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90 Punkte<br />

LIMITIERT<br />

88 Punkte<br />

W ein<br />

Les Hauts de Pontet, 2005<br />

Pauillac<br />

Château Pontet Canet<br />

323864<br />

Reife, volle Früchte, seidige Tannine, feine Toastnoten.<br />

Sehr gutes Reifepotenzial.<br />

Flasche à 0,75 Liter<br />

Cabernet Sauvignon,<br />

Merlot, Cabernet Franc<br />

2015<br />

°C 17-19 gegrillt/gebraten/geschmort<br />

Château Clinet, 1999<br />

Pomerol<br />

324090<br />

Einer der Stars der Appellation. In seiner Jugend oft<br />

tanninreich und verschlossen, offenbart dieser Wein nach<br />

zehn Jahren eine geradezu rubensgleiche Opulenz und<br />

Rundheit. Er ist intensiv, komplex und nachhaltig. Très<br />

Pomerol!<br />

Flasche à 0,75 Liter<br />

Merlot, Cabernet Franc,<br />

Cabernet Sauvignon<br />

2018<br />

°C 17-19 gegrillt/gebraten/geschmort<br />

WEINGUT<br />

Domaine de Chevalier<br />

Unter Bordeaux-Kennern<br />

gelten die Zweitweine<br />

der großen Châteaux<br />

noch stets als Preistipps.<br />

Aber bei vielen Crus haben<br />

auch hier die Preise<br />

in den letzten Jahren<br />

enorm angezogen. Nicht<br />

so bei dem kleinen und<br />

ganz besonderen Grand<br />

Cru Weingut, der Domaine<br />

de Chevalier in<br />

Pessac-Léognan. Hier<br />

zählen nicht nur die Rotweine<br />

mit zur Spitze des<br />

Gebietes, die äußerst<br />

raren Weißen werden sogar<br />

vom Bordeaux-Spezialisten<br />

René Gabriel als<br />

beste trockene Weißweine<br />

des ganzen Bordelais<br />

bezeichnet.<br />

remium<br />

<strong>election</strong><br />

P S<br />

29

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