Medienkonsum und Adipositas - Universität Paderborn
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Ernährung, Lifestyle <strong>und</strong> Evolution<br />
� Unsere Gene wurden unter den evolutionären<br />
Bedingungen der Vergangenheit geprägt, nicht unter<br />
denen der Neuzeit<br />
� Nahrung der Vorfahren bestand überwiegend aus Wild<br />
<strong>und</strong> nicht-kultivierten Pflanzen<br />
� die körperliche Aktivität war 1.5 – 2 mal höher als heute<br />
� wie essen heute viel weniger Lebensmittel als die<br />
Evolution für unsere Biochemie vorgesehen hat<br />
� wir verwenden heute andere Energiequellen als früher<br />
� die gesamten Veränderungen sind kollektiv verantwortlich<br />
für die Epidemie der <strong>Adipositas</strong>
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