Flache kegelförmige Früchte, mittelgroß bis groß, am
Kelch leicht gerippt. Die Schale ist fettig und
sonnenseits rot gestreift. Das Fruchtfleisch ist mürbe
und säuerlich. Die Sorte ist vielseitig verwendbar, vor
allem als Küchenapfel.
Genussreife liegt zwischen Oktober und Dezember.
Der Baum ist starkwüchsig, widerstandsfähig und
bildet eine breite Krone. Er ist geeignet für
Hausgärten und Obstwiesen.
Börtlinger Weinapfel
Um 1827 als Zufallssämling in Börtlingen, Kreis
Göppingen, Baden-Württemberg, gefunden.
Die kleinen Früchte sind stumpfkegelig, rund und
mittelbauchig. Die gelbe Schale ist sonnenseits
gestreift bis verwaschen kräftig dunkelrot, glatt,
trocken und hart. Das Kerngehäuse ist
verhältnismäßig groß. Guter Mostapfel.
Die Pflückreife liegt zwischen Anfang und Mitte
Oktober, die Genussreife geht bis Ende November.
Die Erträge setzen früh ein und sind hoch, die
Früchte sind gut zu schütteln.
Die Sorte passt sich gut an das Klima an, ist
starkwüchsig, lässt sich bis 600 m Höhe anbauen,
bevorzugt jedoch gut versorgte Böden; kaum
feuerbrandanfällig.
Boikenapfel
Die Sorte stammt aus dem Raum Bremen und wurde
1828 erstmals beschrieben.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, meist breitkegelförmig
mit breiten Kanten. Die Schale ist glatt,
grün bis hellgelb, sonnenseits schwach rot
verwaschen. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr fest,
saftig und erfrischend weinsäuerlich.
Tafel- und Wirtschaftsapfel. Pflückreif Mitte bis Ende
Oktober, lagerfähig bis Mai, welkt nicht auf dem
Lager.
Der Ertrag setzt spät ein und ist unregelmäßig. Für
raue Lagen und fast jeden Boden geeignete
interessante Streuobstsorte. Der Baum wächst
anfangs stark und bildet im Alter lockere
breitkugelige Kronen.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Bramleys Sämling
Um 1810 in England entstanden.
Die Äpfel sind grünlichgelb, sonnenseits matt
orangerot gesprenkelt und rot gestreift. Sie sind groß
und flachrund mit glatter, fettender Schale.
Das Fruchtfleisch ist grünlich weiß, fest und stark
säuerlich. Später wird es mürbe, ist weniger
säuerlich, aber aromatisch. Guter Koch-, Back- und
Mostapfel.
Pflückreife Mitte bis Ende Oktober; Genussreife
November bis März, gut zu lagern. Die Erträge sind
gut und regelmäßig.
Der Baum wächst stark und bildet eine hohe Krone
aus. Er ist langlebig und widerstandsfähig, stellt nur
mäßige Ansprüche an Standort und Boden.
Brauner Matapfel
Möglicherweise seit der Römerzeit in Kultur, seit dem
18. Jahrhundert in Süddeutschland verbreitet. 'Mat'
ist der altgermanische Ausdruck für Speise oder
Essen (im Unterschied zu Wildäpfeln).
Die Äpfel sind mittelgroß, ungleichmäßig aufgebaut,
oft mit breiten Rippen, die Schale ist dunkeltrübrot
mit hellen Lentizellen.
Das Fruchtfleisch ist gelblich-grün, grobkörnig mit
weinsäuerlichem Geschmack. Wirtschafts- und
Mostsorte.
Pflückreife Anfang Oktober, Verwertung bis Mai. Der
Ertrag setzt spät ein, ist dann aber hoch und
regelmäßig. Der Baum bildet große Kronen aus und
ist widerstandsfähig, kann sehr alt werden.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Brettacher
Um 1908 als Zufallssämling in Brettach, Kreis
Heilbronn, gefunden.
Die großen Früchte sind flach gebaut, leicht gerippt
und betont mittelbauchig. Die anfänglich grünliche
Schale wird zur Reife hin sonnenseits rot geflammt
bis verwaschen braunrot, sie ist glatt und sehr
wachsig.
Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr saftig, locker und
fruchtig herb bis süßlich fruchtig. Sehr guter
Wirtschaftsapfel, in guten Jahren Tafelapfel.
Pflückreife ist Anfang bis Mitte Oktober, Genussreife
Ende November bis März.
Der Ertrag ist mittel bis hoch, regelmäßig. Der Baum
ist starkwüchsig, bildet eine breite Krone und
benötigt wenig Pflege. Er ist wenig anfällig, benötigt
für gute Fruchtqualität jedoch warme Lagen und
keine zu schwere und nasse Böden. Für Höhenlagen
bis 500 m geeignet.
Champagner Renette
Um 1770 als Zufallssämling in der Champagne
(Frankreich) gefunden, seit etwa 1800 in
Deutschland angebaut. Die Früchte sind mittelgroß
und flach, mittelbauchig und schwach gerippt. Die
weißlich-grüngelbe Schale ist glatt und schwach
fettig.
Das Fruchtfleisch weiß bis gelblich-weiß, fest, saftig
und säuerlich. Die Sorte eignet sich zum
Frischverzehr und für vielfältige Verarbeitung. Gute
Most- und Wirtschaftssorte, Tafelapfel erst nach
Lagerung ab März.
Die Pflückreife reicht von Mitte bis Ende Oktober,
Verwertung von Januar bis April. Der Ertrag setzt
früh ein, ist regelmäßig und mittelhoch, die Sorte ist
ein guter Pollenspender.
Der Baum wächst aufrecht und bildet eine kompakte
Krone, er ist in mittleren und höheren Lagen
anbauwürdig. Für beste Qualitäten sind warme
Lagen und gute Böden notwendig.
Croncels
siehe unter 'Transparent aus Croncels'
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Danziger Kantapfel
Sehr alte Sorte, um 1760 erstmals genannt,
Ursprung unbekannt.
Die mittelgroßen Früchte sind meist flachkugelig und
stark gerippt, überwiegend mittelbauchig. Die Schale
ist grünlich-gelb, meist ganzflächig rot überzogen,
glatt, wachsig werdend und hart.
Das Fruchtfleisch ist weißlich bis grünlich-gelb, saftig,
später mürbe mit süß-fruchtigem, leicht würzigem
Geschmack. Sehr guter Mostapfel.
Die Pflückreife beginnt Ende September, die
Genussreife geht von Oktober bis Dezember. Der
Ertrag ist mittelhoch, aber regelmäßig, er setzt
jedoch spät ein.
Der Baum wächst zunächst aufrecht, später breitflachkugelig,
er stellt wenig Ansprüche an den
Standort und ist für Höhenlagen geeignet. In rauen
Lagen ist er oft gesünder.
Dülmener Rosenapfel
Um 1870 in Dülmen/Westfalen gefunden, vermutlich
Sämling von 'Gravensteiner'.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, breitrund, etwas
kantig, die Schale fettig, gelb mit verwaschenen
roten Streifen, duftend. Das Fruchtfleisch ist
weißlich-gelb, saftig, fein aromatisch, milde Säure,
für Frischverzehr und alle Verwertungsarten.
Die Pflückreife liegt zwischen Mitte und Ende
September, die Sorte ist nicht sehr windfest.
Genussreife bis November, im Kühllager bis Februar.
Der Baum bildet eine breite ausladende Krone,
mitunter hängende Äste, er eignet sich für den
Anbau bis in geschützte Höhenlagen
(widerstandsfähig, aber Früchte windanfällig).
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Edelborsdorfer
Sorte soll aus Frankreich oder Südeuropa nach
Borsdorf, Sachsen gebracht worden sein, erstmals
1175 erwähnt. Die Früchte sind gelblichgrün, später
goldgelb, sonnenseits lebhaft rot, oft berostet und
mit Warzen, klein bis mittelgroß.
Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, fein und leicht
saftig. Das Aroma ist edel zimtartig gewürzt, das
Säure-Zucker-Verhältnis ausgewogen. Sehr guter
Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Mitte Oktober, Genussreife November
bis März. Der Ertrag setzt spät ein, die Sorte neigt zu
Alternanz.
Der Baum wächst mittelstark, bildet eine kugelige
Krone. Er kann sehr alt werden. Die Sorte verlangt
gute Böden und kann dann bis 500 m Höhenlage
angebaut werden.
Engelsberger
Zufallssämling aus dem Raum Öhringen, Hohenlohe-
Kreis, Baden-Württemberg.
Die Frucht ist klein und gleichmäßig flachrund,
mittelbauchig, ohne Rippen und Kanten. Die Schale
ist zunächst hellgrün, dann gelb bis goldgelb,
rostfarbene Lentizellen, schwach netzförmig berostet,
glatt, leicht wachsig und hart.
Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß bis cremegelb,
sehr saftig, grobzellig, später locker, frisch säuerlich.
Saft- und Mostapfel.
Schüttelreife Ende September bis Anfang Oktober.
Verwertung bis Ende Oktober, am besten im
Anschluss an die Ernte. Hohe Fruchtbarkeit, früher
Keltertermin.
Robuste anspruchslose Mostsorte mit später Blüte
besonders für trocken-warmes Klima, auch für
höhere Lagen. Im Streuobstbau bewährt, bildet
hochkugelige Kronen aus.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Erbachhofer Weinapfel
1925 von der Baumschule Fey im Sauerland in den
Handel gebracht.
Die Frucht ist klein und hochgebaut, die Schale fast
flächig dunkelrot gestreift, etwas fettig.
Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, sehr fest und
süßsäuerlich mit leicht herbem Geschmack. Reife ab
Ende September. Begehrter Mostapfel. Der Ertrag ist
wechselnd, hoch bis mittelhoch.
Der Baum wächst mittelstark und bildet eine
hochrunde, schmale Krone. Er wird fast
ausschließlich für Mostobst in Streuobstwiesen
verwendet, ist breit anbaufähig bis in mittlere
Höhenlagen, bevorzugt jedoch gute Böden in
warmen Lagen.
Florina
Frankreich, seit 1977 im Handel.
Die Frucht ist mittelgroß, schmal gerippt und am
Kelch abgeflacht, die Schale bereift und intensiv rot.
Der Geschmack ist süß mit leichter Säure.
Pflückreife Anfang Oktober, Genussreife Anfang
November bis Januar.
Hoher Ertrag; Ausdünnen erforderlich (Alternanz).
Der Baum wächst mittelstark und ist schorfresistent.
Er bevorzugt wärmere, nährstoffreiche Böden.
Frankfurter Apfel
Zurzeit keine Sortenbeschreibung verfügbar,
möglicherweise Synonym oder Abkömmling von
'Hohenheimer Streifling'.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Französische Goldrenette
Mittelgroße abgestumpft rundliche Früchte mit
grünlichgelber, später goldgelber Schale, sonnenseits
unterschiedlich stark gerötet und gestreift,
zimtfarbene Rostpunkte.
Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, fein und saftig,
fein würziges Aroma mit wenig Säure und
ausgeglichenem Zuckergehalt. Sehr guter Tafel- und
Wirtschaftsapfel.
Pflückreife Mitte Oktober, Genussreife bis April. Hohe
Erträge, früh einsetzend.
Der Baum wächst mittelstark, bildet eine
hochkugelige Krone; er ist robust. Er benötigt für
gute Fruchtqualitäten jedoch gute Böden und
Düngung sowie regelmäßigen Schnitt.
Freiherr von Berlepsch
1880 gekreuzt aus 'Ananasrenette' x 'Ribston
Pepping' in Grevenbroich/Niederrhein.
Die Frucht ist mittelgroß mit schwachen breiten
Kanten. Die Grundfarbe der Schale ist rötlich-gelb,
die Deckfarbe rot-orange bis verwaschen rot,
gepunktet.
Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, mittelfest und
sehr aromatisch. Tafelapfel, Spitzensorte mit sehr
hohem Vitamin C-Gehalt.
Pflückreife ab Ende September bis Mitte Oktober,
Genussreife Ende Oktober bis März, hält das Aroma
sehr lange. Der Ertrag ist mittelhoch und
alternierend.
Der Baum wächst anfangs stark und bildet eine
breitkugelige Krone, Anbau auf nährstoffreichen,
nicht zu trockenen Böden in geschützteren Lagen.
Gartenmeister Simon
1939 von Baumschule Simon in Karlsruhe entdeckt.
Die Äpfel sind groß und rund, sonnenseits gerötet.
Das Fruchtfleisch ist fest mit süßsäuerlichem
Geschmack. Guter Tafel- und sehr guter
Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Mitte Oktober; Genussreife bis Januar.
Der Baum wächst locker pyramidal und ist sehr
gesund.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Geheimrat Dr. Oldenburg
1897 aus 'Minister von Hammerstein' x 'Baumanns
Renette' gezüchtet, 1904 die ersten Früchte.
Die Frucht ist mittelgroß, regelmäßig, hochrund. Die
goldgelbe Schale ist verwaschen rot gestreift, glatt
und fettig.
Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, locker, saftig,
schwach aromatisch. Für den Frischverzehr und alle
sonstigen Verwendungsarten geeignet.
Pflückreife ab Anfang September, genussreif bis
November. Der Ertrag ist hoch und regelmäßig, für
gute Qualitäten ausdünnen.
Beste Fruchtfarbe und Aromabildung sind auf
wärmeren Standorten, höchstens bis 300 m, zu
erwarten. Wuchs anfangs stark, typisch dicktriebig,
bei Vollertrag schwächer. Bildet eine mittelgroße,
breitkugelige Krone aus.
Gehrers Rambour
Um 1885 als Zufallssämling in Göppingen-
Jebenhausen entstanden.
Die Frucht ist groß, kugelig bis plattrund,
mittelbauchig, grünlich bis grüne Schale, sonnenseits
rot gestreift, glatt, leicht wachsig, hart und zäh.
Das grünlich-weiße Fleisch ist sehr saftig, säuerlich,
schwach aromatisch, erfrischend. Saft- und Mostapfel
mit sehr hoher Saftausbeute.
Schüttelreife Mitte bis Ende Oktober, Verwertung
gleich anschließend. Ertrag sehr hoch und meist
regelmäßig, wenig anfällig für Schorf, Mehltau und
Feuerbrand.
Sowohl klimatisch als auch von der Bodengüte her
zeichnet sich diese Sorte durch eine beträchtliche
ökologische Anbaubreite aus. Dank seiner Robustheit
für den Streuobstbau empfohlen, in höheren Lagen
jedoch sehr sauer.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Gelber Bellefleur
Wahrscheinlich um 1750 entstanden, vermutlich aus
den USA; um 1834 nach Baden gelangt.
Die Frucht ist groß, ungleichmäßig hochgebaut und
gerippt. Die Schale ist bei Reife gelb, sonnenseits
schwach gerötet.
Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist fest und saftig,
fein würzig und hat bei Reife einen bananenartigen
Geschmack.
Baumreife ab Mitte Oktober, weitgehend windfest,
genussreif November bis März. Guter Tafelapfel,
auch für höhere Lagen geeignet. Ertrag anfangs
mäßig, später mittelhoch.
Der Baum bildet eine breitpyramidale Krone mit
überhängenden Ästen aus, er benötigt intensive
Boden- und Schnittpflege.
Gelber Edelapfel
1800 in England entdeckt. Seit 1820 in Deutschland.
Wurde früher häufig zur seitlichen Bepflanzung von
Landstraßen verwendet.
Der Apfel ist groß bis mittelgroß, flachrund; er hat
eine gelblich-grüne, je nach Reife sonnenseits
vollgelbe Schalenfärbung. Ein auffällig gelber Apfel.
Das grünlich-weiße bis cremegelbe Fruchtfleisch ist
fest, knackend, sehr saftig, spritzig und hat einen
hohen Vitamin C-Gehalt. Es hat eine betont fruchtige,
erfrischende Note, ist herzhaft mit zartem Aroma.
Sehr guter Tafelapfel, auch für Kuchen, Mus,
Kompott und Saft. Genussreife ab Ende September,
lagerbar bis Januar.
Der Wuchs ist eher stark und anhaltend. Es werden
große, breitpyramidale Kronen ausgebildet. Die
Bäume sind sehr gesund und können
dementsprechend alt werden, da sie auch vom
Standort her sehr genügsam sind. Auch für kalte
ungeschützte Standorte, lediglich sehr schwere
Böden sind ungeeignet.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Gerlinde
Züchtung der Bundesanstalt für Züchtungsforschung
an Kulturpflanzen, Ahrensburg.
Der Apfel ist mittelgroß, leicht flach, intensiv rot
geflammt auf goldgelber Grundfarbe, hat ein sehr
gutes Aroma, ähnlich 'Elstar'.
Sehr guter Frühapfel. Pflückreife Ende August/Anfang
September. Genussreife Mitte September bis
mindestens Ende November.
Schorfresistente Sorte. Der Ertrag ist hoch. Der
Baum wächst mittelstark mit dünnem hängendem
Holz. Mittelachse stark gebaut.
Gewürzluiken
Zufallssämling aus Nordwürttemberg, seit etwa 1885
verbreitet.
Mittelgroße gleichmäßig breitrunde Früchte mit
gelblich-grüner Grundfarbe, großflächig rotbraune
Deckfarbe mit dunkelkarminroten Streifen. Großes,
weißlichgrünes Fruchtfleisch, frisch saftig mit
angenehm säuerlichem Geschmack, ausgeprägtes
Aroma.
Sehr guter Wirtschaftsapfel zum Mosten und
Brennen, guter Tafelapfel.
Pflückreife Mitte bis Ende Oktober, Genussreife ab
Dezember, lagerfähig bis März. Mittelhohe bis sehr
hohe Erträge, mittelfrüh einsetzend, langlebig.
Der Baum wächst mittelstark, verzweigt sich gut, er
bildet eine dichte gleichmäßig runde Krone, dankbar
für Pflege (Auslichtungsschnitt). Gute Böden für hohe
Erträge notwendig, kann in höheren Lagen angebaut
werden. Für Aromaausbildung sind wärmere
Standorte empfehlens-wert. Für nasse Böden
ungeeignet.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Glockenapfel
Die Sorte ist sehr alt, Herkunft Altes Land bei
Hamburg.
Die Früchte sind groß, glockenähnlich hochgebaut.
Die Schale ist glatt, gelblichgrün, sonnenseits leicht
rötlich. Das Fruchtfleisch ist fast weiß, sehr fest, mit
feinsäuerlichem Geschmack, leichtes Aroma.
Tafelapfel.
Pflückreife Ende Oktober, Genussreife Dezember bis
April. Die Erträge setzen mittelfrüh ein und sind
mittelhoch, Alternanzneigung, Ausdünnen
empfehlenswert.
Die Sorte wächst mittelstark und bildet eine
hochrunde Krone mit hängenden Trieben, sie
verlangt warme Lagen und nahrhafte Böden mit
ausreichender Wasserversorgung.
Gloster
1951 aus 'Glockenapfel' x 'Richard Delicious' in Jork
(Altes Land) gezüchtet.
Der Apfel ist meist hochgebaut, ähnelt in der Form
der Sorte Glockenapfel. Die Schale ist grüngelb und
flächig rot mit Blaustich.
Das Fruchtfleisch ist fast weiß, fest und saftig. Nur
gut gefärbte Früchte sind geschmacklich
befriedigend. Verwendung überwiegend als
Tafelapfel.
Pflückreife ab Anfang bis Mitte Oktober, windfest.
Genussreif ab Ende November bis Februar/März. Der
Ertrag setzt früh ein, ist sehr hoch und regelmäßig.
Der Baum bildet straff aufrechte Krone.
Fachgerechter Schnitt führt zu einer gut belichteten
Krone mit gut ausgefärbten Früchten. Anbau bis in
mittlere Lagen, nicht für Spätfrostlagen geeignet.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Goldparmäne
Zufallssämling mit unbekannter Herkunft,
wahrscheinlich schon vor 1700 in Frankreich
entstanden.
Die Frucht ist klein bis mittelgroß, gleichmäßig rund,
überwiegend hochgebaut bis stumpfkegelig, mittelbauchig.
Die Schale ist anfangs gelblich-grün, in
Vollreife gelb, sonnenseits goldgelb bis bräunlich-rot,
trocken, matt, weich. Der Geschmack ist süßfruchtig,
oft nussartig gewürzt.
Tafelapfel, eignet sich auch als Mostapfel sowie zum
Brennen (gutes Aroma).
Pflückreife Mitte bis Ende September, je nach
Wärmeklima, genussreif von Oktober bis Dezember.
Früh und mäßig fruchtbar.
Bevorzugt wärmere Lagen und mäßig trockene,
nährstoffreiche Böden. Der Baum wächst mittelstark
und steil, Krone möglichst breit ziehen, da die
Früchte sonne- und wärmebedürftig sind
(Geschmack).
Goldrenette aus Blenheim
Um 1740 als Zufallssämling in Woodstock/England
entdeckt und nach dem benachbarten Schlosspark
benannt.
Die Frucht ist groß, gleichmäßig flachrund, die gelbe
bis goldgelbe Schale ist leicht rot gestreift,
sonnenseits gerötet.
Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, saftig, mit
angenehmem, nussartigem Geschmack. Die Sorte ist
ein sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Die Pflückreife liegt zwischen Anfang und Mitte
Oktober, die Genussreife reicht von Ende Oktober bis
Februar. Hohe und regelmäßige Erträge auf
zusagenden Standorten, spät einsetzend.
Der Baum ist starkwüchsig, bildet eine ausladende
Krone und braucht daher Platz, geringer
Schnittaufwand. Gute Pflege führt allerdings zu sehr
aromatischen Früchten. Nur für gute, keinesfalls
schwere, Böden in warmen geschützten Lagen
geeignet.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Graf von Breitenbach
Stammt aus Breitenbach im Odenwald, im Raum
Mörlenbach seit langem bekannt.
Mittelgroße hochrunde Äpfel, fast komplett hell- bis
dunkelrot gefärbt, ganz mit dunkelroten Streifen,
sonnenseits dunkelrote Backe, zahlreiche
Schalenpunkte. Weißlich-gelbes Fruchtfleisch,
aromatisch, leichter Geruch. Tafel- und Mostsorte.
Genussreife Oktober bis Dezember.
Grahams Jubiläumsapfel
Stammt aus England, seit 1893 im Handel.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, hochgebaut mit
breiten Rippen. Geschmeidige, hellgelbe bis
grüngelbe Schale, sonnenseits leicht gerötet mit
roten Schalenpunkten. Hellgelbes lockeres und
saftiges Fruchtfleisch mit feiner Säure. Guter Tafelund
hervorragender Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Mitte September, Genussreife von
Ende September bis November/Dezember. Früchte
sind wind-empfindlich. Früher, regelmäßiger und
mittelhoher Ertrag.
Der Baum wächst mittelstark und bildet eine
mittelgroße Krone. Er ist sehr widerstandsfähig und
gesund, geeignet für frostgefährdete und
Höhenlagen sowie niederschlagsreiche Gebiete,
verträgt aber auch Trockenheit. Für reiche Erträge
sind gute Apfelböden notwendig.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Graue Herbstrenette
Aus Holland oder Frankreich, schon Mitte des 17.
Jahrhunderts bekannt.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, stark abgestumpft
rundlich, wirkt im Querschnitt oft dreikantig. Die
Schale ist gelblich-grün, zäh, lederartig und
größtenteils rau graubraun berostet.
Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, angenehm
weinsäuerlich und würzig. Sehr guter Tafel-,
Wirtschaft- und Mostapfel.
Pflückreife ab Mitte Oktober, genussreif bis Ende
Dezember. Ertrag sehr hoch.
Der kräftige und gesunde Wuchs auf guten, vor
allem feuchten, jedoch nicht zu schweren Böden
führt zu großen breitgewölbten Bäumen. Auf
trockenen Böden kleine Früchte. Geeignet für
Höhenlagen und Streuobstbau.
Gravensteiner
Zufallssämling, schon seit 1669 bekannt, 1853 vom
Deutschen Pomologenverein empfohlen. Herkunft
wahrscheinlich Schloss Graafenstein in Dänemark.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, ungleichmäßig, oft
kantig. Die Schale ist bei Reife gelb, sonnenseits
geflammt, fettig, mit typisch starkem Duft. Das
gelblich-weiße Fruchtfleisch ist fest und sehr saftig,
bestes Aroma, Tafelapfel und Brennfrucht.
Baumreife ab Ende August bis Mitte September, vom
Baum essbar, genussreif bis November. Der Ertrag
ist mittelhoch, alternierend.
Geschützter Standort mit ausgeglichenem Klima
bevorzugt, Anbau bis in mittlere Lagen, für
durchschnittlich gute Böden. Verbreitete
Liebhabersorte. Der Baum bildet eine sehr große, im
Alter breite und flache Krone aus.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Große Kasseler Renette
Alte deutsche Sorte, die über Holland und Frankreich
hierher zurückkam, bereits 1797 beschreiben.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, abgestumpft
rundlich und gleichmäßig gebaut. Die Schale ist zur
Pflückreife grün bis grünlich-gelb, wird im Lager
goldgelb gestreift mit bräunlich roter Marmorierung.
Färbung je nach Standort sehr variabel, häufig
Rostpunkte.
Gelblich-weißes Fruchtfleisch, fein, saftig, würzig,
säuerlich bei hohem Zuckergehalt. Sehr guter Tafel
und Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Mitte Oktober, Genussreife ab Januar
bis April. Früher und reicher Ertrag auf geeigneten
Böden. Mittelstarker Wuchs, breite hochovale Kronen
bildend. Sehr geringe Ansprüche an den Boden,
trockenheitsverträglich, auch für feuchte Standorte
empfohlen.
Hauxapfel
Um 1920, aus Samen von 'Roter Trierer Weinapfel',
durch Baumwart Haux bei Göppingen gezogen.
Die Frucht ist groß, flachrund und schwach gerippt.
Die glatte Schale ist grünlichgelb und sonnenseits
streifig und marmoriert rot. Das Fruchtfleisch ist
grünlichweiß, sehr fest, weniger saftig, mit fruchtiger
Säure und wenig Aroma.
Sehr gute Kelter- und Wirtschaftssorte. Baumreife ab
Mitte Oktober, nicht sehr windfest. Lagerfähig bis
März.
Der Ertrag setzt verzögert ein, ist dann aber hoch
und regelmäßig.
Für alle Böden bis in höhere Lagen geeignet. Der
Baum ist sehr starkwüchsig und bildet eine große,
breite und überhängende Krone aus. Für den
Streuobstbau zu empfehlen.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Heslacher Luiken
Sämling oder Mutante des Luikenapfels, erstmals
1882 erwähnt. Mostapfel, Verwertung Oktober bis
Dezember.
Horneburger Pfannkuchenapfel
Um 1875 als Zufallssämling in Horneburg/Niederelbe
entstanden.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, flach mit fünf
flachen Wülsten. Die glatte Schale hat eine grüne
Grundfarbe, bei Vollreife gelb, sonnenseits stärker
gefärbt, wachsig, zahlreiche Schalenpunkte.
Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, grob, später
mürbe, saftig und feinsäuerlich.
Baumreife ab Mitte bis Ende Oktober, windfest,
genussreif je nach Lager ab Februar bis Mai.
Überwiegend Wirtschaftsapfel. Sehr ertragreich mit
Alternanzneigung.
Der Baum wächst mittelstark, stark verzweigt und
bildet eine steile nicht sehr hohe Krone aus.
Bevorzugt ausreichend tiefgründige Böden bei hoher
Luftfeuchte. Nicht für trockene Lagen geeignet.
Horrenberger Renette
1997 in Horrenberg/Kraichgau als Zufallssämling von
Obstbaumeister W. Heibel entdeckt.
Mittelgroße stumpfkegelig bis runde Früchte,
langstielig. Die gelblich-grüne Schale ist sonnenseits
rötlich verwaschen, die Stielgrube ist berostet. Das
Fruchtfleisch ist gelbgetönt, aromatisch, wenig
säurebetont mit nussartiger Würze. Vorwiegend
Tafelapfel.
Baumreife ab Mitte September, Genussreife je nach
Lager bis Januar. Windfest. Der Baum ist mittel- bis
starkwüchsig, besitzt dunkles großes Laub und ist
nur wenig krankheitsanfällig.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Jakob Fischer
Um 1903 als Zufallssämling von Jakob Fischer im
Kreis Biberach am Waldrand gefunden.
Die Frucht ist groß bis sehr groß, flachkugelig, häufig
unregelmäßig und betont grobkantig. Die
gelblichgrüne Schale ist sonnenseits verbreitet rot
gestreift bis marmoriert, bläulichrot bereift. Das
Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, weich, saftig.
Süßfruchtiger bis feinsäuerlicher Geschmack, im
ganzen angenehme Tafelqualität, auch
Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Anfang bis Mitte September, genussreif
bis Mitte Oktober. Früher, hoher, regelmäßiger
Ertrag. Frühreifer, frischsaftiger Herbstapfel mit
allerdings begrenzter Haltbarkeit.
Robuste Sorte, sehr starkwüchsig, bildet eine
breitpyramidale Krone aus, für den
landschaftsprägenden Streuobstbau empfohlen,
auch in ausgesprochenen Höhenlagen anbauwürdig.
Jakob Lebel
Um 1825 von Jacques Lebel in Nordfrankreich als
Zufallssämling entdeckt.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, flachgebaut,
breitkugelig, mittelbauchig. Die Schale ist gelblichgrün,
in Vollreife tiefgelb, sonnenseits ziegelrot
gestreift, genussreif wachsig werdend. Das grünlichweiße
Fleisch ist sehr saftig und knackig, später
mürbe, mildfruchtig bis feinsäuerlich. Tafel-,
Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel.
Pflückreife ab Mitte bis Ende September/Anfang
Oktober, genussreif bis Dezember.
Eine vor allem für weniger warme bis raue Lagen
geeignete, ertragreiche und -sichere Sorte, deren
druckunempfindlichen Früchte vielseitig verwendbar
sind, bzw. einen sehr bekömmlichen Most abgeben.
Robuste, anspruchslose Sorte für den Streuobstbau.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
James Grieve
Von James Grieve in Edinburgh gezogen und seit
1860 im Handel.
Mittelgroße bis große Früchte, meist kugelförmig. Die
Schale ist glatt, bei vollreife gelb, sonnenseits kräftig
orangerot gestreift. Das Fruchtfleisch ist cremefarbig,
locker, saftig und aromatisch.
Die Sorte ist Anfang September pflückreif, etwa 4
Wochen haltbar. Tafelapfel mit jährlich hohen
Erträgen.
Mittelstarker, später schwacher Wuchs.
Breitpyramidale Krone. Gute Befruchtersorte, da lang
anhaltende Blüte. Der Apfel ist breit anbaufähig bis in
kühlere Höhenlagen, verlangt aber nährstoffreiche
Böden und regelmäßige Schnittmaßnahmen.
Kaiser Wilhelm
1864 bei Burscheid gefunden, vermutlich Sämling
von Harberts Renette.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, ungleichmäßig
flachrund. Schale glatt, meistens trocken. Bei Reife
grüngelb. Deckfarbe sonnenseits verwaschen rot
gestreift. Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, fest,
mäßig saftig, säuerlich-süßes leichtes Aroma. Für den
Frischverzehr und alle Verwertungsarten.
Baumreife ab Anfang bis Mitte Oktober, nicht sehr
windfest, genussreif bis Februar. Der Ertrag ist jedes
zweite Jahr hoch bis sehr hoch. Der Baum bildet eine
sehr große, breitrunde Krone, der Wuchs ist stark.
Er stellt nur geringe Ansprüche an Boden und Klima,
bis in höhere Lagen, im Streuobstbau weit verbreitet.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Kanadarenette
Vermutlich Frankreich, schon 1771 beschrieben.
Die Frucht ist mittelgroß bis sehr groß und
ungleichmäßig flachrund. Die Schale ist trocken, oft
rau, gelbgrün und stark berostet. Das grünlich-weiße
Fruchtfleisch ist mittelfest, sehr saftig, kräftiges
ausgeglichenes Aroma.
Baumreife ab Mitte bis Ende Oktober, sturmfest,
genussreif von Dezember bis April. Unterschiedlich
hohe Erträge, spät einsetzend, Spitzensorte für alle
Verwendungsarten.
Der Baum wächst stark, dicht und sparrig. Er bildet
eine große, schirmartige, im Alter oft überhängende
Krone aus. Weniger gut in feuchtkühlen Gegenden,
eignet sich eher für gute Böden in wärmeren Lagen
(Fruchtausreife).
Kardinal Bea
Zufallssämling, bei Esslingen in Baden-Württemberg
entdeckt.
Die Frucht ist meist mittelgroß und gleichmäßig
flachrund. Die glatte trockene Schale ist bei Reife
grünlich-gelb, sonnenseits stark rot gestreift bis
flächig rot. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, saftig
süßfruchtig, wenig Säure. Guter Wirtschafts- und
Mostapfel, aber auch für den Frischverzehr geeignet.
Die Pflückreife liegt je nach Lage bei Ende
September bis Anfang Oktober, bis zur Reife
windfest. Genussreife bis November. Der Ertrag ist
auf guten Böden und in warmer Lage hoch und
regelmäßig, er setzt früh ein.
Der Baum wächst mittelstark, bei Vollertrag schwach
und bildet kleinere, flache Kronen aus. Für
Streuobstbau geeignet. Kaum für Krankheiten und
Schädlinge anfällig.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Klarapfel
Zufallssämling, der in der Baumschule Wagner in
Riga/Lettland gefunden wurde und ab 1850 durch
belgische und französische Baumschulen verbreitet
wurde.
Die Frucht ist mittelgroß bis klein, wesentlich
abhängig von der Behangdichte, stielbauchig,
schwach kantig. Die Schale ist hellgrün bis
gelblichgrün, in Vollreife mehr gelb werdend, leicht
wachsig, weich.
Weißes Fruchtfleisch, vollreif saftig und locker, aber
rasch mürbe und trocken. Der Geschmack ist
feinsäuerlich.
Pflückreife ab Mitte Juli bis Anfang August (folgend),
genussreif nur wenige Tage nach der Ernte.
Der Baumertrag setzt früh ein, ist nicht allzu hoch,
dafür regelmäßig. Einer der frühesten Äpfel für
durchschnittlich gute Böden (nicht zu trocken) und
raue Lagen. Der Baum wächst zunächst mittelstark
und bildet eine lockere Krone aus.
Königlicher Kurzstiel
Vermutlich aus Holland stammend, aber schon 1565
in einem Verzeichnis des Lustgartens von Herzog
Friedrich I. in Stuttgart aufgeführt.
Die mittelgroßen flachrunden Äpfel sind anfangs
stumpf grün, später tiefgelb, sonnenseits rot
verwaschen und gestreift. Das Fruchtfleisch ist
gelblich, etwas saftig, sehr würzig und süß. Sehr
guter Tafel- und Wirtschaftsapfel, sehr gut zum
Dörren und für Apfelwein geeignet.
Pflückreife Ende Oktober, Genussreife Dezember bis
April, bei hoher Luftfeuchte lagern. Der Ertrag ist
hoch, aber etwas unregelmäßig.
Die Sorte wächst schwach, ist aber sehr robust und
gesund. Sie stellt geringe Ansprüche an den Boden,
bevorzugt aber warme Standorte.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Kraichgauperle
Säming, 2005 im Ortsteil Horrenberg der Gemeinde
Dielheim, Kraichgau von W. Heibel entdeckt.
Die Äpfel sind mittelgroß und stumpfkegelig, die
Schale überwiegend intensiv rot, auf der
Schattenseite gelb mit roten Streifen, die Lentizellen
treten deutlich hervor. Das Fruchtfleisch ist zart,
saftig und mildaromatisch. Tafel- und
Wirtschaftapfel.
Die Reifezeit liegt in der ersten Septemberhälfte,
lagerbar bis November.
Der Baum wächst mittelstark, er besitzt eine sehr
gesunde Belaubung.
Krügers Dickstiel (syn. Celler Dickstiel)
1850 in Mecklenburg entdeckt.
Die Frucht ist mittelgroß und rundlich, mit grüngelber
bis silbergrauer Fruchtschale, marmoriert und
sonnenseits gestreift. Das Fleisch ist weiß, locker mit
angenehmem Aroma und erfrischender Säure. Sehr
guter Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Pflückreife ab Anfang Oktober, Genussreife
Dezember bis Februar. Ertrag spät einsetzend, dann
aber hoch und regelmäßig.
Der Baum wächst schwach und bildet typische
Fruchtbögen aus. Er stellt keine Ansprüche an Boden
und Lage, daher auch für leichtere Böden und
frostgefährdete Lagen geeignet.
Kumpfenapfel
Die Frucht ist mittelgroß bis groß und breitrund. Die
Farbe der Schale ist grün, bei Vollreife gelblich-grün,
flächig mit roter Farbe überzogen. Sie ist glatt und
etwas wachsig.
Das Fruchtfleisch ist knackig und sehr saftig. Einer
der besten Wirtschafts- und Mostapfel. Pflückreife im
Oktober, lagerfähig. Der Ertrag ist sehr hoch.
Anspruchslos an Klima und Boden. Durch starken
Wuchs große Bäume mit überhängenden Ästen.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Landsberger Renette
Um 1850 in Landsberg/Warthe gezogen.
Die Frucht ist meist mittelgroß, ungleichmäßig
flachrund. Druckempfindlich. Die Schale ist bei Reife
fettig, gelblich-grün und sonnenseits verwaschen
rötlich. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist mittelfestlocker
bis schaumig. Sonnenfrüchte schmecken
säuerlich-süß mit zartem Aroma. Für den
Frischverzehr und für alle sonstigen
Verwendungsarten geeignet.
Pflückreife ab Ende September bis Anfang Oktober,
sturmfest, späte Ernte fördert die Qualität.
Genussreife bis Januar, dann mehlig werdend. Der
Ertrag beginnt schon ab dem zweiten bis dritten
Standjahr, im Wechsel hoch bis sehr hoch. Als
Standort werden Höhenlagen bevorzugt, in Tallagen
erhöhte Krankheitsanfälligkeit.
Der Baum wächst zunächst stark, ab Vollertrag
schwächer, bildet eine breitkugelige, später
überhängende Krone aus. Im Streuobstbau beliebt,
besonders für raue, windige Lagen.
Leimbachtaler Sämling
In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts in
Dielheimer Ortsteil Horrenberg, Kraichgau von W.
Heibel entdeckt.
Die mittelgroßen bis großen stumpfkegeligen Äpfel
sind gelblich-grün, sonnenseits mit intensiv roten
Streifen. Das Fruchtfleisch ist fein und saftig mit
angenehmer Säure. Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Reife Oktober bis November; lagerfähig bis Februar.
Der Baum ist in der Jugend starkwüchsig und besitzt
eine sehr gesunde Belaubung.
Leipferdinger Langstiel
Anfang des letzten Jahrhunderts von Otto Huber in
Leipferdingen/Baden entdeckt und vermehrt.
Die Äpfel sind klein bis mittelgroß, rundlich leicht
gerippt, gelblichgrün, darüber rot gepunktet und
gestreift. Das Fruchtfleisch ist gelblichgrün, knackig
und saftig mit säuerlichem Geschmack. Guter Most-
und Kelterapfel.
Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig hoch
(ohne Alternanzneigung). Die Sorte ist starkwüchsig,
bildet große überhängende Krone aus. Sie ist
ausgesprochen robust und widerstandsfähig, dadurch
sehr wertvoll für den Streuobstanbau.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Linsenhofer Sämling
(syn. Linsenhofer Renette)
Zufallssämling aus dem Raum Esslingen in Baden-
Württemberg.
Die Frucht ist klein bis mittelgroß, flachrund, weite
Kelchgrube. Die glatte Schale ist etwas wachsig, bei
Reife goldgelb, sonnenseits braunrot geflammt. Das
Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, saftig, fest, sauer bis
fruchtig. Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel.
Baumreife ab Mitte Oktober, windfest, Verwertung ab
Ende Oktober. Der Ertrag ist mittelhoch. Die Sorte ist
recht anspruchsvoll an Boden und Klima, nicht über
400 m, jedoch sehr widerstandsfähig gegen
Krankheiten und Schädlinge.
Der Baum wächst mittelstark mit steilen Trieben und
bildet eine breitpyramidale Krone mit überhängenden
Fruchtästen aus.
Lohrer Rambur
siehe unter Schwaikheimer Rambur
Lord Lambourne
1907 in England aus einer Kreuzung von 'James
Grieve' x 'Worchesterparmäne' entstanden.
Die Äpfel sind mittelgroß, flachrundlich mit
gelblichgrüner Schale, später rot gepunktet und
gestreift. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, fest, süß
mit würzigem Aroma. Tafelapfel.
Pflückreife Anfang September, Genussreife bis
Oktober, andere Quellen nennen spätere Reifezeiten.
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Sortenbeschreibung
Apfelsorten für Streuobstwiesen
Weiterführende Literatur:
Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten
Eugen Ulmer Stuttgart, 1995
Friedrich, Gerhard und Herbert Petzold: Obstsorten – 300 Obstsorten in Wort und Bild
Verlag Eugen Ulmer Stuttgart, 1993
Gemeindeverwaltung Bad Schönborn (Hrsg.).: Der ObstGarten Bad Schönborn – Traditionelle Streuobstsorten zwischen
Rhein und Neckar
Verlag Regionalkultur Ubstadt-Weiher, 2002
Hartmann, Walter und Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, 3., stark überarbeitete Auflage
Verlag Eugen Ulmer Stuttgart, 2008
Mühl, Franz: Alte und neue Apfelsorten
Obst- und Gartenbauverlag München, 2001
Silbereisen, Robert u.a.: Obstsorten Atlas – Kernobst, Steinobst, Beerenobst
Verlag Eugen Ulmer Stuttgart, 1996
Vötteler, W.: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten
Obst- und Gartenbauverlag München, 1993
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