Leiwen - Tourist-Information Römische Weinstraße

6
proeven, ruiken, inademen...
De edelste van alle wijnsoorten, de Riesling, heeft deMoezel en
het wijn-en vakantiegebied „Romeinse wijnstraat“ tot een wereldberoemd
wijnbouwgebied gemaakt. In de door de hoogten van de
Eifel en Hunsrück beschermde dal van deMoezel heerst een ideaal
klimaat voor de wijnbouw. Het water van derivier reflecteert de
zonnestralen, de leigrond slaat dewarmte op warme dagen op en
geeft ze'snachts of bij koele weersomstandigheden weer af. Dit
leidt ertoe dat de temperaturen hier gemiddeld hoger zijn als
slechts enkele kilometers noordelijker ofzuidelijker. Bovendien zijn
hier minder temperatuurschommelingen, zelfs indewinter is het
klimaat mild. Dat heeft als voordeel dat de druiven niet aan grote
belastingen bloot worden gesteld zoals vroege sneeuw of vorst.
Als ubij een wandeling door de wijnbergen diep inademt, scherpt
uuwzintuigen omdefijne reukdimensies van de natuur waar te
nemen: dekracht van de zon, de mineralen van degrond en de
geur van debloemen. De wijnbergen inspireren voor het proeven
van dewijn ineen van detalrijke wijnlanderijen in de omgeving.
In een groot aantal Moezelplaatsen roept dewijnhuizen met stevige
lunches en de bijbehorende wijnen.
Hierbij leert udegastvrijheid van de mensen kennen. Men praat
over wijn, handelt in wijn en geniet van de wijn. Wijn is een
waardevol middel in deze regio. Het verenigt kennis, traditie, hard
werken en natuur net zoals smaak, fantasie, lust enbeleving. Net
als de wijn zijn ook demensen hier traditioneel en hartelijk tegelijk;
en gasten zijn hier altijd welkom.
sniff, smell, breathe in...
The noblest of all vines, the Riesling, has made the Moselle and
the wine and holiday area ofthe ”Roman wine route” into a
vinicultural region known throughout the world. Protected by the
heights of the Eifel and Hunsrück, the valley ofthe Moselle possesses
the ideal climate for viniculture. The water of the river
reflects the rays of the sun, the slate inthe ground stores the
warmth on hot days and releases it again at night or when the
weather is cooler. This means that the temperatures here are
higher onaverage, than only afew kilometres away to the north or
south. Also, there are fewer extreme fluctuations, even inwinter
the climate is mostly mild. The advantage ofthis is that the
grapes are not exposed toany great strain by early snow orfrost.
Walking through the vineyards, you breathe in deeply and sharpen
your senses toperceive the fine olfactory dimension of nature: the
power ofthe sun, the minerality ofthe ground and the scent of
the flowers. The vineyards inspire you tosome wine tasting in one
of the numerous surrounding wine-growing estates. Inmany
places on the Moselle private bars with the newly fermented wine
will lure you with vine-growers bread and the wines togowith it.
In this way you will become acquainted with the hospitality of the
people here. They talk about wine, deal with itand enjoy it.
Wine is avaluable asset for this region, it unites knowledge,
tradition, hard work and nature initaswell as taste, imagination,
pleasure and experience. And the people here are just like the
wine: down-to-earth and passionate atthe same time; and guests
are always welcome here.
humer, sentir, respirer...
Le cépage le plus noble, leriesling, fait de la Moselle, la région des vins
et des vacances par excellence, une des régions viticoles connue dans le
monde entier grâce àsa«Roemische Weinstrasse». En effet lavallée de
la Moselle blottie entre les montagnes de l’Eifel etduHunsrück possède
un climat exceptionnel pour les vignobles. L’eau du fleuve renvoie les
rayons du soleil, les sols en pente conservent la chaleur les jours de
beau temps et la dégage lanuit ou par temps plus frais. Cequi signifie
qu’ici les températures sont enmoyenne plus élevées qu’à quelques
kilomètres plus aunord ouplus au sud. Iln’existe pas non plus degrandes
différences climatiques, les hivers sont généralement très doux. Ce
qui permet auraisin de ne pas être exposé àdetrop fortes
perturbations atmosphériques comme la neige oulegèle. Lors de vos
promenades dans les vignobles respirez profondément etaiguisez vos
sens pour découvrir toutes les senteurs naturelles qui vous entourent: la
force dusoleil, la minéralité dusol, le parfum des fleurs.
Les vignobles vous donneront envie de déguster le vin avec le goûter des
vignerons dans les nombreuses auberges delarégion.
Vous ydécouvrirez l’accueil enjoué de ces gens. On parle du vin, on en fait
le commerce et on le déguste. Levin est pour ainsi dire lejoyau de cette
région, il allie savoir, tradition, travail, nature tout autant que goût, fantaisie,
plaisir et découverte. Les gens d’ici sont comme levin :àlafois les pieds
sur terre et des passionnés; les touristes sont toujours les bienvenus!