Deutsch-Amerikanische Bildungspartnerschaft - REWE-Foodservice

Akademische Anrechnung auf vergleichbare U.S. Bachelor’s Degrees
Um den Bachelor’s Degree bei Johnson & Wales zu
erwerben, benötigt man gewöhnlich vier Studien-
jahre; diese setzen sich aus je drei elfwöchigen
Trimestern pro Jahr zusammen, die von Septem-
ber bis Mai dauern. Sommerklassen werden von
Juni bis August angeboten. Allen Fachkräften aus
Deutschland, die eine abgeschlossene Berufsaus-
bildung in einem gastronomischen Ausbildungs-
beruf nachweisen, wird durchschnittlich ein Jahr
auf den Bachelor’s Degree (B.S.) angerechnet. Der
Ausbildungsberuf bildet die Basis für die Studien-
richtung (siehe Tabelle Vergleichbare Degree-
Programme). Bewerbern mit Allgemeiner
Hochschulreife werden zusätzlich ca. ein bis zwei
Trimester angerechnet. So können einige
Vergleichbare Degree-Programme
Ausbildungsabsolventen davon ausgehen, ihr
Bachelor’s Degree innerhalb von zwei bis drei
Studienjahren in den USA zu erhalten.
Bewerberinnen und Bewerber, die eine erfolg-
reiche Ausbildung und eine Meisterprüfung oder
den Abschluss Fachwirt im Gastgewerbe vorweisen
können, erhalten eine höhere Anrechnung. Die
akademische Anrechnung wird nach individueller
Prüfung der einzelnen Zeugnisse bestimmt. Ent-
sprechende Lehrpläne müssen beigefügt werden.
Bitte beachten Sie, dass unsere Degree-Programme
je nach Campus unterschiedlich angeboten werden.
Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau Hotelkaufmann/-frau Restaurantfachmann/-frau Koch/Köchin Fachmann/-frau für
Systemgastronomie
JWU Undergraduate Hotel & Lodging Hotel & Lodging Restaurant, Food & Beverage Culinary Arts Culinary Arts and
Degree Program Management Management Management Culinary Nutrition Food Service Management
Culinary Arts and
Food Service Management
„Durch einen akademischen Abschluss ist man nach heutiger
Zeit als Hotelier besser qualifiziert weltweit wettbewerbsfähig
zu reagieren. Deshalb war es für uns wichtig unserer Tochter
Jessica nach ihrer Ausbildung einen akademischen Abschluss
an der JWU zu ermöglichen, um später die Leitung unserer
beiden Hotels zu übernehmen.“
Ferdinand & Ursula Bock, Parkhotel Kronsberg,
Hotel Der Föhrenhof
Möglicher Ausbildungsgang
JoHnSon & WAleS UniveRSity
B.S.
*ca. 3 Jahre
JoHnSon & WAleS UniveRSity
M.B.A. in Hospitality oder Global Business Leadership
*ca. 1-2 Jahre
JoHnSon & WAleS UniveRSity
B.S.
*ca. 1 Jahr
Berufsausbildung
(in einem der genannten Gastronomieberufe)
Mittlere Reife
Hotelfachschule
Fachhochschulreife
Qualifiziert
zur
Bewerbung
JoHnSon & WAleS UniveRSity
B.S.
*ca. 4 Jahre
Allgemeine
Hochschulreife
*verbleibende Studienzeit an der JWU
Hotelfachschule
Absolventen einer Hotelfachschule bekom-
men bis zu drei Jahre auf ein Bachelor’s
Degree angerechnet, dessen Hauptfach sich
auf ihr ursprüngliches Hotellerie-Hauptfach
bezieht. (Hotel & Lodging Management,
Restaurant, Food & Beverage Management
oder Culinary Arts and Food Service Manage-
ment). Zusätzlich können sich Absolventen
der Hotelfachschule mit Abitur und Manage-
mentkenntnissen für das M.B.A.-Programm
„Hospitality“ an der Graduate School bewerben.
Fachhochschule und
Berufsakademie
Absolventen von Fachhochschulen und
Berufsakademien können sich direkt für das
M.B.A.-Programm an der Graduate School
bewerben.
Graduate Degrees
Studenten haben die Möglichkeit sich
an der Universität weiterzubilden, indem
sie ein Master’s Degree (M.B.A.) in den
Fachbereichen „Hospitality“ oder „Global
Business Leadership“ erwerben. Dieser
Abschluss kann entweder in einem
18- monatigen Studienprogramm oder
in einem konzentrierten Studienjahr
(12 aufeinanderfolgende Monate)
absolviert werden.