"Sangteca" Seite 20 - Fairlife.org

S. 22 S. Ausgabe 1/ 09
- Stevia ist allen Süßmitteln
in ihrer Süßkraft überlegen.
- Stevia ist hitzebeständig,
die Wirkstoffe gehen nicht
verloren.
- Stevia ist ausgleichend für
Kreislauf und Stoffwechsel.
- Stevia reguliert die Bauchspeicheldrüse
und regt die
Fettverbrennung an.
- Stevia wirkt antibakteriell.
- Stevia beruhigt das Nervensystem.
- Stevia gezielt eingesetzt, ist
eine Wohltat für Magen
und Darm.
- Stevia ist ein hervorragender
Appetitzügler.
- Stevia ist ein Geschmacksverstärker.
- Stevia hilft Diabetikern,
stärkt die Bauchspeicheldrüse
und senkt den Blutzuckerspiegel.
- Stevia hilft bei Verdauungsbeschwerden.
- Stevia schützt vor Karies.
- Stevia wirkt gegen Keime
wie Pseudomonas aeruginosa
(Wundinfektion),
Proteus vulgaris (Harn-
wegsinfektion), Streptococcus
mutans (Karies u.
Herzklappeninfektion).
Stevia Boykott
vor dem Fall!
Die gesunde Süße darf wohl bald auch von Europäern genutzt
werden. Das haben wir weniger unseren Eurokraten zu verdanken,
sondern eher den Weltkonzernen wie Coca Cola oder Pepsi
Cola.
STEVIA trat vor einigen Jahrzehnten
einen beispiellosen Siegeszug
um die halbe Welt an.
Frei von Kalorien und gesund
für die Zähne, anstatt ihnen zu
schaden. Dennoch konnte Stevia
die EU-Kommission nicht überzeugen.
Die Gewinner sind die
hoch subventionierte Zuckerindustrie
oder Zuckerersatzstoffe
wie Saccharin und Cyclamat, deren
krebserregende Wirkung bis
heute nicht ausgeräumt werden
konnte.
Obwohl in Südamerika seit Jahrhunderten
und in Japan seit drei
Jahrzehnten rege konsumiert,
befanden die Eurokraten, dass
nicht genügend gesicherte Infor-
mationen für eine unbedenkliche
Zulassung in der EU vorliegen
würden und verboten Stevia.
Seit Februar 2000 als Lebensmittel
oder Lebensmittelergänzung
aus dem Verkehr, geisterte
Stevia danach als „Zusatz zur
Tierfutterherstellung‘‘ durch den
alternativen Handel. Doch auch
dies wurde untersagt. Dann - auf
Grund der hilfreichen Wirkung
für die Haut/ z.B. als Gesichtsmaske
- wurde Stevia als Kosmetikprodukt
vermarktet. Aber
auch das war gewissen Kreisen
offenbar nicht genehm, so dass
man Stevia heute nur im außereuropäischen
Ausland beziehen
kann.
Am 22. Februar 2000 wurde das
Süßkraut „Stevia“ europaweit
verboten. Nun scheint allerdings
Änderung in Sicht.
Selbst die WHO hält das Honigkraut
für unbedenklich und
die Brauseindustrie will ihre
Light-Produkte nicht mehr mit
gefährlichen, synthetischen
„Sweetener“, oder gar mit der
imagefeindlichen Gen-Süße aus
Mais versetzen.
„Stevia“ ist eine Staudenpflanze,
deren botanischer Name „Stevia
Rebaudiana Bertoni“ lautet. Sie
ist in Paraguay und in den angrenzenden
Gebieten Brasiliens
heimisch und wird auch in Asien
kultiviert. Seit Jahrhunderten benutzen
die einheimischen Indios