Kartierung der Streuobstbestände am Steinenberg - Hochschule ...

6.6 Die Pflaume / Zwetschge (Prunus Domestica)
6.6.1 Beschreibung der Zwetschge
6.6 Die Pflaume / Zwetschge
Zwetschge und Pflaume werden in der Literatur manchmal unterschieden. In anderen
Büchern wird jedoch darauf verwiesen, dass zwischen Pflaume und Zwetschge kein
exakt zu trennender Unterschied besteht. Im Folgenden wird der Begriff Zwetschge
verwendet
Habitus
Die Zwetschge ist ein meist bis 12 m hoher Baum, der eine Krone von 8- 10 m
Durchmesser ausbildet. Verkehrt eiförmig und auf der Oberseite mehr oder weniger
kahl sind ihre Blätter. Der Blattrand ist fein gezähnt und die Blattspitze stumpf. Die
Frucht ist oft eiförmig oder länglich, äußerlich bereift und je nach Sorte farblich
verschieden. Zwetschgen blühen zusammen mit dem Laubaustrieb, die Blüten treten
meist gehäuft und weiß auf.
Herkunft und Geschichte
Über die ursprüngliche Herkunft der Zwetschge gibt es verschiedene Meinungen.
Eine Vermutung ist, dass Prunus domestica ursprünglich ein Bastard aus Prunus
spinosa und Prunus cerasifera ssp. divaricata ist. Die beiden Arten kommen auch
heute noch wild im nördlichen Kaukasus bis hin ins Altaigebirge vor. Aufgrund
dessen wird vermutet, dass in dieser Region der Ursprung liegen könnte. Die ersten
Nachweise des Anbaus stammen aus Griechenland aus dem Jahr 1500 v. Chr. Die
Kultivierungsgeschichte in ihrer vermuteten Heimat ist weitgehend unbekannt.
Die andere Theorie beruht auf Funden in Pfahlbauten aus der Jungsteinzeit von
4000- 3000 v. Chr., in denen Reste von Äpfeln, Birnen und Zwetschgen entdeckt
wurden. Die gefundenen Zwetschgen waren Wildformen, welche Vorfahren von
Speierling oder Kriechenpflaume waren. Das natürliche Verbreitungsgebiet der
Kriechenpflaume erstreckt sich vom Kaspischen Meer bis Ost-, Süd- und
Mitteleuropa. So wird in dieser Theorie angenommen, dass die Zwetschge
ursprünglich aus diesem Gebiet stammt.
Die Geschichte der Zwetschge ist laut GROH von der Steinzeit bis heute recht gut
belegt, da es Funde von Steinen großfruchtiger Typen wie dem Spilling gibt. Somit
sind unsere heutigen Kulturformen aus den genannten Wildformen hervorgegangen.
Später wurde der Anbau der Zwetschge durch die Römer verbreitet. Bereits um 23
bis 79 v. Chr. beschrieb Plinius 30 Zwetschgensorten. Schließlich gelangte die
Zwetschge durch die Feldzüge zwischen 50 bis 400 n. Chr. in die Region des
heutigen Frankreichs und Deutschlands. Ausgrabungen aus dem 2. Jahrhundert bei
Saalburg im südlichen Taunus belegen den schon frühen Anbau der Zwetschge in
Deutschland. Nach einem Aufruf Karl des Großen wurde der Anbau schließlich weiter
intensiviert. Die weitere Verbreitung wurde vor allem durch die Benediktinermönche
vorangetrieben. Um viele Klöster herum gab es Anpflanzungen, die der Öffentlichkeit
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