FINGERFOOD - REWE-Foodservice

FINGERFOOD 

Häppchenweise Hochgenuss! 

Fingerfood-Sortiment

Kulinarische Köstlichkeiten 

in kleinen Portionen 

02 

Inhaltsverzeichnis 

• Boxen S. 04 

• Fischprodukte S. 06 

• Snacktüten S. 10 

• Flying Buffet S. 12 

• Geflügelprodukte S. 18 

• Fleischprodukte S. 24 

Modernes Fingerfood zaubert die Küchen der Welt auf den heimischen 

Tisch: Mediterrane Tapas, Tex-Mex-Spezialitäten, asiatische 

Seafood-Spieße, Oriental-Snacks, nordische Räucherfisch- 

Kostbarkeiten, Snacks aus Deutschen Landen ermöglichen 

kulinarische Ausflüge rund um den Erdball. 

Da gibt es viel Neues zu entdecken, da will jeder 

dabei sein. 

Außerdem lassen sich die hochconvenienten 

Produkte minutenschnell gelingsicher zubereiten. 

Das spart Arbeit und damit Zeit 

und Geld. Darüber hinaus lässt sich 

Fingerfood sicher kalkulieren und 

ermöglicht hohe Spannen. 

Einzigartig sind auch die vielen Einsatzmöglichkeiten: 

Sei es als Starter, Appetizer, 

Zwischenmahlzeit, innovative Beilage oder als ganzes 

Menü bzw. Fingerfood-Buffet. 

BESTE 

Qualität

• Käseprodukte S. 26 

• Tortillas/Wraps S. 28 

• Backwaren S. 30 

• Gemüse S. 33 

• Dips/Saucen S. 34 

• Verpackung/Zubehör S. 36 

• Sonstiges S. 39 

Inhaltsverzeichnis 

Stand 07/11 

Fingerfood 03

Boxen 

DIM SUM SHRIMPERS 

TK, vorgebraten, mit Soße, 60 % Garnelenanteil, 

einzeln entnehmbar Sortierung: 20× Samosa 

(gefüllte Teigtaschen), 20× Dumpling (Klöße), 

20× Golden Oriental, 20× Shiu Mai, 20× Spring 

Roll (Frühlingsrolle) 

Art.-Nr. 674270 Karton 10 Faltschachteln 

à 5× 20 Stück à 10 g 

04 

ASIAN DELIGHT SELECTION 

4-FACH SORTIERT 

TK, gegart, asiatische, gefüllte Finger-Food- 

Klassiker in 4 Formen 

Sorten: 

20x Chik‘n Money Bag (Teigsäckchen gefüllt 

mit zartem Hähnchenfleisch, Weißkohl und 

Garnelen) 

20x Vegetable Thai Samosa (Teigtäschchen gefüllt 

mit feinen Glasnudeln, Gemüse und einem 

frischen Hauch Lemongras) 

20x Duck Spring Roll (Teigröllchen gefüllt mit 

Entenfleisch, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in 

asiatischer Hoisin-Sauce) 

20x Shrimp Sesam Wan-Tan (Sesam-Teigtaschen 

gefüllt mit saftigen Garnelenstückchen 

und Tintenfisch, verfeinert mit aromatischem 

Koriander) 

Art.-Nr. 240574 Karton 4 Boxen à 20 Stück 

EDLE RÄUCHERFISCHKISTE 

‚GOURMET BUFFET‘ 

geräuchert, mild gesalzenSortierung: Lachsfilet- 

Würfel, Lachsfilet-Schnecken, Heilbuttfilet- 

Würfel, Buttermakrelen-Würfel 

Art.-Nr. 112611 MAP-Frischebox ca. 1 kg 

ANKERKISTE 

TK, Sortierung: Stremellachs-Happen, 

Makrelenfilet-Happen und Heilbuttscheiben, 

geräuchert, praktisch grätenfrei 

Art.-Nr. 266536 Karton 2,6 kg 

(= 2 Schalen à 1,3 kg)

ADMIRALSKISTE 

TK, Sortierung: Seehecht-Würfel, Stremellachs- 

Happen, Heilbutt-Würfel, Buttermakrelenröllchen 

und Räucherrollmops, geräuchert, 

praktisch grätenfrei 


(= 2 Schalen à 1,4 kg) 

CHIK‘N TERIYAKI NOODLE SALAD 

TK, gegart, Mie-Nudeln, Hähnchenbrustfiletstücke, 

Broccoli, Wasserkastanien und Karotten 

gewürzt mit Teriyakisauce in einem mit Bananenblatt 

ausgelegten Palmblattkörbchen 

Art.-Nr. 666367 Karton 2 Packungen 

à 24 Portionen à 70 g 

YELLOW THAI CHIK‘N CURRY 

TK, gegart, Hähnchenbrustfiletstücke in einer 

pikant-scharfen, mit Gemüse (Karotten, Zwiebeln, 

Bohnen) verfeinerten, gelben Currysauce 

in einem mit Bananenblatt ausgelegten Palmblattkörbchen 



NEPTUNKISTE 

Boxen 

TK, Sortierung: gefüllte Noriblätter, Lachsrosen, 

Heilbuttdreiecke mit Honig und Ananas, Maklrelenfilet-Happen, 

Stremellachs mit Schmelzkäse, 

Fingerfood Heilbutt und Fingerfood Lachs, 

geräuchert, praktisch grätenfrei 


(= 2 Schalen à 1,4 kg) 

DIM SUM MIX 4-FACH 

TK, gegart, köstliche Dim Sum Spezialitäten 

Sorten: 

20× Yaki Gyoza (Nudelteig gefüllt mit Geflügelfleisch, 

Shrimps, Weißkohl und Schnittlauch) 

20× Seaweed Roll (Surimi, Shrimp, Frühlingszwiebeln, 

chinesische Pilze, Bambussprossen 

und Karotten in dunklem Seetang) 

20× Shrimp Shaomai (Shrimp, Tintenfisch, 

Surimi, Yam Bohnen, Frühlingszwiebeln und 

Bambussprossen in Weizenteig) 

20× Cabbage Roll (Surimi, Shrimp, Bambussprossen, 

Karotten, eingeschlagen in ein 

chinesisches Kohlblatt) 

Art.-Nr. 159401 Karton 4 Boxen à 4 Sorten 

à 20 Stück 

Fingerfood 05

Fischprodukte 

06 

STREMELLACHS-FINGERFOOD-SPIESS 

Lachsstremelstücke mit einer Sesam-Curry- 

Mischung, Mexicogewürz und Frühlingsgewürz 

auf einem Bambusspieß, heiß geräuchert 

Art.-Nr. 685559 MAP 1 kg 

(= 40-50 Stück à 20-35 g) 

GARNELEN 

geräuchert, gekochte Garnelen mit Schwanzsegment, 

in Öl mariniert 

Art.-Nr. 113748 Schale 17-20 Stück à 10-12 g 

Karton 4 Schalen à 200 g 

TNC-COC-44 297 101706 

Ein Teil unseres 

Sortiments ist 

MSC-zertifiziert. 

Bitte achten Sie auf 

das blaue Ökosiegel. 

Mehr Information 

www.msc.org/de 

APPETIT 

auf 

meer! 

ANANAS-RÄUCHERLACHS-SPIESS 

zwei Ananasstücke und ein Stück Lachsstremel 

auf einem Bambusspieß, heiß geräuchert 

Art.-Nr. 685542 Schale 500 g 

(= ca. 20 Spieße à 25-35 g) 

ROLLMOPS KLEIN, MSC ZERTIFIZIERT 

geräucherte Heringslappen, praktisch grätenfrei, 

gerollt, mit Gurke und Senfmehl gefüllt, 

über Buchenholz geräuchert 

Art.-Nr. 659406 MAP-Schale 1 kg 

(= 14-16 Stück à ca. 65 g) 

GERÄUCHERTE 

KNOBLAUCH-GARNELEN 

Riesengarnelen mit Schwanzsegment, meisterlich 

geräuchert, mit Knoblaucharoma 

Art.-Nr. 685603 Schale 250 g

STREMELLACHSFILET- PRALINEN 

geräuchert, ohne Haut, mild gesalzen, praktisch 

grätenfrei, in Würfel geschnitten, bestreut mit 

diversen Gewürzen, aromaschutzverpackt 

Art.-Nr. 675086 Schale 1 kg 

(= ca. 50 Stück à 18-22 g) 

MAKRELENFILET-HAPPEN, 

MSC ZERTIFIZIERT 

geräuchert, geschnitten, mild gesalzen, gewürzt 

mit diversen Zutaten 

Art.-Nr. 361965 MAP-Frischebox 1,5 kg 

(= 25-35 Stück à 40-60 g) 

LACHSKNACKER 

geräuchert, aus ausgesuchten Lachsfilet- 

stücken, mit Meersalz verfeinert, behutsam 

im Ofenrauch gereift, im Natur-Saitling, 

vakuumverpackt 

Art.-Nr. 667524 Packung 5 Stück à ca. 70 g 

Art.-Nr. 672344 Packung 10 Stück à ca. 70 g 

STREMELLACHSFILET-HAPPEN 

geräuchert, mit Haut, mild gesalzen, von Hand 

geschnitten, belegt mit diversen Zutaten 

Art.-Nr. 111805 Schale ca. 2 kg 

(= 40-45 Stück à 40-50 g) 

BÄRLAUCH RÄUCHERGARNELEN 

AM SPIESS 

zwei gekochte, in Öl marinierte und geräucherte 

Garnelen und zwei Ananasstücke auf einen Spieß 

gesteckt 

Art.-Nr. 129626 Schale 4 Spieße à ca. 40 g 

Karton 4 Schalen à 170-190 g 

BBQ GOURMET TAPAS-SPIESS 

TK, roh, einzeln entnehmbar 

Sortierung: 

4× Garnele, Tintenfisch, rote Paprika 

4× Lachs, grüne Paprika 

4× Kaiserbrasse, Garnele, Tomate 

4× Kaiserbrasse, grüne Paprika 

Fischprodukte 


à 16 Stück à 25 g 

Fingerfood 07

08 

GARNELEN-SPIESS 

TK, roh, Seawater, Black Tiger, geschält, 

mit 20 % Glasur, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 116831 Karton 10 Beutel 


TK, roh, 3 Black Tiger Garnelen auf flachem 

Bambusspieß, entdarmt, geschält, ohne Kopf 

und Schwanzsegment, mit 10 % Glasur, einzeln 

entnehmbar 

Art.-Nr. 102254 Karton 12 Tray à 10 Stück 

à 45 g 

TK, roh, 51/60, geschält, entdarmt, mit 20 % 

Glasur, einzeln entnehmbar 



PANGASIUS-SPIESS À LA SATAY 

TK, roh, Pangasius-Filetstücke gewürzt mit original 

Satay-Marinade (japanische Art), auf einem 

Bambusspieß, einzeln entnehmbar 


à 65 g 

GARNELEN-SPIESS 

TK, roh, 41/50, geschält, entdarmt, mit 20 % 


Art.-Nr. 915717 Spieß 100 g 

(9-11 Garnelen pro Spieß) 

Karton 10 Beutel à 1 kg 

PANGASIUS-SPIESS MIT SHRIMPS 

TK, roh, Pangasius-Filetstücke im Wechsel mit 

Shrimps auf einem Bambusspieß, mit 10 % 



à 100 g 

PANGASIUS-SPIESS NATUR 

TK, roh, Pangasius-Filetstücke auf einem Bambusspieß, 



à 65 g 

MAKRELENFILET-HÄPPCHEN 

TK, geräuchert, gewürzt, praktisch grätenfrei 

Art.-Nr. 466110 Karton 2 kg 

(= ca. 70-72 Stück à 25-30 g) 

GARNELEN-SPIESS BUTTERFLY 

TK, roh, 16/20, Black Tiger, ohne Kopf, mit 

Schale, mit Schmetterlingsschnitt, entdarmt, 




GARNELEN PROVENCALE 

TK, roh, 16/20, Black Tiger, mariniert, ohne 

Kopf, mit Schale, mit Schmetterlingsschnitt, 

entdarmt, mit 20 % Glasur, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 674287 Faltschachtel 38 Stück 

Karton 10 Faltschachteln à 1 kg

RED THAI FISH CURRY 

TK, gegart, Tilapiafiletstücke in einer pikantscharfen, 

mit Gemüse (Bohnen, Karotten) 

verfeinerten, roten Currysauce in einem mit 

Bananenblatt ausgelegten Palmblattkörbchen 



MEERESFRÜCHTE-SPIESS 

TK, roh, mit pazifischem Lachs, Snapperfilet 

ohne Haut, Tintenfischfilet, Heilbutt ohne Haut, 

Garnelen entdarmt und geschält, mit 10 % 




SCAMPI FRITTI IM BACKTEIG 

TK, vorgebacken, 40/60, Garnelen im Backteig, 

ohne Schwanzsegment, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 363495 Karton 10 Packungen à 1 kg 

POTATO-SHRIMPS OVAL 

TK, Garnele mit Schwanzsegment, mit Kartoffel- 

Spaghetti umwickelt, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 102193 

SHRIMP PAPAYA SALAD 

Karton 10 Tray à 10 Stück 

à 30 g 

TK, gegarte Garnele und Cashewnüsse mit 

knackigen Papaya- und Karottenstreifen in 

einem mit Bananenblatt ausgelegten Palmblattkörbchen 



RIESENGARNELEN JAPANISCHE ART 

PANIERT 

TK, roh, 21/25, gestreckte Garnelenschwänze 

mit Schwanzsegment, in knuspriger Panade, 

einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 363051 Karton 10 Packungen à 1 kg 

FISCHSPIESS PANIERT 

TK, vorgebacken, vom nordostatlantischen Seelachs, 

praktisch grätenfrei, in Blöcken gefroren, 

portionsgerecht geschnitten und gespießt, in 

Knusperpanade, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 515436 Karton 40 Stück à 150 g 

FISCHSPIESS PANIERT 

Fischprodukte 

TK, roh, aus Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken 

geschnitten, mit Bauchspeck und Zwiebeln 


Fingerfood 09

Snacktüten 

MEERESFIGUREN-MIX PANIERT, 


TK, vorgebraten, geformte Figuren aus Alaska- 

Seelachs, geeignet als Fingerfood Sortierung: 

Stern, Anker, Seepferdchen, Fisch, Delfin 


10 

FISCHSTÄBCHEN PANIERT, 


TK, vorgebraten, aus Weißfischfilet, praktisch 

grätenfrei, einzeln entnehmbar 


JUMBO FISCH-STIXX, MSC ZERTIFIZIERT 

TK, vorgebacken, Alaska Seelachs, aus Blöcken 

geschnitten, praktisch grätenfrei, in zart 

knusprigem Backteig, einzeln entnehmbar 


WILDLACHS FISCHSTÄBCHEN, 


TK, vorgebraten, aus Wildlachsfilet, aus Blöcken 

geschnitten, praktisch grätenfrei, in einer knusprigen 

Combi-Dämpfer geeigneten Panade, 


Art.-Nr. 674201 Karton 200 Stück à 30 g

TNC-COC-44 297 101706 

Ein Teil unseres 

Sortiments ist 

MSC-zertifiziert. 

Bitte achten Sie auf 

das blaue Ökosiegel. 

Mehr Information 

www.msc.org/de 

MINI-KNUSPERFISCHE PANIERT, 


Snacktüten 

TK, vorgebraten, Fischhappen aus Alaska- 

Seelachs in kleinen Fischformen 

Art.-Nr. 684910 Karton 100 Stück à 50 g FISHNUGGETS PANIERT 

TK, vorgebacken, aus Alaska-Seelachsfilet, aus 

Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit 

Knusperpanade umhüllt, einzeln entnehmbar 

KIBBELING 

TK, vorgebraten, Alaska-Seelachsfiletstücke im 

Knusperbackteig, praktisch grätenfrei, eignen 

sich frittiert oder gebraten als Snack oder Fingerfood 

zum Dippen mit einer leckeren Sauce, 



(= ca. 150 Stück à ca. 20 g) 

TORPEDO SHRIMPS PANIERT 

TK, roh, Garnele mit Schwanzsegment, mit 

feinen Weißbrotkrummen paniert, einzeln 

entnehmbar 


à 25 g 

TINTENFISCHRINGE IM BACKTEIG 

TK, 40/60, vorgebacken, Calamares à la 

Romana, nach original spanischem Rezept, 


Art.-Nr. 514965 Karton 4 Beutel à 2 kg 

HÄHNCHEN-PICKS PANIERT 

TK, roh, aus fein-zerkleinertem Hähnchenbrust 

filet zusammengefügt, mit 8 % Flüssigwürzung 


(= 3 Beutel à 40 Stück 

à ca. 25 g) 


(= ca. 125 Stück à 22-25 g) 

Fingerfood 11

Flying Buffet 

GERMAN TAPAS SORTIERT 

TK, Sortierung: Leberkäse in Brezelpanade 

(original bayrischer Leberkäse, umhüllt mit einer 

Brezelknusperpanade und einer aromatischen 

Senfnote), Tortilla Flammkuchen (kleiner Weizentortilla 

gefüllt mit Crème fraiche, Zwiebeln, 

Schinken und Kräutern), Sauerkraut & Kasseler 

(Delikatess Sauerkraut mit Kasseler auf einem 

mit Schmand bestrichenen Mini-Roggenbrot), 

Rindfleisch in Meerrettich (Rindfleischstreifen in 

Meerrettichsauce mit Schnittlauch verfeinert auf 

einem knusprigen Kartoffelplätzchen), Beutel 

24-26 Stück 

Art.-Nr. 301589 Karton 4 Beutel à 500 g 

12 

PICCOBELLI SPINAT 

TK, vorgebacken, randfreie, knusperdünne 

Pizzahäppchen belegt mit einer würzigen 

Sauerrahmsosse, mildem Mozzarella, Spinat und 

Zwiebeln, mit einer Knoblauchnote 


LECKERE 

Häppchen 

PICCOBELLI SALAMI 

TK, vorgebacken, randfreie, knusperdünne Pizzahäppchen 

belegt mit einer würzigen Tomatensosse, 

mildem Mozzarella, und würzig-rauchigen 

Salamiwürfeln 


PICCOBELLI SCHINKEN 

TK, vorgebacken, randfreie, knusperdünne 

Pizzahäppchen belegt mit einer würzigen Sauerrahmsosse, 

mildem Käse, Schinkenwürfeln und 

Röstzwiebeln, mit einer Kräuter-Knoblauchnote 


PICCOBELLI PESTO 

TK, vorgebacken, randfreie, knusperdünne Pizzahäppchen 

belegt mit einer würzigen Tomaten- 

sosse, mildem Mozzarella, fruchtigen Tomatenwürfeln 

und Pesto 


TEMPURA FISCHHAPPEN 

TK, vorgebacken, Pangasiusfiletstücke in Tempurateig, 

praktisch grätenfrei 


(= ca. 100 Stück à 20-40 g) 

MINI QUICHE 5-FACH SORTIERT 

TK, vorgebacken, Sortierung: 

Pilz-Knoblauch-Petersilie, Tartlifette-Käse, Lachs 

mit Dill, Tomate-Ziegenkäse-Basilikum, Blumenkohl-Brokkoli 


BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN 

‚PIKANT‘ 4-FACH SORTIERT 

TK, vorgegart, leichter, knuspriger, französischer 

Blätterteig mit verschiedenen Füllungen: Pizza, 

Schinken-Käse, Lachs und Cocktailwürstchen 


MINI-BLÄTTERTEIG-HÄPPCHEN 

‚RECEPTION‘ 

TK, vorgegart, französischer Blätterteig mit verschiedenen 

Füllungen: Spinat-Ricotta, Jakobsmuscheln, 

Pizza und Käse 

Art.-Nr. 387576 Karton 208 Stück 

SPANISCHE TAPAS 4-FACH SORTIERT 

TK, fertig gebacken Sorten: 

Mini-Ciabatta natur gefüllt mit: 

- gekochtem Schinken und Käse 

- luftgetrocknetem Schinken und Tomate 

- geräuchertem Schweinerücken mit süßen 

Zwiebeln 

Mehrkorn-Ciabatta gefüllt mit: 

- Lachs und Briekäse 


CANAPÉS ‚NEUE KÜCHE‘ 


TK, fertig gebacken, französische Canapés 

Sorten: 

6× Canapés ‚Carpaccio Parmiggiano‘ (Bauernbrot 

mit Parmiggianokäse) 

7× Canapés ‚Skandinavien‘ (Polarbröd mit geräuchertem 

Lachs) 

8× Canapés ‚Polarstern‘ (Mini-Blinis mit Forelleneiern) 

6× Canapés ‚Alter Hafen‘ (Reissafran-Brot mit 

geräucherten Sardinen) 

6× Canapés ‚Zen‘ (Bauernbrot mit Garnelen und 

Ingwersauce) 

6× Canapés ‚Epikur‘ (Lebkuchen mit Gänseleber 

und Kakaosplitter) 

7× Canapés ‚Italien‘ (Focacciabrot mit Ziegenkäse 

und kandierter Paprika) 

6× Canapés ‚Écrevisses‘ (Polarbröd mit Krebs 

und Cocktailsauce) 

Art.-Nr. 346894 Karton 380 g 

(= 52 Stück à ca. 7,3 g) 

Flying 

Buffet 

Fingerfood 13

COCKTAIL-SCHIFFCHEN 


TK, fertig gebacken, mit raffinierter Mousse 

verfeinert 

Sortierung: 

10× Lachs-Dill-Mousse 

10× Enten-Orangen-Mousse 

10× Käse, Knoblauch und Küchenkräuter 

10× Krebsfleisch-Mousse 

Box 40 Stück 

Art.-Nr. 538008 Karton 2 Boxen à 600 g 

CALIFORNIA ROLLS 

‚VEGETARIAN SELECTION‘ 

TK, roh 

Sortierung: 

2× 397 g Garden Roll (gefüllt mit Reis, Gemüse 

und Tofu, umhüllt mit geröstetem Seetang) 

2× 397 g Futomaki Roll (gefüllt mit Reis, Gemüse 

und Eieromelett, umhüllt mit geröstetem Seetang) 

2× 397 g Tsunami Roll (scharf-würzige Rolle 

gefüllt mit Reis und Gemüse, umhüllt mit Seetang, 

spiralförmig gewickelt) 

2× 182 g Red Beet Roll (leichter, fettarmer Mini- 

Maki-Wickel gefüllt mit Reis und eingelegter roter 

Beete, umhüllt mit geröstetem Seetang) 

2× 182 g Asparagus Roll (gefüllt mit Reis und 

grünem Spargel, umhüllt mit geröstetem Seetang) 

Art.-Nr. 531566 Karton 10 Rollen 

14 

MINI-FRÜHLINGSROLLE 

‚CHINA‘ MIT RINDFLEISCH 

TK, nach original chinesischem Rezept, gefüllt mit 

Weißkohl, Mungobohnensprossen, Rindfleisch, 

Bambussprossen, rotem Paprika, Möhren, Zwiebeln 

und chinesischen Pilzen (Black Fungi) 



MINI FRÜHLINGSROLLE SHOO VAN 

TK, vegetarische Spezialität mit asiatischem 

Touch, mit einer würzigen Gemüsefüllung (Mungobohnensprossen, 

Weißkohl, Möhren, Porree, 

Bambussprossen, Zwiebeln, chinesische Pilze) 

Art.-Nr. 514514 Karton 6 Packungen à 48 

Stück à 20 g 

FISH STICK ‚LEMON‘ 

TK, roh, mit frischem Limonensaft mariniertes 

Pangasius-Fischfilet, praktisch grätenfrei, aufgesteckt 

auf einen Bambus-Spieß, Beutel 49-51 

Stück à ca. 30 g 

Art.-Nr. 217651 Karton 2 Beutel à 1,5 kg 

CALIFORNIA-ROLLS 

‚SEAFOOD SELECTION‘ 

TK, ohne rohen Fisch Sortierung: 

2× 397 g Mt. Fuji Roll (gefüllt mit Reis, Gemüse, 

Krebsfleisch und Frischkäsezubereitung, umhüllt 

mit geröstetem Seetang) 

2× 397 g Seattle Roll (gefüllt mit Reis, Frischkäsezubereitung, 

grünem Spargel und geräuchertem 

Lachs - Seetang innen und gerösteter Sesam 

außen) 

2× 397 g Unagi Roll (gefüllt mit Reis, frischem 

Gemüse und mit Teriyakisauce mariniertem Unagi- 

Aal, umhüllt mit Seetang) 

2× 308 g Shrimp Roll (Pacific Ocean Shrimps 

kombiniert mit Frischkäse, Reis und geröstetem 

Sesam) 

2× 308 g Tuna Roll (gefüllt mit Thunfisch und 

Gemüse, umhüllt mit geröstetem Seetang) 

Art.-Nr. 531603 Karton 10 Rollen

MOZZARELLA-STICKS 

‚BREADED‘ PANIERT 

ROTE JALAPEÑOS MIT FRISCHKÄSE 

PANIERT 

MINI-FRÜHLINGSROLLE ‚GEMÜSE CHINA‘ 

TK, roh, vegetarisch, gefüllt mit Kohl, grünen 

Bohnen, Karotten, Glasnudeln, Zwiebeln und 

Champignons 



TK, vorgebacken, Mozzarella-Stangen (8 cm) in 

würziger, italienischer Panade mit feinen Kräutern, 

Beutel 33-38 Stück 


MOZZARELLA-STICKS PANIERT 

TK, Spitzenqualität, vorgebacken, scharfe, halbe 

Chilischoten mit cremiger Frischkäsezubereitung 

gefüllt, knusprig paniert, für Friteuse und Backofen 

geeignet 


TK, Spitzenqualität, vorgebacken, knusprig 

panierte Mozzarellastäbchen, für Friteuse und 

Backofen geeignet 


PEPPERS ‚CHEDDAR CHEESE‘ PANIERT 

TK, vorgebacken, grüne Jalapeno-Chilischoten, 

gefüllt mit Cheddarkäsezubereitung, in knuspriger 

Panade, Beutel 26-33 Stück 


JALAPEÑOS MIT FRISCHKÄSE PANIERT 

TK, Spitzenqualität, vorgebacken, halbe Chilischoten 

mit cremiger Frischkäsezubereitung gefüllt, 

knusprig paniert, für Friteuse und Backofen 

geeignet 


Flying 

Buffet 

Fingerfood 15

MINI-SNACK-BOX 4-FACH SORTIERT 

TK, vorgebacken, kleine Snacks mit herzhaftem 

Gouda verschieden belegt: 

Schinken-Ananas-Curry-Schmandcreme Kabanossi 

mit klassischer Pizzasauce schwarze 

und grüne Oliven mit Basilikum-Schmandcreme 

Broccoli mit Frühlingskräuter-Schmandcreme 

Art.-Nr. 164566 Karton 72 Stück à 37,5 g 

16 

TEMPURA-STICKS SORTIERT 

TK, vorgebacken, vier knackige Crispy Vegetable 

Sticks in der fast transparenten, knusperdünnen 

Teighülle, geeignet für Backofen und Friteuse 

Sorten: 

Long Bean Tempura (zarte grüne Bohnen 

mit Sesam im Tempura-Backteigmantel) 

Babycorn Tempura (knackiger Babymais 

mit Sesam im Tempura-Backteigmantel) 

Asparagus Tempura (saftiger, grüner Spargel 

im Tempura-Backteigmantel) 

Carrot Tempura (feine Karottenstifte mit Sesam 

im Tempura-Backteigmantel) 

Art.-Nr. 908030 Karton 4 Sorten à 1 kg 

PEPPERS ‚RED & HOT‘ PANIERT 

TK, vorgebacken, rote Jalapeno-Chilischoten, 

gefüllt mit Frischkäsezubereitung, in knuspriger 

Panade, Beutel 26-33 Stück 


BRUSCHETTA-MISCHKISTE 


TK, vorgebacken, feine und herzhaft belegte 

Weißbrotscheiben 

Sortierung: 27× Feta-Käse und Spinat, 27× Käse 

und Tomatenwürfel, 27× Käse, Salami 

und Paprikawürfel 


KLEINE ZUCCHINI ‚MEDITERRANE ART‘ 

TK, Paprika (vorgebraten), Zwiebeln (vorgebraten), 

Oliven, Tomaten und Mozzarella auf Zucchinistücken 


(= ca. 55 Stück à ca. 85 g) 

MINI VALESS PANIERT 

TK, fleischfreie Bratlinge aus Milch, leicht gesalzen, 

mit einigen Kräutern, umhüllt mit einer knusprigen 

Panade - lecker-herzhaftes Fingerfood 


APERITIF-HÄPPCHEN ‚PRESTIGE‘ 

TK, vorgegart, französischer Blätterteig mit verschiedenen 

Füllungen: Wurst, Tomate-Basilikum, 

Emmentaler und Ziegenkäse 

Art.-Nr. 387538 Karton 160 Stück

CANAPÉS-COCKTAIL ‚CLASSIQUE‘ 


TK, fertig gebacken 

Sorten: 

6× Canapés mit Krebsfleisch/Surimi 

6× Canapés mit Räucherlachs 

6× Canapés mit Krabben 

6× Canapés mit Jakobsmuschelpaste auf Wiener 

Toastbrot (quadratisch) 

6× Canapés mit Chorizo 

6× Canapés mit Dauerwurst/Haselnüsse 

6× Canapés mit Ziegenkäse 

6× Canapés mit Sardellenmousse 

auf Bauernbrot (rund) 

Box 48 Stück 


CHICKEN TIKKA SAMOSA 

TK, vorfrittiert, zart-knusprige Teigecken mit 

einer saftigen Füllung aus Kartoffeln, Gemüse 

(Möhren, Erbsen, rote Paprika) und Hähnchen, 

abgeschmeckt mit typisch indischen Gewürzen, 

verfeinert mit Joghurt 


ORIGINAL NÜRNBERGER 

ROSTBRATWURST 

Spitzenqualität, gebrüht, aus Schweinefleisch, 

mit ausgewählten Gewürzen, im Natursaitling, 

aromaschutzverpackt, lactosefrei 

Art.-Nr. 779616 

Schlauchbeutel 1 kg (= 46 Stück 

à ca. 21,5 g) 

SAMOSAS SPICY INDIAN MINI 

TK, roh, vegetarische, pikante indische Teigtaschen 

mit gegartem Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln, 

Möhren, Erbsen, Porree und rote Paprika, 

mit feurig-exotischer Currynote 

Art.-Nr. 459365 Karton 4 Beutel à 48 Stück à 30 g 

MINI-HAMBURGER MISCHKISTE 

TK, vorgebacken 

Sortierung: 16× Mini-Beef-Burger Classic (mit 

Rindfleisch, Tomaten und Zwiebeln), 16× Mini- 

Cheese-Burger (mit Rindfleisch und Käse) 


GYOZA ‚WAN TAN‘ 

MINI-RINDSWÜRSTCHEN 

geräuchert, aus reinem Rindfleisch, im feinen 

Schafsaitling, aromaschutzverpackt 

Art.-Nr. 695251 

Packung ca. 600 g 

(= 20 Stück à ca. 30 g) 

Flying 

Buffet 

TK, roh, chinesische halbmond-förmige Teigtaschen 

pikant gefüllt mit Schweinefleisch und 

Gemüse, Stück 28-30 g 

Art.-Nr. 375542 Karton 6 Packungen à 750 g 

Fingerfood 17

Geflügelprodukte 

BONELESS WINGS ‚HONEY BBQ‘ 

TK, anfrittiert, gegart, Hähnchenbrustfilet-Stücke, 

mit 8 % Flüssigwürzung, in knuspriger Panade, mit 

Honey BBQ-Sauce, Stück ca. 27 g 

Art.-Nr. 390118 Karton ca. 3 kg 

(= ca. 2,5 kg Boneless Wings + 

2× 250 g Honey BBQ-Sauce) 

SATEESPIESS ‚HUHN‘ 

TK, vorgegart, aus Hühnerkeulenfleisch, mariniert 

Japan style 

Art.-Nr. 3988 Umkarton 6 Kartons 


18 

CHICKEN-WINGS 

TK, gebraten, frische Hähnchenflügel in zwei Teile 

geschnitten, mariniert mit einer mild-würzigen, 

leicht süßlichen Barbecue-Gewürzmarinade, 

kombidämpferfertig 


WILD WINGERS 

‚ROCKY MOUNTAIN BARBECUE‘ 

TK, vorgegart, Chicken-Wings, saftige Hähnchenflügel 

in einer würzig-pikanten Barbecue-Marinade, 



WILD WINGERS ‚NIAGARA HONEY GARLIC‘ 

TK, vorgegart, Chicken-Wings, saftige Hähnchenflügel 

in einer milden Honig-Knoblauch-Marinade, 


Art.-Nr. 128629 Karton 2 Beutel à 2,5 kg

CHICKEN CROSSIES PANIERT 

TK, gegart, zarter, knusprig panierter Snack 

Art.-Nr. 666442 Karton ca. 3 kg 

(= ca. 120 Stück à ca. 25 g) 

HÄHNCHEN KNUSPERFILETSPITZEN 

JAPANESE CRUMB 

TK, gegart, wie gewachsen, mit 8 % Flüssigwürzung, 

umhüllt von einer knusprigen Panade, einzeln 

entnehmbar, Beutel ca. 25 Stück à ca. 40 g 

Art.-Nr. 178914 Karton 3 kg (= 3 Beutel à 1 kg) 

CHICKEN WINGS BUFFALO 

TK, gegart, Hähnchenflügel, schmackhaft 

mariniert 


(= 10 Beutel à 1 kg) 

BONELESS WINGS 'SWEET CHILI' 

CHICKEN-POMMES PANIERT 

TK, gegart, aus fein-zerkleinertem Hähnchenfleisch 

in Stäbchenform, mit 8 % Flüssigwürzung, 

umhüllt von einer knusprigen Panade, 

Stück ca. 15 g 



TK, anfrittiert, gegart, Hähnchenbrustfilet-Stücke, 

mit 8% Flüssigwürzung, in knuspriger Panade, mit 

Sweet-Chili-Sauce, Stück ca. 27 g 

Art.-Nr. 390101 Karton ca. 3 kg (= ca. 2,5 kg 

Boneless Wings + 2x 250 g 

Sweet-Chili-Sauce) 

HÄHNCHEN-SPIESS ‚NATUR‘ 


frittiert, mariniert, zarte Hähnchenfiletstücke am 

Spieß, küchenfertig zubereitet, einzeln 

entnehmbar 

Art.-Nr. 685214 Karton 3 kg (= 60 Stück à 50 g) 

CRISPY CHIK‘N DRUMS BBQ 

TK, gegart, saftig-zarte Hähnchenunterkeule in 

krossem Backteigmantel mit knuspriger Panade, 

besonderes Highlight ist die typische BBQ- 

Rauchnote 


Fingerfood 19

20 

TRENDIGE 

Highlights 

CHICKEN-NUGGETS PANIERT 

TK, frittiert, Hähnchenfleisch zerkleinert, gewürzt 

und geformt, einzeln entnehmbar, Stück ca. 22 g 



CHICKEN WINGS CRISPY 

TK, frittiert, marinierte Hähnchenflügel, einzeln 

entnehmbar, Stück ca. 40 g 



MINI DOUBLE-STICK ‚GREEN CHIK‘N‘ 

TK, gegart, saftiges Hähncheninnenfilet mit grüner 

Curry-Marinade, zwischen zwei Bambussticks, 

Beutel 51-59 Stück à ca. 18 g (ohne Spieß) 


CHICKEN BALLS 

‚AMERICAN STYLE‘ PANIERT 

TK, anfrittiert, gegart, Hähnchenbrustfilets mit 8 % 

Flüssigwürzung, in Würfel geschnitten, küchenfertig, 

einzeln entnehmbar, Stück ca. 10 g 


PREMIUM CHICKEN-NUGGETS PANIERT 

TK, frittiert, aus zerkleinertem Hähnchenfleisch, 

gewürzt und geformt, einzeln entnehmbar, 

Stück ca. 22 g 


HÄHNCHEN-SNACKS PANIERT 

TK, roh, Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, 

in knuspriger Cornflakes-Panade, einzeln 

entnehmbar, Stück ca. 40 g 

Art.-Nr. 716161 Karton 3 kg (= 3 Beutel à 1 kg)

CHIK‘N FINGERS ‚TIKKA‘ 

TK, gegart, Hähnchenbrustfilet in einer knusprig 

indischen Naanbrot-Tikkapanade (Kräuterpanade), 

mit 8 % Flüssigwürzung 


CHIK‘N DOUBLE-STICK ‚SWEET CHILI‘ 

TK, gegart, süß-scharf mariniertes Hähncheninnenfilet 

zwischen zwei Bambussticks, Beutel 

26-30 Stück 


CHIK‘N PINEAPPLE STICKS 

TK, gegart, mariniert, gleichmäßige Hähnchenbruststücke 

und saftige Ananaswürfel auf einem 

Bambus-Spieß, Beutel 37-43 Stück 

Art.-Nr. 581660 Karton 5 Beutel à 1 kg CHICKEN-POPCORN ‚HOT & SPICY‘ 

PANIERT 

CHICKEN-STRIPS ‚AMERICAN STYLE‘ 

TK, gegart, saftige Hähnchenbrust-Filetstreifen 

(15-35 g), in knuspriger Panade 


TK, gegart, saftige Hähnchenbrust-Filetstücke, 

mariniert, umhüllt mit einer knusprig-scharfen 

Panade 


CHIK‘N DOUBLE STICKS 

‚MEDITERRANEAN‘ 


TK, gegart, mediterran mariniertes Hähncheninnenfilet 

zwischen zwei Bambussticks, Beutel 

26-30 Stück 


Fingerfood 21

22 

CHIK‘N SWEET PEPPER STICK 

TK, gegart, süß-scharf mariniertes Hähnchenbrustfilet, 

aufgerollt am Bambusspieß, gefüllt mit 

roter, gelber und grüner Paprika, Beutel 26-30 

Stück 


MINI DOUBLE-STICK ‚RED CHIK‘N‘ 

TK, gegart, saftiges Hähncheninnenfilet mit roter 

Curry-Marinade, zwischen zwei Bambussticks, 

Beutel 51-59 Stück à ca. 18 g (ohne Spieß) 


CHIK‘N STICK ‚ORIENTAL‘ 

TK, gegart, orientalisch mariniertes Hähnchenbrustfilet, 

abgeschmeckt mit typisch orientalischen 

Gewürzen, mit aromatischer Süßkartoffel, 

aufgespießt in innovativer 6er Form auf attraktivem 

Twinstick, Beutel 32-38 Stück 


CHIK‘N STICK ‚TANDOORI‘ 

TK, gegart, indisch scharf mariniertes Hähnchenbrustfilet, 

mit einem Hauch Kreuzkümmel 

und knackig-frischem Babymais, aufgespießt in 

innovativer 6er Form auf attraktivem Twinstick, 


Art.-Nr. 273367 Karton 3 Beutel à 1 kg

MINI-SCHNITZEL ‚CHIK‘N‘ PANIERT 

TK, gebraten, aus der Hähnchenbrust, mit krosser 

Panade, Beutel 30-36 Stück à ca. 30 g 


SPARERIBS ‚BARBECUE‘ 

TK, gebraten, Spareribs in einer mild-würzigen, 

leicht süßlichen Barbecue-Gewürzmarinade, 

kombidämpferfertig, Stück 280-420 g 


DER HAXER 

TK, gebraten, kleine Schweinehaxe mit 

Speiche, ohne Schwarte, herzhaft gewürzt, 

kombidämpferfertig 



GEFLÜGEL-KÖTTBULAR 


TK, gegart, anfrittiert, Geflügel-Hackfleischbällchen, 

gewürzt, mit 8% Flüssigwürzung, mit 

Zwiebeln, einzeln entnehmbar, Stück ca. 15 g 

Art.-Nr. 694469 Karton 3 kg (= 3 Beutel à 1 kg) 

CHIK‘N WINGS BUFFALO ‚EXTRA HOT‘ 

TK, gegart, saftig-scharfe, geteilte Hähnchenflügel, 

‚extra hot‘ mariniert, Beutel 50-80 Stück 


Fingerfood 23

Fleischprodukte 

MINI CORDON BLEU PANIERT 

TK, vorgebraten, aus dem Schweinelachs 

geschnitten, gefüllt mit gekochtem Hinterschinken 

und Gouda, kombidämpferfertig, einzeln 

entnehmbar 

Art.-Nr. 300681 

24 

Karton ca. 3,5 kg 

(= 70 Stück à ca. 50 g) 

PARTY-FLEISCHKÄSE 

MINI-KÖTTBULLAR 

TK, vorgebraten, original schwedische Fleischbällchen 

aus Schweine- und Rindfleisch 


TK, gebraten, herzhaft gewürzte kleine Fleischbällchen 

aus Schweinefleisch, Zwiebeln und 

Gewürzen, nach original bayrischer Rezeptur, 


Art.-Nr. 224277 Karton 5 Beutel 


PARTYFRIKADELLE 

TK, gebraten, nach Hausfrauen Art, aus 

Schweine- und Rindfleisch, mit frischen Zwiebeln, 



(= 200 Stück à ca. 25 g)

KLASSIKER 

im 

Miniformat 

MINI-SCHNITZEL PANIERT 

TK, gebraten, aus dem Schweinelachs 

geschnitten, Beutel 36-44 Stück à ca. 25 g 


SCHWEINE-SCHINKEN-MEDAILLONS 

TK, gebraten, zarte Medaillons aus Schweinefleisch 

geschnitten, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 685061 

Karton 3 kg 

(= 60 Stück à ca. 50 g) 

WESTFÄLISCHES RÖSTISCHNITZEL 

PANIERT 

TK, roh, kleines Schweineschnitzel, umhüllt mit 

einer herzhaften und knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Panade 


FLEISCHPALATSCHINKEN 

Fleischprodukte 

TK, handgerollte Mini-Pfannkuchen mit 

Fleischfüllung, ideal als Suppeneinlage oder 

als Fingerfood oder Snack zu Salat, ohne 

deklarationspflichtige Zusatzstoffe 


MINI-SCHWEINELACHSSCHNITZEL 

PANIERT 

TK, gebraten, aus dem Schweinelachs 

geschnitten, einzeln entnehmbar 

Art.-Nr. 685054 

Karton 3 kg (= 75 Stück à ca. 

40 g) 

Fingerfood 25

26 

Käseprodukte 

GOLDGELBE 

Gaumen- 

freude 

BRIE-SPITZEN PANIERT 

TK, 45 % Fett i.Tr., vorgebacken, Beutel 50 Stück 

à ca. 20 g 

Art.-Nr. 33749 Beutel 40 Stück à ca. 25 g 

HETAX-KÄSE PANIERT 

TK, 45 % Fett i.Tr., vorgebacken, Weichkäse aus 

Kuhmilch, in Knusperpanade 


GOUDA-HERZEN PANIERT 

TK, 48 % Fett i.Tr., vorgebacken, Beutel 40 Stück 

à ca. 25 g 

Art.-Nr. 384964 Karton 3 Beutel à 1 kg

BRIE-SNACK NATUR 

45% Fett i.Tr., Weichkäseecken mit 

Weißschimmel, lactosefrei 

Art.-Nr. 442091 Karton 40 Portionen à 25 g 

MINI BABYBEL 

45% Fett i.Tr., halbfester Schnittkäse, 

mild-würzig 

CAMEMBERT SCHUHPLATTLER LEICHT 

30% Fett i.Tr., Weichkäse mit Weißschimmel, 

mild und aromatisch, lactosefrei, geeignet bei 

Reduktionskost 



MINI BABYBEL LEICHT 

25% Fett i.Tr., halbfester Schnittkäse, zart-mild 

geeignet bei Reduktionskost 


MINI-CAMEMBERT RUND 

45% Fett i.Tr., Weichkäse mit Weißschimmel, mild 

und aromatisch, lactosefrei 


MINI-MOZZARELLA 

Abtropfgewicht 1000 g 

42% Fett i.Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, 

in Lake 

Art.-Nr. 456890 Eimer 100 Stück à 10 g 

Käseprodukte 

Fingerfood 27

TORTILLA FLAMMKUCHEN 

TK, kleiner Weizentortilla gefüllt mit Crème fraîche, 

Zwiebeln, Schinken und Kräutern, Beutel 48-52 

Stück 


WRAP TORTILLA ‚TOMATO‘ 30 CM 

TK, gebacken, ungefüllt, gepresste Weizenmehlfladen 

mit sonnengetrockneten Tomaten, verfeinert 

mit Basilikum, Durchmesser 30 cm 


(= 12 Beutel à 12 Stück) 

28 

Tortillas/Wraps 

WEIZEN-TORTILLA ‚16,3 CM‘ 

TK, gebacken, ungefüllt, gepresste Weizenmehlfladen, 

Durchmesser 16,3 cm 



WEIZEN-TORTILLA ‚25 CM‘ 


Durchmesser 25 cm 



WRAP TORTILLA TRADITIONAL PLAIN‘ 

30 CM 





WRAP TORTILLA ‚SPINACH & HERB‘ 30 CM 

TK, gebacken, ungefüllt, gepresste Weizenmehlfladen 

mit Spinat und einer speziellen Gewürzmischung, 



(= 12 Beutel à 12 Stück)

TEX-MEX 

Mix! 

MINI-WRAP ‚AFRICAN CHIK‘N‘ 

Tortillas/ 

Wraps 

TK, Mini-Weizentortilla, gefüllt mit gegartem Hähnchenbrustfilet, 

Zuckerschote, süßem Mais und 

einer afrikanisch würzig-scharfen Sauce 

Art.-Nr. 301527 Karton 68 Stück à 35 g MINI-WRAP ‚ASIAN VEGGIE‘ 

TK, vegetarische Mini-Weizentortilla, gefüllt mit 

frischem, knackigem Wok-Gemüse (u.a. grüner 

Spargel, Paprika, Wasserkastanie, Karotten, Babymais, 

Glasnudeln) und einer Wok-Soja-Sauce 

MINI-WRAP ‚BBQ CHIK‘N‘ 

TK, Mini-Weizentortilla, gefüllt mit mariniertem, 

gegartem Hähnchenbrustfilet, saftigen Paprikastreifen 

und einer würzig-rauchigen BBQ-Sauce 


MINI-WRAPS MISCHKARTON 


TK, vorgebacken, gerollte Mini-Weizentortilla, gefüllt 

mit Hühnchen & pikanter Chili-Tomatensoße 

sowie Rindfleisch & würziger Chili-Tomatensoße, 

mit mildem Käse abgerundet 


MINI-WRAP ‚ORIENTAL CHIK‘N‘ 


gegartem Hähnchenbrustfilet, knackigen Möhrenstreifen, 

süßer Ananas und einer orientalischen 

Sauce mit charakteristischer Zimt-Note 



MINI-WRAP ‚LEMON CHIK‘N‘ 


gegartem Hähnchenbrustfilet, zartem grünen 

Spargel, Babymais und einer mild-würzigen 

Sauce mit besonders frischer Note 


Fingerfood 29

Backwaren 

MINI-MUFFINS SCHOKOLADE 

TK, kleiner runder Rührkuchen mit eingebackenen 

und sichtbaren Schokoladentropfen, kenntlichmachungsfrei 


(= ca. 126 Stück à ca. 19 g) 

30 

MINI-BERLINER HIMBEER 

TK, gebacken, lockere, kleine Hefebällchen mit 

einer fein-fruchtigen Himbeerfüllung, kenntlichmachungsfrei 


MINI-SCHWARZWÄLDERROLLE 

TK, fertig gebacken, mit einer süß-fruchtigen 

Füllung aus Creme und Kirschmarmelade, 

eingerollt in einem weichen Biskuitteig 


MINI-BERLINER APRIKOSE 

TK, gebacken, lockere, kleine Hefebällchen mit 

einer fein-fruchtigen Aprikosenfüllung, 

kenntlichmachungsfrei 


MINI-BERLINER MIT 

VIERFRUCHTFÜLLUNG 

TK, fertig gebacken, gefüllt mit einer Frucht- 

mischung aus Äpfel, rote Johannisbeeren, 

Pflaumen und Holunder 


KLEINE 

Kuchen mit 

Pfiff! 

MINI-MUFFINS ZITRONE 

MINI-NUSS-SCHNECKE 

TK, vorgegart, Plunderteig mit feiner Haselnussfüllung 


TK, kleiner runder Rührkuchen mit natürlichem 

Zitronenaroma, dekoriert mit Hagelzucker, 


MINI-DONUT MISCHKISTE 


TK, fertig gebacken, ungefüllt 

Sortierung: je 16× Schoko-Mini-Donuts, Nuss- 

Mini-Donuts, Mini-Donuts mit Konfetti-Dekor, 

Karamell-Mini-Donuts 


MINI-MUFFIN 2-FACH SORTIERT 

TK, fertig gebacken, Rührteiggebäck mit 

Schokotropfen bzw. Zitronenaroma 


(= ca. 126 Stück à ca. 19 g) 


MINI-MUFFIN MISCHKISTE 


PETITS FOURS ‚EMOTION‘ 


Sorten: Blaubeere, Vanille und Schoko-Banane 


MINI-MUFFINS VANILLE 

Backwaren 


Sortierung: 

7× Schoko-Törtchen 12 g 

7× Praline-Creme 13 g 

7× Pistazien-Carrée 12 g 

7× Mandarinen-Törtchen 12 g 

5× Schoko-Eclair 15 g 

4× Mokka-Eclair 15 g 

7× Himbeer-Törtchen 16 g 

7× Carrée ‚Opera‘ (Carrée mit Mokkacreme) 14 g 

7× Zitronen-Törtchen 15 g 

Box 58 Stück 


TK, kleiner runder Rührkuchen mit natürlichem 

Vanillearoma, dekoriert mit Hagelzucker, kenntlichmachungsfrei 


(= ca. 126 Stück à ca. 19 g) 

Fingerfood 31

MINI AMERIKANER 

TK, kleine Gebäckstücke aus lockerem Rührteig, 

auf der Oberseite mit Zuckerguss überzogen, 



MINI-ECLAIR MISCHKISTE 


TK, fertig gebacken, goldbraunes Brandteiggebäck 

mit Cremefüllung in Vanille- sowie Schokoladen-Geschmack 

und Schokoladenüberzug 


32 

Backwaren 

MISCHBOX PETITS FOURS 4-FACH 


Sortierung: Mini-Eclairs Vanille, Schwarzwälder 

Röllchen, Vanille-Röllchen, Sahne-Windbeutel 


MINI-WAFFEL MIT HAGELZUCKER 

TK, fertig gebacken, belgische Mini-Waffel aus 

schwerem Hefeteig und Hagelzucker 


LAUGENBREZEL 

TK, vorgegart, handgeschlungenes Laugengebäck, 

Salz liegt bei 


MINI-TARTELETTES-MISCHUNG 


TK, vorgebacken, herzhafte Mischung aus 

französischen Mini-Tartelettes 

Sorten: Mini-Tartelettes Pizza, Mini-Tartelettes 

mit Käse, Mini-Tartelettes mit Räucherlachs und 

Sauerampfer, Mini-Tartelettes mit Schinken 

Art.-Nr. 346931 Karton 4 Beutel à 35 Stück 

à 14 g 

MINI-SAHNEWINDBEUTEL 

TK, fertig gebacken, Brandteiggebäck mit 

Sahnefüllung 


CARRÉE-BROT MISCHKKISTE 4-FACH 

TK, fertig gebacken, 4-eckige Brotplatten, eingeteilt 

in je 56 eckige Brötchen zum Abbrechen 

Sorten: Weizen, Schuster, Förster, Kartoffel 


Gemüse 

RADIESCHEN GANZ 

geputzt, frisch und küchenfertig, 

garantiert ohne Konservierungsstoffe 

Art.-Nr. 451055 Beutel 2,5 kg 

GEMÜSESPIESS GROSS 

TK, eine Komposition aus rotem und gelbem 

Paprika, Broccoli, Karotten und Zwiebeln, ohne 

Zusatz von Gewürzen, einzeln entnehmbar 


GEMÜSESPIESS KLEIN 

TK, eine Komposition aus rotem und gelbem 

Paprika, Broccoli, Karotten und Zwiebeln, ohne 

Zusatz von Gewürzen, einzeln entnehmbar 


PAPRIKA-MIX STICKS 

50 mm GF zum Dippen 

Art.-Nr. 470520 Beutel 1 kg 

KAROTTEN STICKS 

60 mm Sticks – frisch und küchenfertig 


KOHLRABI STICKS 

60 mm Sticks – frisch und küchenfertig 


Gemüse 

Fingerfood 33

Dips/Saucen 

CURRY-SAUCE 

AVOCADO-GUACAMOLE DIP 

TK, Spitzenqualität, ein mexikanischer Dip aus 

püriertem Fruchtfleisch reifer Avocados, herzhaft 

gewürzt 


fruchtig-mild, verfeinert mit Ananas- und 

Bananenstückchen 


34 

EINTAUCHEN 

und 

genießen 

SOUR-CREAM 

Frischkäsecreme mit Sauerrahm und Schnittlauch, 

kühlpflichtig 

Art.-Nr. 655224 Schale 1 kg 

EXOTIC-DIP 

fruchtig-süße Sauce mit Ananas, Karotten 

und Paprikastückchen, raffiniert gewürzt und 

abgerundet mit feiner Ingwer-Note 


SNACK-DRESSING 

nach Art einer Dänischen Remoulade, Remouladensauce 

mit feinen Weißkrautstücken, geeignet 

für Hot-Dogs und Hamburger, mit Konservierungsstoffen, 

mit Zuckerarten und Süßungsmitteln, 


Art.-Nr. 110082 Eimer 5 Liter 

Art.-Nr. 110099 Karton 12 Tuben à 875 ml 

BARBECUE-SAUCE 

einzigartig durch den berühmten amerikanischen 

Geschmack, zum Dippen 

Art.-Nr. 414968 Karton 100 Portionen à 25 g

SWEET & SOUR SAUCE 

süß-sauer, ideal für Chicken-Nuggets 


TABASCO 

SUNSHINE CHILI WÜRZSAUCE 

mit Chili und Knoblauch, ideal zum Würzen 

und Marinieren, ohne deklarationspflichtige 

Zusatzstoffe 

Art.-Nr. 174992 Karton 4 Flaschen à 1 Liter 

rote Pfeffersauce, hergestellt aus roten Chilischoten, 

Branntweinessig und Salz, drei Jahre gereift 

Art.-Nr. 3964 Karton 6 Flaschen à 350 ml 

SALSASAUCE ‚HOT AND SPICY‘ 

rote Tomatensauce mit Stücken von Zwiebeln, 

Paprika, Peperoni und Mais, mit Konservierungsstoffen, 

mit Zuckerarten und Süßungsmittel, 



SAMBAL OELEK 

scharf-würzige Chilipaste, die in der fernöstlichen 

Küche vielfältig eingesetzt wird 

Art.-Nr. 687140 Tray 6 Gläser à 750 g 

KNOBLAUCHCREME 

streichfähig, kühlpflichtig 

CHILISAUCE SÜSS FÜR HUHN 

Art.-Nr. 732680 Eimer 3 kg 

zum Würzen und als Dipsauce geeignet 


Dips/ 

Saucen 

Fingerfood 35

Verpackung/Zubehör 

36 

BAMBUS-FINGERFOOD-SPIESSE 

Länge 9 cm, natur 

Art.-Nr. 101110 Karton 180 Beutel à 100 Stück 


Art.-Nr. 798891 Beutel 250 Stück 


Art.-Nr. 305594 Karton 48 Sichtpackungen 

à 250 Stück 

CANAPEE-GABELN SET 

18/8 Edelstahl, 3× liegend 11,5×2,5 cm, 3× 

stehend 7×3 cm, H 4 cm 

Best.Nr. 16905 

Art.-Nr. 694605 Packung 6 Stück 

ZELLTUCH-SERVIETTEN WEISS 

24×24 cm, 3-lagig, 1/4 Falz 


à 250 Stück 

AUFSCHNITTGABEL-SET 

aus Klingenstahl, matt poliert mit geraden Zinken, 

mit ABS-Griff (weiß, schwarz, rot), leichte stabile 

Qualität 

Best.Nr. 3670/240 

Art.-Nr. 694247 Packung 3 Stück

CHINALÖFFEL SCHWARZ 

ca. 13,5×4,5 cm, 1A Qualität, original Melamin, 

bruchfest, spülmaschinenfest, temperaturbeständig 

-50°+100°C, geruchs- und geschmacksneutral, 

hygienisch, sieht aus wie Porzellan 


Art.-Nr. 694698 

CHINALÖFFEL WEISS 




hygienisch, sieht aus wie Porzellan, auch 

in schwarz erhältlich 


Art.-Nr. 694681 

DIP-/FINGERFOOD-LÖFFEL 

‚MING HING‘ SCHWARZ 

BUFFET-PYRAMIDEN-SET ‚S‘ 

Edelstahl 

Set bestehend aus: 

1 Buffet-Pyramide 17×17×17 cm 

1 Edelstahl-Schale 11×11×1 cm 

24 Gourmet-Löffel 

20 Holzspieße 


Art.-Nr. 694216 Packung 1 Set 

BUFFET-PYRAMIDEN-SET ‚M‘ 

Edelstahl, drehbar, Abmaße: LBH 37×37×33 cm 



1 Drehplatte, kugelgelagert 

1 Melamin-Tablett 37×37×3 cm 






BUFFET-PYRAMIDEN-SET ‚L‘ 

51×51×5 cm 



1 Drehplatte, kugelgelagert 

1 Melamin-Tablett 51×51×3 cm 











Art.-Nr. 694674 

DIP-/FINGERFOOD-LÖFFEL 

‚MING HING‘ WEISS 






Art.-Nr. 694667 

GLAS-ETAGERE 2-STUFIG 

flache gehärtete Glasscheiben in einem 

Edelsthalgestell mit Tragering, Durchmesser 

21 cm/25 cm, Höhe 29 cm, auch 3-stufig 

erhältlich 

Best.Nr. 3226/002 

Art.-Nr. 694223 

GLAS-ETAGERE 3-STUFIG 

flache gehärtete Glasscheiben in einem 

Edelstahlgestell mit Tragering, Durchmesser 

21 cm/25 cm/30 cm, Höhe 40 cm 

Best.Nr. 3226/003 

Art.-Nr. 694230 

Verpackung/ 

Zubehör 

Fingerfood 37

Verpackung/ 

Zubehör 

SERVIERGESTELL QUADRATISCH 

3-STUFIG 

37,5×37,5 cm, Höhe 50 cm, Metall hartverchromt, 

für 3 quadratische Teller/Platten in 3 

verschiedenen Größen: oben 21×21 cm, mitte 

26,5×26,5 cm, unten 37×37 cm, Lieferung ohne 

Teller/Platten 


Art.-Nr. 694629 

SERVIERZANGE 

aus Edelstahl, hochglänzend, Grifffläche aus 

schwarzem Polypropylen, hitzeresistent bis 

+120°C, spülmaschinenfest 

Best.Nr. 3207/230 

38 

Art.-Nr. 694278 

SERVIERGESTELL RUND 

TISCHSTAFFELEI MAHAGONIFARBEN 

PORZELLANHALTER ‚LOUNGE DINING‘ 

20,0×9,5×5,0 cm, für Porzellanschälchen 

(Artikel Nr. 694711) 

Best.Nr. 4232 


Durchmesser 34 cm, Höhe 37 cm (geschlossen), 

Metall hartverchromt, für 4 Teller (Durchmesser 

24-31 cm), platzsparend zusammendrehbar, 

Lieferung ohne Teller 


Art.-Nr. 694612 

PORZELLANSCHÄLCHEN ‚LOUNGE 

DINING‘ 

12,0×9,0×3,2 cm, passend zu Porzellanhalter 

(Artikel Nr. 694704) 

Best.Nr. 4233 


13×15 cm, Höhe 24 cm, mehrfach lackierter 

Buchenholzrahmen, mit Tafel aus schwarzem 

PVC Kunststoff, gut zu reinigen, mit Kreide und 

Tafelmarker beschriftbar 

Best.Nr. 7689/241 


TISCHSTAFFELEI NATURFARBEN 

13×15 cm, Höhe 24 cm, mehrfach lackierter 

Buchenholzrahmen, mit Tafel aus schwarzem 

PVC Kunststoff, gut zu reinigen, mit Kreide und 

Tafelmarker beschriftbar 

Best.Nr. 7689/240 


TABLETT QUADRATISCH 

‚MELAMIN‘ WEISS 

ca. 37×37 cm, Höhe 3 cm, 1A Qualität, original 

Melamin, bruchfest, spülmaschinenfest, temperaturbeständig 

-50°+100°C, geruchs- und 

geschmacksneutral, hygienisch, sieht aus wie 

Porzellan 


Art.-Nr. 694636 



ca. 26,5×26,5 cm, Höhe 3 cm, 1A Qualität, 

original Melamin, bruchfest, spülmaschinenfest, 

temperaturbeständig -50°+100°C, geruchs- und 


Porzellan 


Art.-Nr. 694643 



ca. 21×21 cm, Höhe 2,5 cm, 1A Qualität, 

original Melamin, bruchfest, spülmaschinenfest, 

temperaturbeständig -50°+100°C, geruchs- und 


Porzellan 


Art.-Nr. 694650

Sonstiges 

THAI HOM MALI RICE 

TK, gegart, Duftreis in einer Schale aus Bananenblatt 



ZWIEBELRINGE PANIERT 

TK, Spitzenqualität, vorgebacken, knusprig 

panierte Zwiebelringe, für Friteuse und Backofen 

geeignet 


FALAFEL-KICHERERBSEN-BÄLLCHEN 

TK, vorgebraten, mit würzig-orientalischem Geschmack, 

rein vegetarisch, einzeln entnehmbar 


(= ca. 266 Stück à ca. 15 g) 

GRISSINI TRADIZION 

Knabbergebäck, lange Brotstäbchen aus 

Weizenmehl 

Art.-Nr. 59640 Karton 30 Packungen à 125 g 

ONION RINGS ‚THICK CUT‘ 

Sonstiges 

TK, vorgebacken, süße Zwiebelringe im Bierteig, 

extra würzig, im XXL-Schnitt 


Fingerfood 39

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