election - REWE-Foodservice
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87 Punkte<br />
LIMITIERT<br />
88 Punkte<br />
W ein<br />
Saarfeilser Riesling Spätlese feinherb, 2007<br />
Weingut Sankt Urbans-Hof<br />
323963<br />
Saftiges Gelb. Reife Äpfel, Blüten, Aprikosen konkurrieren<br />
mit mineralischen Noten. Dieser mittelkräftige Riesling<br />
profitiert von lebendiger Säure und eleganter Fruchtsüße.<br />
Flasche à 0,75 Liter<br />
Riesling 2013<br />
°C 08-10 pochiert,<br />
Asiatisch<br />
Riesling Spätlese feinherb, 2006<br />
Leiwener Laurentiuslay<br />
Weingut Sankt Urbans-Hof<br />
Wunderschön reifes, dichtes, klassisches Bukett mit<br />
Pfirsischnoten. Vollmundige, saftige und enorm üppige<br />
Spätlese. Die feine Süße und Fruchtigkeit ist durch die<br />
Mineralität herrlich balanciert.<br />
Riesling<br />
°C 08-10<br />
322393<br />
Flasche à 0,75 Liter<br />
2015<br />
322102<br />
Flasche à 1,5 Liter<br />
2017<br />
pochiert/mariniert,<br />
Asiatisch<br />
WEINGUT<br />
Sankt-Urbans-Hof<br />
Das Familien-Weingut auf<br />
einem kleinen Plateau<br />
oberhalb Leiwens hat in<br />
den letzten fünfzehn Jahren<br />
eine enorme Entwicklung<br />
gemacht. Nick Weis<br />
ist das, was man einen<br />
modernen Traditionalisten<br />
nennen kann. Die<br />
Weine sind alle von seinem<br />
Bekenntnis zum Terroir<br />
durchdrungen. Spontangärung,<br />
kurze Reifung<br />
im großen Fuderfass, all<br />
das ist altmodisch und<br />
höchst modern zugleich,<br />
und dient nur einem Ziel:<br />
die Unverwechselbarkeit<br />
der einzigartigen Mosellagen<br />
herauszuarbeiten.<br />
remium<br />
<strong>election</strong><br />
P S<br />
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