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Das Ensemble … - Mercedes-Benz Niederlassung Freiburg

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<strong>Das</strong> <strong>Ensemble</strong> <strong>…</strong><br />

Giulio Lanzafame<br />

Jonglage (I)<br />

Saphorine Petermann<br />

Vertikalseil (CH)<br />

Monsieur Edouard Essence<br />

Maitre de plaisier (NL)<br />

Alexander Hartmann<br />

Magie (D)<br />

Mick Holsbeke<br />

Comedy (USA)<br />

Nina Burri<br />

Kontorsion (CH)<br />

Die Band: Combo Lobino<br />

Schroeder<br />

Schlagzeug<br />

Dirk Wochner<br />

Tasteninstrumente<br />

Artur Bezkorinnyy<br />

Äquilibristik (UKR)<br />

Vika Lukjanceva<br />

Gesang<br />

Henning Hellfeld<br />

Gitarren<br />

Arpi Ketterl<br />

Bass<br />

Céline Jean<br />

& Martin Laliberte<br />

Hand auf Hand (CN)<br />

www.palazzo-colombino-freiburg.de<br />

COLOMBI<br />

HOTEL<br />

präsentieren die Dinnershow im Spiegelzelt


Künstler, Küche<br />

Sensationen <strong>…</strong><br />

Faszinierende Künste,<br />

magische Momente,<br />

delikate Küche,<br />

großes Entertainment,<br />

mit allen Sinnen genießen:<br />

4-Gang-Sterne-Menü,<br />

Akrobatik, Artistik, Theater,<br />

Comedy und Musik.<br />

<strong>Das</strong> Ergebnis:<br />

Köstlich gespeist.<br />

Amüsiert diniert.<br />

Verrücktes erlebt.<br />

BESTENS UNTERHALTEN.<br />

Herzklopfen an<br />

Sternemenü <strong>…</strong><br />

20. November bis 17. Dezember<br />

Konfierter schottischer Wildlachs<br />

mit Cannelloni von Sankt Jakobsmuscheln<br />

Zitrusmarinade, grünes Apfelgelee und Guacamole<br />

�<br />

Medaillon vom bretonischen Seeteufel<br />

mit Peleponnes-Morchelkruste<br />

auf Champagnersauce<br />

Schmorgemüse und Petersilienrisotto<br />

�<br />

Rinderfilet mit Gewürztomaten<br />

und Sauce Foyot<br />

Winterspinat und Ratatouillekartoffeln<br />

�<br />

Topfenschaum<br />

im karamellisierten Orangen-Mandelblatt<br />

auf Tahiti-Vanilleparfait<br />

mit Ananassalat und marmoriertem Exotiksorbet<br />

18. Dezember bis 16. Januar<br />

Dreierlei von Wachtelbrüstchen<br />

Gänseleber und Trüffel<br />

mit Aprikosenchutney<br />

und Feldsalat in Nussöldressing<br />

�<br />

Zanderfilet mit Gambas souffliert<br />

auf Kräuterschaumsauce<br />

und Ravioli mit aromatischem Kürbissugo<br />

�<br />

Medaillons vom Kalbsrücken<br />

und geschmorte Haxe<br />

mit mediterraner Cremolata<br />

Basilikumjus und Kartoffelmousseline<br />

�<br />

Zweierlei von der Clementine<br />

mit Sacherbisquit und Sauerrahmeis<br />

Vegetarisches Menü auf Anfrage<br />

Keulen, Trüffel,<br />

Akrobaten<br />

20. Nov. 2009 bis 16. Jan. 2010<br />

Spiegelzelt im Colombi Park<br />

Show-Beginn: 19.00 Uhr<br />

Zelt-Einlass: 18.00 Uhr<br />

4-Gang Sterne Menü<br />

und Show-Programm (zzgl. Getränke)<br />

Mo bis Do und Sonntag: 105 Euro<br />

Freitag, Samstag, Feiertag: 115 Euro<br />

Tickets und Tische<br />

Colombi Hotel<br />

Tel.: +49 (0) 761-2106.666<br />

E-Mail: palazzo@colombi.de<br />

www.palazzo-colombino-freiburg.de<br />

Silvester-Arrangement:<br />

inkl. Show-Programm, 5-Gang Sterne Menü, Mitternachtsbuffet und<br />

Feuerwerk; inkl. korrespondierende Weine, Bier, alkoholfreie Getränke<br />

und Kaffee, 230 Euro zzgl. Sekt, Champagner, Digestifs<br />

Veranstalter: Colombi Hotel<br />

A Member of the Leading Hotels of the World<br />

Am Colombi-Park, D-79098 <strong>Freiburg</strong><br />

Tel.: (07 61) 21 06 -0 · www.colombi.de<br />

Produzent: Event Now <strong>Freiburg</strong><br />

www.event-now.de<br />

Premium-Partner<br />

Kooperations-Partner

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