Ausgabe 3/10 PDF herunterladen - Servicehaus Sonnenhalde

MADe In GeRMAny
Mit Begeisterung, Faszination und Akribie beim Bier brauen verfolgt
die Inhaberfamilie Baader persönlich und unmittelbar die einzelnen
Produktionsstufen und verbindet dabei jahrhundertealte Brautradition
mit modernster Betriebstechnik.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Besichtigungen der Brauerei
Selbstverständlich freuen wir uns, wenn Sie daran interessiert
sind, unsere moderne Brauerei zu besuchen und den
Produktionsprozess unserer Qualitätsbiere näher kennenlernen
möchten. Brauereibesichtigungen bieten wir zu folgenden
Bedingungen an:
• Mindestgröße der Gruppe: 20 Personen, Obergrenze 45
Personen
• Besuchszeiten: Termine nach Absprache möglich: Montag –
Samstag - 10.00 Uhr oder 13.30 Uhr
• Die Terminabsprache bzw. Anmeldung sollte spätestens 4
Wochen vor dem gewünschten Besuchstermin erfolgen.
• Durch die unterschiedlichen Geschosshöhen in der Brauerei
sind erhebliche Treppen zu bewältigen, so dass leider für
gehbehinderte Besucher eine Besichtigung nicht möglich ist.
SprachRohr 22
Zwiefalter Klosterbräu
Hauptstraße 24, 88529 Zwiefalten
Tel: 07373/200-0 Fax: 07373/200-30
www.zwiefalter.de
Unser Kloster-Schwarzes speziell für Herbst und Winter:
Nur die feinsten Zutaten für saisonalen Genuss von bester,
regionaler Qualität. Seine unverwechselbare Farbe verdankt
unser Zwiefalter Kloster-Schwarzes dem feinen Röstmalz.
Dabei wird die Sommergerste zuvor in der Mälzerei zu
Braumalz verarbeitet und bei Temperaturen von über 80 Grad
zu dunklem Malz geröstet. Beim Einbrauen, dem sogenannten
Einmaischen, vermischt sich unser kristallklares Brauwasser
mit dem gemahlenen Malz. Durch ein besonders schonendes
Brauverfahren in bester, klösterlicher Brautradition ensteht
nach 6-wöchiger Lagerung diese fein-würzige, untergärige
Bierspezialität. Schwäbische Braukunst auf höchstem Niveau.
Für alle, die neugierig auf ein intensives Geschmackserlebnis
sind.