"Sangteca" Seite 20 - Fairlife.org

Skulptur des Gottes Huitzilopochtli,
mit dem Sangteca-
Gefäß mit aufgesetzter Tuna.
für die Azteken das Symbol für
das Herz (oft auch für ein geopfertes
Herz). Nach der Conquista
wurde jedoch die Tuna durch das
Bild einer Schlange ersetzt, so wie
es heute noch im mexikanischen
Staatswappen gezeigt wird.
Die spanischen Conquistadores
vermuteten, dass in den Früchten
das Geheimnis der Stärke, Vitalität
und Intelligenz-Leistungen der
aztekischen Hochkultur lag. Den
Saft aus dieser Frucht nannten sie
„Sangteca“. Das Blut der Azteken
(spanisch: Sangue=Blut) machte
den Spaniern zunächst Angst, da
sich bei ausgiebigem Genuss der
Frucht, der Urin rot färbt. Andererseits
bestätigte dies ihnen, dass
im Körper Prozesse ablaufen, die
wohl ursächlich für die Überlegenheit
dieser Kultur waren.
Sangteca war das Vermächtnis
des aufgestiegenen Gottes Huitzilopochtli,
das den Azteken die
Kraft spenden sollte, um aus der
neuen Heimat eine prachtvolle
Zivilisation erwachsen zu lassen.
Der Sangteca, mit der Kraft spendenden
und heilenden Wirkung,
wurde aus den Plantagen gewonnen,
deren Ursprung die Tuna-
Frucht aus den Klauen des Adlers
war und die rund um die, ihrem
Gott geweihten, Kultstätten angelegt
wurden.
Jüngste wissenschaftliche Untersuchungen
bestätigen zumindest
einen Teil dieser historischen
Überlieferung. Die roten Kaktusfeigen
aus Zacateca haben die
höchste Konzentration an biochemischen
Bestandteilen, die ursächlich
für die energiesteigernde,
schützende und heilende Wirkung
sind. ◙
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Azteken-Hohepriester, so wie er
heute bei vielen Festen dargestellt
wird.
Die erste, umfassende Studie der 18 weltweit kommerziell angebauten
Sorten aus dem Jahr 2008, bescheinigen einigen, nur in
Mexiko vorkommenden Varietäten, die höchste Wirkstoff-Dichte.
Verantwortlich für die hohe Konzentration von freien Aminosäuren,
Mineralien und Vitaminen sind die in Mexiko vorherrschenden
Umweltbedingungen und der Mineralstoffreichtum des vulkanischen
Untergrunds. Die für den menschlichen Organismus
wertvollsten Stoffe befinden sich in der stachelbewehrten Schale,
die bei normalen Verzehr nicht genutzt wird. In einem aufwändigen
Prozess wird bei Sangteca die Schale nicht nur nutzbar gemacht,
sondern durch weitere Zugaben noch potenziert.