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Die Johnson & Wales University Die Johnson & Wales University wurde 1914 in Providence, Rhode Island als Business School gegründet. Heute ist die Universität im Bereich akademischer Ausbildung auf dem Universitätsniveau international führend; sie unterhält Niederlassungen in vier U.S.-Bundesstaaten. Unsere Pro- gramme beinhalten die Bereiche Wirtschaft, Technologie, Gastronomie und Hotellerie, die entweder zu Bachelor- Degrees oder fortgeschrittenen Masters-Degrees führen. Unser College of Culinary Arts ist weltweit die größte Lehranstalt im gastronomischen Bereich und international für ihre hervorragende Leistung bekannt. Das Hospitality College hat ebenfalls einen ausgezeichneten Ruf. Keine andere Universität qualifiziert im Hotelleriebereich mehr Studenten als Johnson & Wales. Durch Beschäftigungsmöglichkeiten vor Ort sammeln Studenten Berufserfahrung und lernen zukünftige Arbeitgeber kennen. Die Universität ermöglicht das durch eigene Unternehmen, darunter mehrere Hotels und Restaurants, kooperative Bildungsprogramme und Praktika. An unserer alljährlichen Karrierekonferenz beteiligen sich Vertreter von über 200 Firmen, um neue Mitarbeiter zu rekrutieren. Zur Zeit zählt Johnson & Wales University über 16.000 eingeschriebene Studenten; darunter sind Studenten aus allen U.S.-Bundesstaaten und aus über 90 Ländern. Wir freuen uns darauf, Absolventen mit deutscher Berufsaus- bildung in unserer Universitätsgemeinschaft zu begrüßen. „Die Johnson & Wales University bietet erfolgreichen deutschen Hotelfachschul- Absolventen seit Jahren die effizienteste Möglichkeit, einen weltweit anerkannten MBA-Abschluss zu erwerben. Alle ehemaligen WIHOGA-Studierenden waren bisher zutiefst beeindruckt von der Professionalität und optimalen Unterstützung im internationalen Umfeld.“ Harald Becker, Schulleiter WIHOGA Dortmund
Akademische Anrechnung auf vergleichbare U.S. Bachelor’s Degrees Um den Bachelor’s Degree bei Johnson & Wales zu erwerben, benötigt man gewöhnlich vier Studien- jahre; diese setzen sich aus je drei elfwöchigen Trimestern pro Jahr zusammen, die von Septem- ber bis Mai dauern. Sommerklassen werden von Juni bis August angeboten. Allen Fachkräften aus <strong>Deutsch</strong>land, die eine abgeschlossene Berufsaus- bildung in einem gastronomischen Ausbildungs- beruf nachweisen, wird durchschnittlich ein Jahr auf den Bachelor’s Degree (B.S.) angerechnet. Der Ausbildungsberuf bildet die Basis für die Studien- richtung (siehe Tabelle Vergleichbare Degree- Programme). Bewerbern mit Allgemeiner Hochschulreife werden zusätzlich ca. ein bis zwei Trimester angerechnet. So können einige Vergleichbare Degree-Programme Ausbildungsabsolventen davon ausgehen, ihr Bachelor’s Degree innerhalb von zwei bis drei Studienjahren in den USA zu erhalten. Bewerberinnen und Bewerber, die eine erfolgreiche Ausbildung und eine Meisterprüfung oder den Abschluss Fachwirt im Gastgewerbe vorweisen können, erhalten eine höhere Anrechnung. Die akademische Anrechnung wird nach individueller Prüfung der einzelnen Zeugnisse bestimmt. Ent- sprechende Lehrpläne müssen beigefügt werden. Bitte beachten Sie, dass unsere Degree-Programme je nach Campus unterschiedlich angeboten werden. Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau Hotelkaufmann/-frau Restaurantfachmann/-frau Koch/Köchin Fachmann/-frau für Systemgastronomie JWU Undergraduate Hotel & Lodging Hotel & Lodging Restaurant, Food & Beverage Culinary Arts Culinary Arts and Degree Program Management Management Management Culinary Nutrition Food Service Management Culinary Arts and Food Service Management „Durch einen akademischen Abschluss ist man nach heutiger Zeit als Hotelier besser qualifiziert weltweit wettbewerbsfähig zu reagieren. Deshalb war es für uns wichtig unserer Tochter Jessica nach ihrer Ausbildung einen akademischen Abschluss an der JWU zu ermöglichen, um später die Leitung unserer beiden Hotels zu übernehmen.“ Ferdinand & Ursula Bock, Parkhotel Kronsberg, Hotel Der Föhrenhof Möglicher Ausbildungsgang JoHnSon & WAleS UniveRSity B.S. *ca. 3 Jahre JoHnSon & WAleS UniveRSity M.B.A. in Hospitality oder Global Business Leadership *ca. 1-2 Jahre JoHnSon & WAleS UniveRSity B.S. *ca. 1 Jahr Berufsausbildung (in einem der genannten Gastronomieberufe) Mittlere Reife Hotelfachschule Fachhochschulreife Qualifiziert zur Bewerbung JoHnSon & WAleS UniveRSity B.S. *ca. 4 Jahre Allgemeine Hochschulreife *verbleibende Studienzeit an der JWU Hotelfachschule Absolventen einer Hotelfachschule bekom- men bis zu drei Jahre auf ein Bachelor’s Degree angerechnet, dessen Hauptfach sich auf ihr ursprüngliches Hotellerie-Hauptfach bezieht. (Hotel & Lodging Management, Restaurant, Food & Beverage Management oder Culinary Arts and Food Service Manage- ment). Zusätzlich können sich Absolventen der Hotelfachschule mit Abitur und Manage- mentkenntnissen für das M.B.A.-Programm „Hospitality“ an der Graduate School bewerben. Fachhochschule und Berufsakademie Absolventen von Fachhochschulen und Berufsakademien können sich direkt für das M.B.A.-Programm an der Graduate School bewerben. Graduate Degrees Studenten haben die Möglichkeit sich an der Universität weiterzubilden, indem sie ein Master’s Degree (M.B.A.) in den Fachbereichen „Hospitality“ oder „Global Business Leadership“ erwerben. Dieser Abschluss kann entweder in einem 18- monatigen Studienprogramm oder in einem konzentrierten Studienjahr (12 aufeinanderfolgende Monate) absolviert werden.
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Seite 5 und 6: Sprachliche Voraussetzungen Bewerbe

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