Tiefkühlfrische Convenience-Produkte - REWE-Foodservice

Tiefkühlfrische Convenience-Produkte

2 

Inhalt 

Unsere Produkte im Überblick 

Basic-Produkte 4 

CombiLine Schnitzel & Co. 6-7 

CombiLine Köstliches aus Hackfleisch 8-9 

CombiLine Geflügelvariationen 10 

CombiLine Rustikale Spezialitäten 11 

CombiLine Vital 12-13 

Neue Produkte 14-15 

Unsere Produkte für Sie im Einsatz 

Snack-Ideen 16 

Produkte für die Schulverpflegung 17 

Frühstücken mit FVZ Westfood 18 

Cook & Chill – Produkte für die Teller-Regeneration 19 

Unsere Produktlinien im Überblick 

CombiLine – 

maßgeschneiderte 

Sortimente für den 

Kombiddämpfer. 

CombiLine Vital – 

leichter Genuss, ideal für 

die bewusste und gesunde 

Ernährung. 

Detaillierte Produktspezifikationen 

finden Sie im Login-Bereich auf 

unserer Internetseite. 

www.fvzwestfood.de 

CombiLine „Plus“ – 

mit zusätzlich 

gekennzeichneten 

Produkt-Vorteilen: 

Produkte ohne deklarationspflichtige 

Zusatzstoffe 

Produkte, die aus frischen 

Zutaten hergestellt werden 

Produkte mit geringem 

Fettgehalt 

Produkte, die Cook & Chill und 

induktionsgeeignet sind 

Produkte, die fertig 

gegart sind 

Alle im Katalog aufgeführten 

Produkte sind tiefgefroren. 

Gleichbleibende Qualität auf 

hohem Niveau ist so garantiert. 

Alle Angaben ohne Gewähr. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. 

Zubereitungsarten 

Mikrowelle 

Kombidämpfer 

Backofen 

Friteuse 

Pfanne 

Grill 

Topf

Tiefkühlfrische 

Convenience-Produkte 

für Ihren Erfolg 

Wir machen es Ihnen einfach – auf höchstem Niveau 

Ihren Aufwand reduzieren – damit Sie mehr Zeit haben für Ihre Gäste und Kunden – 

das steckt in unserem Slogan „einfach machen“. Und das auf einem besonders hohen Niveau: 

Als hochspezialisierter und zertifizierter Fleisch-Convenience-Betrieb mit zahlreichen 

DLG-Auszeichnungen garantieren wir höchste Qualitätsstandards und eine maximale 

Produktsicherheit. 

So verarbeiten wir pro Woche bis zu 400 Tonnen Fleisch zu klassischen Spezialitäten, 

Trend-Produkten oder Menü-Komponenten für Kunden aus den Bereichen: 

• Großhandel 

• Betriebsverpflegung 

• Care-Catering 

• System,- Freizeit- und Erlebnis-Gastronomie 

• Campus-Gastronomie 

• Event-Catering 

• Hotels und Gaststätten 

Vielfalt, die schmeckt – für zufriedene Gäste 

Mit dem Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Angebotsvielfalt haben wir in den 

vergangenen Jahren unser Produktsortiment aufgebaut, das wir beständig weiter 

entwickeln – nach den Anforderungen des Marktes und nach Ihren Wünschen. 

Mit der Produktlinie „CombiLine Vital“ tragen wir z. B. besonders den Anforderungen 

an eine gesunde, fettarme und schonend zubereitete Ernährung Rechnung. 

Damit Ihre Gäste zufrieden bleiben. 

Sicherheit und Qualität – 

von der Erzeugung bis auf den Teller 

An die gesamte Produktionskette legen wir strengste Maßstäbe an: angefangen beim 

Einkauf der Rohstoffe über hochwertige und sichere Verarbeitungsmethoden mit ständigen 

Kontrollen bis hin zu einer zuverlässigen Logistik. Gewährleistet wird das alles durch unsere 

qualifizierten und verlässlichen Mitarbeiter, die wissen, worauf es ankommt. So erzielen wir 

beste Ergebnisse – und Sie erhalten herausragende und qualitätssichere Produkte. 

FVZ Westfood ist ISO 9001:2008 und IFS zertifiziert. 

3

4 

Basic 

Produkte, 

die fertig 

gegart sind 

Küchenfertige rohe Produkte, 

die für eine schnelle Zubereitung 

optimal vorbereitet sind. 

Cook & Chill - 

Produkte, induktionsgeeignet 

Schweinelachs-Schnitzel, paniert 

Produkte 

mit geringem 

Fettgehalt 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 

Aus küchenfertig zubereiteten 

Schweinelachsen geschnitten, nicht 

gesteakt, mit einer goldgelben Panade 

umhüllt, danach sofort schockgefrostet 

Ohne deklarationspflichtige 

Zusatzstoffe 

Produktbeschreibung Art. Nr. Gewicht 

Schweinelachs-Schnitzel XXL 

Riesenschnitzel / Team Schnitzel 

Schweinelachs-Schnitzel „Wiener Art“ 

Westfälisches Röstischnitzel 

Cordon Bleu vom Schwein 

Schweine-Kotelett 

Schweinesteak Natur 

Extra groß, aus küchenfertig zubereiteten 

Schweinelachsen im Schmetterlingsschnitt, 

nicht gesteakt, geplättet, gewürzt, mit goldgelber 

Panade umhüllt 

Extra großes Schnitzel aus küchenfertig 

zubereiteten Schweinelachsen geschnitten, 

paniert 


Schweinelachsen geschnitten, nicht 

gesteakt, dünn und großflächig mit einer 

feinen Semmelpanade paniert 

Ein kleines Schweineschnitzel aus 

küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen 

geschnitten, umhüllt mit einer herzhaften 

und knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Panade 


Schweinelachsen in Taschenform geschnitten, 

paniert, gefüllt mit Käse und gekochtem 

Hinterschinken 

Aus küchenfertig zubereitetem 

Stielkotelett geschnitten, gewürzt, 

mit goldgelber Panade umhüllt 


ausgewählten Schweinelachsen geschnitten, 

natürliche Form, gewürzt 

588768 

517256 

537582 

517225 

517232 

497893 

517201 

517218 

517362 

517249 

60 g 

80 g 

100 g 

120 g 

140 g 

150 g 

160 g 

180 g 

200 g 

220 g 

VE/ 

Karton 

80 St. 

80 St. 

70 St. 

60 St. 

50 St. 

40 St. 

40 St. 

40 St. 

40 St. 

40 St. 

Nährwerte ø pro 100 g 

Brennwert: 145 kcal / 613 kJ 

Eiweiß: 17,0 g 

Kohlenhydrate: 14,5 g; davon Zucker: 1,1 g 

Fett: 2,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g 

Ballaststoffe: 0,5 g 

Natrium: 0,6 g 

418836 250 g 30 St. Brennwert: 145 kcal / 613 kJ 
















Ballaststoffe: < 0,1 g 








875790 

418829 

517195 

160 g 

180 g 

200 g 

40 St. 

40 St. 

40 St. 















Kohlenhydrate: < 0,1 g; davon Zucker: < 0,1 g 



Natrium: 0,5 g

Putenroulade Broccoli 


die fertig 

gegart sind 




Schweinelachs „Cipolla“ 

Hähnchenbrustfilet „Piccata“ 

Rinderroulade „Hausfrauenart“ 

Schweineroulade „Jägerart“ 

Putenroulade Broccoli 

Hirschroulade 


Schweinelachsen geschnitten, umhüllt mit 

einem herzhaften Röstzwiebelbackteig 

Zartes, naturgewachsenes Hähnchenbrustfilet 

im Backteig. Besonders geschmackvoll 

durch die leichte Parmesannote. Der Backteig 

ist nicht vorgebacken, dadurch weniger 

Fettaufnahme 

Aus der Keule geschnitten, nach Hausfrauenart 

gefüllt mit geräuchertem Speck, 

Zwiebeln und Gurke, küchenfertig 

Ein Fleischmantel nur aus dem Schinken 

geschnitten mit einer pikanten, groben 

Füllung aus Schweinefleisch, Champignons, 

geräuchertem Speck, Gurke und Zwiebeln, 

küchenfertig 

Gewachsene Putenbrustscheibe mit 

einer Füllung aus Broccoli, Putenfleisch 

und Sellerie, leicht gewürzt, küchenfertig 

Aus frischem, ausgesuchtem Hirschfleisch, 

mit einer fruchtigen Füllung aus 

Champignons, Aprikosen, Zwiebeln und 

Rindfleisch, herzhaft gewürzt, küchenfertig 

Basic 


mit geringem 

Fettgehalt 

VE/ 

Karton 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 


Küchenfertige rohe Produkte, 

die für eine schnelle Zubereitung 

optimal vorbereitet sind. 


Zusatzstoffe 













240796 

463959 

180 g 

220 g 

60 St. 

36 St. 













517386 

656849 

150 g 60 St. Brennwert: 73 kcal / 311 kJ 






180 g 25 St. Brennwert: 139 kcal / 583 kJ 






5

6 

CombiLine Schnitzel & Co. 


die fertig 

gegart sind 




mit geringem 

Fettgehalt 


Schweinelachs-Schnitzel, vorgebraten 


Schweinelachsen geschnitten, 

nicht gesteakt, mit einer Spezialpanade 

umhüllt, vorgebraten 

Schweinelachs-Schnitzel, fertig gebraten 


Schweinelachsen geschnitten, nicht gesteakt, 

mit einer goldgelben Panade umhüllt, 

fertig gebraten, verzehrfertig 

Cordon Bleu vom Schwein, vorgebraten 

Aus küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen 

in Taschenform geschnitten, gefüllt 

mit Käse und gekochtem Hinterschinken, 

mit Spezialpanade umhüllt, vorgebraten 

Mini Cordon Bleu vom Schwein, vorgebraten 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 


Schweinelachsen geschnitten, gefüllt mit 

gekochtem Hinterschinken und Goudakäse, 

goldgelb paniert, vorgebraten 

92920 

517393 

526319 

517409 

231411 

231428 

429238 

211970 

876490 

570565 


Zusatzstoffe 

110 g 

150 g 

170 g 

180 g 

80 g 

100 g 

120 g 

140 g 

160 g 

180 g 

VE/ 

Karton 

60 St. 

40 St. 

40 St. 

40 St. 

80 St. 

70 St. 

60 St. 

50 St. 

40 St. 

40 St. 








Mini Cordon Bleu vom Schwein, vorgebraten 
















Fett: 11,8 g ; davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g 


Natrium: 0,5 g


Schweinesteak Natur, gebraten 

Schweinsteak Café de Paris 

Schweinesteak Tomate-Mozzarella 


die fertig 

gegart sind 

Aus dem Schweinelachs geschnitten, 

leicht gewürzt, ohne Fett gebraten 


mild gewürzt, fertig gebraten, 

belegt mit Café de Paris Butter, 

Pfirsichspalten und Käse 

Ein fertig gebratenes Schweinerückensteak, 

überzogen mit einer Tomatenmarinade und 

belegt mit Tomaten- u. Mozzarella 

Scheiben, bestreut mit Basilikum 


CombiLine Schnitzel & Co. 



772945 

389860 

80 g 

120 g 

VE/ 

Karton 

100 St. 

60 St. 














678223 150 g 

+/- 

15 g 


mit geringem 

Fettgehalt 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 


Zusatzstoffe 

18 St. Brennwert: 155 kcal / 647 kJ 



Fett: 10 g; davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g 



7

8 

CombiLine Hackfleisch Produkte 


die fertig 

gegart sind 


Fleischerfrikadelle „Die Ausgezeichnete“ 

Partyfrikadellen 

Hacksteak Croatia 



Hirtenrolle griechische Art 

Rinderhacksteak griechische Art 


mit geringem 

Fettgehalt 

Aus Schweine- und Rindfleisch, z. T. fein 

zerkleinert, mit Zwiebeln, nach Hausfrauenart 

hergestellt, schonend ohne Fett gebraten 

Rindfleischfrikadelle „Die Ausgezeichnete“ 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 

Ein echter Knüller für Parties, Buffets, Snacks 

oder als ganze Mahlzeit zubereitet. Partyfrikadellen 

werden aus Schweine- und Rindfleisch 

hergestellt, z.T. fein zerkleinert, mit Zwiebeln, 

ohne Fett gebraten, mit dem typischen 

Geschmack „wie bei Mutter” 

Aus reinem Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt, 

ohne Fett gebraten 

Hacksteak aus Schweinefleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit frischen Zwiebeln und einem Hauch 

von Knoblauch, gefüllt mit Rahmfrischkäse, 

fertig gebraten 

Hacksteak aus Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit frischen Zwiebeln, pikant gewürzt, 

mit Rahmfrischkäse gefüllt, fertig gebraten 

Ein nach Balkan Art gefülltes Hacksteak aus 

Rind- und Schweinefleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit einer Füllung aus gekräutertem Frischkäse 

mit Weißkäsestückchen, besonders pikant im 

Geschmack, fertig gebraten 

684965 

493628 

307598 

194129 

194020 

194013 


Zusatzstoffe 

100 g 

125 g 

180 g 

200 g 

60 g 

125 g 

VE/ 

Karton 

60 St. 

52 St. 

40 St. 

40 St. 

574990 20 g 5 x 

1000 g 

100 St. 

52 St. 






















Kohlenhydrate: 7,7 g 

Fett: 17,3 g 













Hirtenrolle griechische Art


Köfta 

Cevapcici aus Rindfleisch 

Zigeunerrolle 

Lammhacksteak 

Hackfleischrolle „Gärtnerin“ 

Bauernhacksteak Cordon Bleu 

Hackfleischrolle aus z.T. fein zerkleinertem 

Schweine- und Rindfleisch, mit einer pikanten 

Füllung aus Paprika, Worchestersauce und 

Sambal Oelek, gebraten 

Aus Lammfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

gewürzt, fettlos gebraten, locker im Biss; 

die Hacksteaks haben die Form eines 

Lammkoteletts. Eine Delikatesse! 

Hackfleischrolle „Gärtnerin“ 

CombiLine Hackfleisch Produkte 


die fertig 

gegart sind 

Eine typisch mediterrane Spezialität aus 

reinem Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

verfeinert mit Weißkäse, Quark sowie 

knackigen Gemüsewürfeln, fertig gebraten 

Hackröllchen aus Rindfleisch, 

z.T. fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln, 

herzhaft gewürzt, mit typischem Balkangeschmack 

Hackfleischrolle aus Schweine- und Rindfleisch, 


gefüllt mit Erbsen und Karotten, gebraten 

Aus Schweinefleisch z. T. fein zerkleinert, 

pikant gewürzt, gefüllt mit gekochtem Hinterschinken 

und Käse, mit einer Spezialpanade 




VE/ 

Karton 

935876 60 g ca. 

100 St. 

686709 30 g 

+/- 

3 g 


mit geringem 

Fettgehalt 

2 x 

2500 g 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 



Zusatzstoffe 













219198 120 g 30 St. Brennwert: 248 kcal/ 1033 kJ 
























9

10 

CombiLine Geflügel Spezialitäten 


die fertig 

gegart sind 


Chicken Haxen 

Chicken Wings 



Putenschnitzel, gebraten 

Hähnchenschenkel, gebraten 

Hähnchenbrustfilet „Pomodori“ 

Hähnchenbrustfilet „Formaggio“ 


mit geringem 

Fettgehalt 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 

Mild gewürzte und gebratene Hähnchenunterschenkel 

ohne Fußgelenk, eine optisch 

interessante Finger Food Variante, als Snack 

oder Hauptgericht geeignet 

Frische Hähnchenflügel in zwei Teile 

geschnitten, mariniert mit einer mild- 

würzigen, leicht süßlichen Barbecue- 

Gewürzmarinade, im Heißluftofen fertig 

gebraten 

Gewachsene Putenbrust zu Schnitzeln geschnitten, 

gewürzt, mit einer Spezialpanade 

umhüllt, fertig gebraten 

Zarte Hähnchenkeule ohne Rückenteil, 

gewürzt, knusprig goldbraun gebraten, 

servierfertig, nur noch erhitzen 

Naturgewachsene Hähnchenbrust mit einer 

feinen Tomaten-Mozzarella-Füllung, umhüllt 

mit einer Spezialpanade, vorgebraten 

Naturgewachsene Hähnchenbrust, 

gefüllt mit feinem Doppelrahm-Kräuterfrischkäse, 

umhüllt mit einer Spezialpanade, 

vorgebraten 


Zusatzstoffe 

429207 ca. 

90 g 

556149 24 - 

40 g 

VE/ 

Karton 








958172 220 g 

+/- 

20 g 

2 x 

2500 g 

4 x 

1250 g 

ca. 

23 St. 































Chicken Haxen


Der Haxer 

Spare Ribs „Barbecue“ 

Spare Ribs „Classic“ 

Fleischspieß 

Piccolo Eisbein 

Party Fleischkäse 

Kleine Schweinehaxe mit Speiche, 

herzhaft gewürzt, saftig gebraten, 

ohne Schwarte. 

Aus dem großen Eisbein geschnitten, 

mild gepökelt, schonend gegart – 

nur noch erhitzen 



die fertig 

gegart sind 

Amerikanischer Stil (mild-würzige, leicht 

süßliche Barbecue-Gewürzmarinade), 

frische Spareribs werden mariniert und anschließend 

auf den Punkt genau gebraten. 

Ganze Kotelettrippchen, herzhaft gewürzt, 

auf den Punkt genau gebraten, nur noch 

erhitzen und servieren. 

Aus mageren geformten Schweinefleischwürfeln, 

herzhaft gewürzt, mit frischen, 

vorgebratenen Zwiebeln abwechselnd auf 

einen Holzspieß gesteckt, fertig gegart 

Kleine Fleischbällchen aus Schweinefleisch, 

z. T. fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln, 

herzhaft gewürzt, hergestellt nach original 

bayrischer Rezeptur, fertig gebraten 



577847 

517324 

574976 

CombiLine Rustikales 

120 g 

180 g 

220 g 

534741 ca. 

350 g- 

450 g 

346979 ca. 

350 g- 

450 g 


mit geringem 

Fettgehalt 

VE/ 

Karton 

60 St. 

40 St. 

40 St. 




Kohlenhydrate: 0,5 g ; davon Zucker: 0,2 g 




6000 g Brennwert: 227 kcal / 945 kJ 






6000 g Brennwert: 235 kcal / 974 kJ 






473279 140 g 50 St. Brennwert: 106 kcal / 447 KJ 












224277 20 g 5 x 

1000 g 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 


Zusatzstoffe 

Brennwert: 1203 kJ / 290 kcal 






11

12 

CombiLine Vital 


die fertig 

gegart sind 


Fleischbällchen naturel 

Gemüseschnitzel 



Frikadelle „Die Leichte“ 

Schweinesteak, gebraten 

Blumenkohl-Käse-Medaillon 

vegetarische und 

fettarme Produkte 

Aus Schweinefleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit Kräutern verfeinert, in Bouillon gegart 

Ohne Zwiebeln 


mit geringem 

Fettgehalt 

Aus Rind- u. Schweinefleisch, 

z.T. fein zerkleinert, mit Reis, Möhren 

und Quark verfeinert, fettarm gebraten 

Ohne Zwiebeln, ohne Ei, ohne Brötchen 



Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 

Eine Komposition aus ausgesuchten 

Gemüsen und Getreiden (Broccoli, Blumenkohl, 

Erbsen und ganze Dinkel), umhüllt mit 

einer Spezialpanade, vorgebacken 

Eine Spezialität aus kleinen knackigen 

Blumenkohlröschen und Käse, gewürzt, 


vorgebacken 

VE/ 

Karton 

772969 40 g 4 x 

1250 g 








772945 

389860 


Zusatzstoffe 

80 g 

120 g 

100 St. 

60 St. 

























Gemüseschnitzel


Zucchini „Vital“ mit vegetarischer Füllung 

Eine ausgehöhlte Zucchinihälfte mit einer 

vegetarischen Füllung aus Reis, Käse und 

Gemüse, pikant gewürzt, getoppt mit 

Mozzarella, roh, küchenfertig 

Zucchini „Classic“ mit Gemüse-Fleischfüllung 

Eine ausgehöhlte Zucchinihälfte pikant gefüllt 

mit einer Mischung aus Gemüse, Getreide und 

Schweinefleisch, getoppt mit Mozzarella, roh, 

küchenfertig 

Paprika „Vital“ mit vegetarischer Füllung 


die fertig 

gegart sind 

Paprikahälfte rot mit einer vegetarischen 

Füllung aus Getreide, Käse und Gemüse, 

pikant gewürzt, bestreut mit Mozzarella, roh, 

küchenfertig 

Paprika „Classic“ mit Gemüse-Fleischfüllung 

Paprikahälfte rot, gefüllt mit einer pikanten 

Mischung aus Gemüse, Getreide, Rind- und 

Schweinefleisch, pikant gewürzt, bestreut mit 

Mozzarella, roh, küchenfertig 



CombiLine Vital 


mit geringem 

Fettgehalt 

VE/ 

Karton 

Aus frischen 

Zutaten 

hergestellt 


Paprika „Classic“ 

vegetarische und 

fettarme Produkte 


Zusatzstoffe 

























13

14 

Neue Produkte 

Erfolgreiche Produktneueinführungen 

Kreative Ideen 

für anspruchsvolle Genießer! 

Endecken Sie Westfalen von seiner leckersten Seite. 

Mit unserem westfälischen Röstischnitzel liegen Sie voll im Trend zu Nachhaltigkeit und regionalem 

Genuss. Bestes Schnitzelfleisch aus dem Schweinelachs, ausschließlich aus westfälischer Aufzucht. 

Ideal für alle, die bewusst genießen wollen. Saftig-zarter Genuss umhüllt von einer knusprigen 

Kartoffel-Zwiebel-Panade, ideal kombinierbar zu Salaten oder vielen herzhaften und rustikalen 

Beilagen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der westfälischen Küche begeistern. 

Vom Besten der Natur aus unserer Region! 




geschnitten, umhüllt mit einer herzhaften und 

knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Panade 

Art. Nr. 661331

Kreative Küche leicht gemacht. 

Mit diesen Spezialitäten liegen Sie bei allen Gästen richtig, die den besonderen Genuss 

erwarten. Top-Convenience, die küchenfertig vorbereitete Hirschroulade für die klassische 

Zubereitung oder aus unserem CombiLine Plus Sortiment das fertig gebratene Schweinesteak 

Tomate Mozzarella für die schnelle Zubereitung im Kombidämpfer. 

Ein Angebot, das Gast und Küche begeistert. 

Der Premium-Genuss! 

Hirschroulade 

Aus frischem, ausgesuchtem Hirschfleisch, 

mit einer fruchtigen Füllung aus Champignons, 

Aprikosen, Zwiebeln und Rindfleisch, 

herzhaft gewürzt, küchenfertig 

Art. Nr. 656849 

High-Convenience-Hit! 


Ein fertig gebratenes Schweinerückensteak, 

überzogen mit einer Tomatenmarinade und 

belegt mit Tomaten- u. Mozzarella Scheiben, 

bestreut mit Basilikum 

Art. Nr. 678223 

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Snack-Ideen 

Leckeres für zwischendurch 

Laugenstange mit Party Fleischkäse 





Gewicht: 20 g; VE: 5 x 1000 g 

Art. Nr. 224277 

Wenn Sie für Ihr Angebot kleine, schnelle und schmackhafte Gerichte suchen, dann sind unsere 

Snack-Ideen geradezu ideal: bereits fertig gebraten, sind sie im Handumdrehen zubereitet. Sie 

überzeugen durch ihren abwechslungsreichen Geschmack: so wie unser besonderes Hacksteak 

Croatia nach Balkan-Art – mit frisch-pikanter Füllung. Oder das Schweinesteak Natur: 

so extra-leicht und ohne Panade liegt es voll im Trend einer bewussten Ernährung. 

Brennwert: 1203 kJ / 290 kcal 








Kohlenhydrate: 7,7 g 

Fett: 17,3 g 

Baguettebrötchen mit Hirtenrolle 

Hacksteak aus Schweinefleisch, z.T. fein 

zerkleinert, mit frischen Zwiebeln und 

einem Hauch von Knoblauch, gefüllt mit 

Rahmfrischkäse, fertig gebraten 

Gewicht: 120 g; VE: 30 St. 

Art. Nr.99868 

Panini mit gefülltem Hacksteak Croatia 

Ein nach Balkan Art gefülltes Hacksteak aus Rind- 

und Schweinefleisch, z.T. fein zerkleinert, mit einer 

Füllung aus gekräutertem Frischkäse mit Weißkäsestückchen, 

besonders pikant im Geschmack, 

fertig gebraten 


Art. Nr. 224536 

Bagel mit Köfta und Gemüsetatar 

Eine typisch mediterrane Spezialität aus 

reinem Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

verfeinert mit Weißkäse, Quark sowie 

knackigen Gemüsewürfeln, fertig gebraten 

Gewicht: 60 g; VE: 6000 g 

Art. Nr. 935876 







Ciabatta mit Schweinesteak Natur 




Brennwert: 136 kcal / 573 kJ Art. Nr. 772945 












Die Nährwerttabellen beziehen sich ausschließlich auf die Fleischkomponenten.

Produkte für die Schulverpflegung 

Gesund schmeckt‘s Kindern besser 

Blumenkohl-Käse-Medaillon 

Eine Spezialität aus kleinen knackigen 

Blumenkohlröschen und Käse, gewürzt, 


vorgebacken 


Art. Nr. 517485 

Cevapcici Rindfleisch 

Hackröllchen aus Rindfleisch, 


herzhaft gewürzt, mit typischem Balkangeschmack 

Gewicht: 27 - 30 g; VE: 2 x 2,5 kg 

Art. Nr. 686709 

Leicht, wenig Fett und ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe – das ist nach 

modernen Maßstäben das beste Konzept für die gesunde Verpflegung von Schulkindern. 

Und weil unsere vielseitigen Gerichte genau den Geschmack der Kinder treffen, 

kommen sie auch besonders gut an. 













Chicken Wings 

Frische Hähnchenflügel in zwei Teile 

geschnitten, mariniert mit einer mild- 

würzigen, leicht süßlichen Barbecue-Gewürzmarinade, 

im Heißluftofen fertig gebraten 

Gewicht: 24-40 g; VE: 4 x 1250 g 

Art. Nr. 556149 







Hähnchenschenkel, gebraten 

Zarte Hähnchenkeule ohne Rückenteil, 

gewürzt, knusprig goldbraun gebraten, 

servierfertig, nur noch erhitzen 



Art. Nr. 958172 













Art. Nr. 224277 






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Frühstücken mit FVZ Westfood 

Voller Genuss im Mini-Format 




geschnitten, umhüllt mit einer herzhaften und 

knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Panade 


Art. Nr. 661331 

Schweinelachs-Schnitzel, vorgebraten 


Schweinelachsen geschnitten, 

nicht gesteakt, mit einer Spezialpanade 



Art. Nr. 92920 

Ist die Auswahl groß, freuen sich Ihre Gäste über eine leicht-portionierte Ausführung von 

Gerichten – damit sie von allem probieren können. Deshalb gibt es viele unserer Produkte 

auch im Mini-Format – für reichhaltige Frühstücksbuffets oder als Frühstückssnacks: 

wie das Mini Cordon Bleu oder die kleinen Partyfrikadellen. 













Mini Cordon Bleu vom Schwein 

Aus küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen 

geschnitten, gefüllt mit gekochtem 

Hinterschinken und Goudakäse, goldgelb 

paniert, vorgebraten 




Art. Nr. 300681 





Chicken Haxen 

Mild gewürzte und gebratene Hähnchenunterschenkel 

ohne Fußgelenk, eine optisch 

interessante Finger Food Variante, als Snack 

oder Hauptgericht geeignet 

Gewicht: 90 g; VE: 2 x 2,5 kg 

Art. Nr. 429207 







Partyfrikadellen 

Ein echter Knüller für Parties, Buffets, 

Snacks oder als ganze Mahlzeit zubereitet. 

Partyfrikadellen werden aus Schweine- und 

Rindfleisch hergestellt, z.T. fein zerkleinert, mit 

frischen Zwiebeln, ohne Fett gebraten, mit dem 

typischen Geschmack „wie bei Mutter” 


Art. Nr. 574990 






Natrium: 0,6 g

Putenschnitzel, gebraten 

Gewachsene Putenbrust zu Schnitzeln 

geschnitten, gewürzt, mit einer 

Spezialpanade umhüllt, fertig gebraten 


Art. Nr. 375566 







Cook & Chill – Produkte für die Teller-Regeneration 

Bester Geschmack, Portion für Portion 


Eine Komposition aus ausgesuchten 

Gemüsen und Getreiden (Broccoli, Blumenkohl, 

Erbsen und ganze Dinkel), umhüllt mit einer 

Spezialpanade, vorgebacken 


Art. Nr. 575065 

Viele unserer Produkte eignen sich hervorragend für Cook & Chill und sorgen so für Abwechslung 

bei maximaler Zubereitungseffizienz – in Krankenhäusern, Seniorenheimen und überall dort, wo 

Teller-Regeneration gefragt ist. Optimal portioniert und fertig gegart, können Sie alle Gerichte 

punktuell regenerieren und mit anderen Produkten kombinieren – ganz nach Wunsch und Anforderung. 







Schweinesteak, gebraten 



Gewicht: 80 g und 120 g; VE: 100 St. und 60 St. 

Art. Nr. 772945 und 389860 







Rindfleischfrikadelle „Die Ausgezeichnete“ 

Aus reinem Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert, 

mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt, 

ohne Fett gebraten 

Gewicht: 60 g und 125 g; VE: 100 St. und 52 St. 


Art. Nr. 194020 und 194013 






Schweineschnitzel, fertig gebraten 


Schweinelachsen geschnitten, nicht gesteakt, 

mit einer goldgelben Panade umhüllt, 

fertig gebraten, verzehrfertig 


Art. Nr. 211970 







Menü 1 


Pellkartoffeln 

• 

Menü 2 

Rindfleischfrikadelle 

Kohlrabigemüse 

Kartoffelspalten 

• 

Menü 3 

Schweinesteak 

Erbsengemüse 

Röstinchen 

Menüvorschläge 

Menü 4 

Schweinelachs-Schnitzel 

Bohnengemüse 

Salzkartoffeln 

• 

Menü 5 

Putenschnitzel 

Honigmöhren 

Kartoffelperlen 

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Mainz (Zentrale) 

Wilhelm-Theodor-Römheld-Str. 18 

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An der Prießnitzaue 7 

01328 Dresden 

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21109 Hamburg 

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Darmstadt 

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Tel. 06831 . 98 692-01 

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