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Aussichten für Ihren Top-Event - Hotel Traube Tonbach

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MEIN PLATZ FÜR PERFEKTION!<br />

<strong>Aussichten</strong> <strong>für</strong> <strong>Ihren</strong> <strong>Top</strong>-<strong>Event</strong><br />


INHALT.<br />

Themen und Details<br />

3 <strong>Hotel</strong><br />

7 Zimmer und Suiten<br />

8 Restaurants und Highlights<br />

10 Freizeitprogramm und Ausflüge<br />

16 Wellnessmöglichkeiten<br />

18 Wein- und Barkultur<br />

19 Tagungen und Konferenzen<br />

20 Feste und <strong>Event</strong>s<br />

21 Räumlichkeiten und Ausstattung<br />

31 Tagungs-Arrangements<br />

32 Rahmenprogramm<br />

36 Ansprechpartner<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012�MENÜ �


ERSTKLASSIG EINLADEN.<br />

Schöner tagen, feiern, konferieren<br />

3<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Das HOTEL TRAUBE TONBACH ist nicht nur ein herrlicher<br />

Ort zum Entspannen, Genießen und Ferienmachen,<br />

sondern auch der perfekte Platz, um erfolgreiche Tagungen,<br />

hochkarätige Veranstaltungen und unvergessliche<br />

Feste zu realisieren.<br />

Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen unser Haus<br />

und seine einzigartigen Möglichkeiten vorstellen. Lassen<br />

Sie sich doch einfach mal informieren und inspirieren.<br />

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MODERN SEIT 1789.<br />

Landschaft, Luxus, Geschichte<br />

4<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Umrahmt von hohen Tannen und sanften Hügeln<br />

liegt das <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> inmitten einer der<br />

schönsten Naturlandschaften Europas.<br />

1789 als Schänke <strong>für</strong> durstige Waldarbeiter gegründet,<br />

ist die <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> heute eines der anspruchsvollsten<br />

Resorts der Welt.<br />

Hier atmen Sie die berühmte Schwarzwald-<br />

Champagnerluft und spüren in jedem Bereich den<br />

Sinn <strong>für</strong> Tradition, Luxus und feine Lebensart.<br />

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�MENÜ


QUALITÄT AUF EINER LINIE.<br />

Heute <strong>für</strong> morgen<br />

5<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Matthias, Antonia, Heiner, Renate und Sebastian Finkbeiner<br />

Die traditionsreiche <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> befindet sich seit über<br />

220 Jahren im Familienbesitz und wird heute von Patron<br />

Heiner Finkbeiner und seiner Frau Renate mit Unterstützung<br />

der Kinder Matthias, Sebastian und Antonia auf<br />

sehr persönliche und ambitionierte Weise geführt.<br />

Gemeinsam setzt die Familie auf allen Ebenen höchste<br />

Qualitätsmaßstäbe in die Tat um. So ist das Ambiente<br />

ausgesucht geschmackvoll, die Küche wurde vielfach<br />

ausgezeichnet, das moderne SPA & RESORT setzt moderne<br />

Maßstäbe <strong>für</strong> Schönheit und Entspannung, der Komfort<br />

und die Atmosphäre des Hauses sind von herzlicher<br />

Gastfreundschaft und anspruchsvoller Lebensart geprägt.<br />

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�MENÜ


FIT UND AKTIV IN BESTER LAGE.<br />

Champagnerluft und Wanderlust<br />

6<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

BAIERSBRONN ist die waldreichste Gemeinde Baden-<br />

Württembergs und bietet Europas weitläufigstes<br />

Wanderwegenetz. Dabei liegen die schönsten<br />

Premium-Wanderwege direkt vor unserer Tür. Die klare<br />

Schwarzwaldluft, die Schönheit der Natur und die<br />

vielfältigen Wellness-, Freizeit- und Sportmöglichkeiten<br />

sorgen <strong>für</strong> pure Erholung und höchste Erlebnisqualität.<br />

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�MENÜ


STIL UND GEFÜHL.<br />

Unsere Zimmer und Suiten<br />

7<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Die TRAUBE TONBACH verfügt über 153 großzügige<br />

Zimmer, Appartements und Suiten. Die Zimmer<br />

und Appartements sind im eleganten Landhausstil<br />

eingerichtet, die Suiten im exklusiven Schwarzwald-<br />

Ambiente. Die Qualität der Materialien und der Sinn<br />

<strong>für</strong> geschmackvolle Details sorgen <strong>für</strong> eine Atmosphäre,<br />

die von Harmonie und Klarheit geprägt ist. Alle Räume<br />

und Bäder bieten selbstverständlich den umfassenden<br />

Komfort der Luxushotelkategorie.<br />

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HOMMAGE AN DIE VIELFALT!<br />

Unsere Restaurants<br />

8<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Harald Wohlfahrts berühmte SCHWARZWALDSTUBE<br />

wird von allen relevanten nationalen und internationalen<br />

Führern zu den besten Küchen der Welt gezählt. Als einziger<br />

Koch Deutschlands ist er seit 20 Jahren mit drei Michelin-<br />

Sternen und der Höchstbewertung im GaultMillau<br />

ausgezeichnet.<br />

Die elegant-rustikal eingerichtete KÖHLERSTUBE bietet<br />

klassische internationale Küche in raffinierter Leichtigkeit.<br />

Die urige BAUERNSTUBE ist der historische Ursprung der<br />

<strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> und serviert rustikale schwäbisch-badische<br />

Köstlichkeiten.<br />

Das Restaurant SILBERBERG verwöhnt unsere Hausgäste<br />

und bietet täglich wechselnde Menüs sowie Themenbuffets<br />

im Rahmen der Halbpension.<br />

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�MENÜ


TRADITION UND ATMOSPHÄRE.<br />

<strong>Traube</strong> Highlights<br />

9<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Die romantische BLOCKHÜTTE ist nur einen<br />

Spaziergang entfernt direkt am Waldrand gelegen.<br />

Sie lädt zur zünftigen Einkehr und Vesper ein.<br />

Im romantischen ROSENGÄRTLE gibt es köstliche<br />

Salate, Snacks, kleine Gerichte, feinste Kuchen und<br />

Gebäck aus hauseigener Patisserie.<br />

Die sonnige DACHTERRASSE der Köhlerstube eröffnet<br />

Ihnen einen wunderschönen Blick über das <strong>Tonbach</strong>tal<br />

und ist der ideale Ort zum entspannten Genießen.<br />

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�MENÜ


EIN WALD VOLLER MÖGLICHKEITEN.<br />

Unser Freizeitprogramm<br />

10<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Der Wald lädt zu interessanten Themenwanderungen<br />

mit unseren forstkundigen Führern ein. An den<br />

schönsten Aussichtspunkten erwarten wir Sie dann<br />

mit einem Picknick oder kehren gemeinsam auf der<br />

Pudelsteinhütte ein.<br />

Sie können beim Tontaubenschießen zielsicher punkten,<br />

sanftes Entspannungsyoga lernen oder auf kulinarische<br />

Entdeckungsreise mit uns gehen.<br />

Unsere Sommeliers laden Sie zu besonderen Wein-<br />

oder Champagnerproben ein oder bitten zum<br />

exklusiven Weinseminar. Und in unserer Kochschule<br />

zeigen wir Ihnen in vergnüglichen Kurzlektionen die<br />

wichtigsten Tricks der Profis – z.B. Schnitttechniken,<br />

Gewürzkunde oder richtiges Tranchieren.<br />

Sprechen Sie uns darauf an.<br />

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�MENÜ


AN DIE TÖPFE!<br />

Die <strong>Traube</strong> Kochschule<br />

11<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Die TRAUBE KOCHSCHULE bietet kleinen<br />

Gesellschaften bis zu 12 Personen die Gelegenheit,<br />

gemeinsam zu kochen und sich dabei köstlich zu<br />

unterhalten. Unter Anleitung unserer Küchenchefs<br />

wird ein anspruchsvolles Menü zubereitet und<br />

anschließend gemeinsam zelebriert.<br />

Zu jedem Gang servieren wir Ihnen korrespondierende<br />

Weine. Ein Erlebnis-<strong>Event</strong> <strong>für</strong> Genießer.<br />

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�MENÜ


NATUR UND KULTUR.<br />

Reizvolle Ausfl ugsziele<br />

12<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Herrliche Landschaften und Vielfalt legen die schönsten<br />

Ausflüge nah. Da locken wildromantische Wanderwege,<br />

faszinierende Wasserfälle, Schluchten und Seen.<br />

Aber auch reizvolle Kirchen, Klöster und malerische<br />

Städtchen. Und <strong>für</strong> Lust auf Kunst und Kultur gibt es<br />

interessante Museen, anspruchsvolle Ausstellungen,<br />

Theater oder Musik-<strong>Event</strong>s. Wir informieren Sie gerne.<br />

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�MENÜ


KÖNIGLICHES VERGNÜGEN.<br />

Die Schlösser Baden-Württembergs<br />

13<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Rund um die <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> bieten sich die schönsten<br />

Burgen, Schlösser und Residenzen <strong>für</strong> historische<br />

Besichtigungstouren an. Ausflüge nach Rastatt zum<br />

Porzellanschloss „Favorite“ oder ein Besuch des prächtigen<br />

Karlsruher Schlosses mit seiner berühmten Gartenanlage<br />

sind Highlights, die unvergesslich bleiben.<br />

Und wenn Sie in einem der herrschaftlichen Paläste<br />

königlich feiern möchten, ist die <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> Ihr<br />

Ansprechpartner <strong>für</strong> die perfekte Realisation traumhafter<br />

<strong>Event</strong>s.<br />

Nähere Infos finden Sie unter:<br />

www.schloesser-und-gaerten.de<br />

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GLANZVOLL FEIERN AM SEE.<br />

Das Neue Schloss Meersburg<br />

14<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Das Neue Schloss Meersburg beeindruckt durch seine<br />

idyllische Lage hoch über dem Bodensee und sein einzigartiges<br />

Ambiente. Unser Catering & <strong>Event</strong>-Team öffnet die<br />

eindrucksvollen Räumlichkeiten der prächtigen Schlossanlage<br />

<strong>für</strong> Sie und sorgt <strong>für</strong> unvergessliche private und<br />

geschäftliche Veranstaltungen.<br />

Und auch das von der <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> geführte wunderschöne<br />

Café im Neuen Schloss Meersburg bietet Ihnen<br />

einen fan tastischen Seeblick und einen exklusiven Rahmen<br />

zum Feiern und Genießen.<br />

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MEHR BEWEGUNG!<br />

Golf, Mountainbiking und andere starke Ideen<br />

15<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Zum dynamischen MOUNTAINBIKING finden Sie in<br />

unserer Profi-Garage die besten hoteleigenen Bikes<br />

<strong>für</strong> sportive Touren: moderne E-Bikes, Mountainbikes<br />

(Solid Bikes) und Trekkingbikes.<br />

Der 18-LOCH-GOLFPLATZ in Freudenstadt bietet<br />

<strong>Hotel</strong>gästen eine Greenfee-Ermäßigung und spezielle<br />

Arrangements mit erfahrenen Golf Pros. Weitere<br />

reizvolle Plätze befinden sich in Baden-Baden, Illkirch,<br />

Soufflenheim und Alpirsbach.<br />

Im Winter sind die Loipen zum Langlauf gespurt und<br />

in unserem lichten Fitnessraum können Sie bei jedem<br />

Wetter stark trainieren. Und wenn Sie möchten, steht<br />

Ihnen bei allen Aktivitäten ein TRAUBE PERSONAL<br />

TRAINER zur Seite.<br />

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�MENÜ


EINFACH SCHÖN.<br />

SPA & RESORT<br />

16<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Im großzügigen <strong>Traube</strong> SPA & RESORT können Damen<br />

und Herren ihr Wohlbefinden nach allen Regeln der<br />

Kunst pflegen. Hierzu stehen Ihnen In- und Outdoor-<br />

Pools zur Verfügung, eine moderne Saunalandschaft<br />

und ein exklusiver neuer Beautybereich. Neun luxuriöse<br />

Behandlungsräume und eine elegante SPA-Suite laden<br />

Sie ein, Ihr gutes Aussehen von Kopf bis Fuß erstklassig<br />

verwöhnen zu lassen. In den lichten Räumen ist alles<br />

auf Ihr Wohlbefinden abgestimmt: die bequemen Liegen,<br />

die edlen Ausstattungsdetails, die harmonischen Farben<br />

und hochwertigen Materialien.<br />

Und <strong>für</strong> die genüssliche Pause bietet Ihnen unsere Pool-<br />

Bar frische Säfte, köstliche Salate und raffinierte Snacks.<br />

�<br />

�MENÜ


VOLLKOMMEN ENTSPANNT.<br />

SPA & RESORT Specials<br />

17<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Lassen Sie sich von unserem erfahrenen Beauty- und<br />

Wellness-Team einfach Ihr persönliches SPA-Menü<br />

zusammenstellen und genießen Sie himmlische Rituale<br />

<strong>für</strong> Körper, Geist und Seele.<br />

Im Wissen um die unterschiedlichen Bedürfnisse und<br />

Ansprüche haben wir maßgeschneiderte Anwendungen<br />

<strong>für</strong> Sie. Für die effektive Pflege der Haut arbeiten wir<br />

mit den kostbaren Produkten von BABOR oder BDR.<br />

Die Luxusmarke LIGNE ST BARTH sorgt mit karibischen<br />

Ingredienzen <strong>für</strong> ein strahlendes Aussehen. Außerdem<br />

bieten wir Ihnen ayurvedische Treatments, Hot-Stone-<br />

Massagen, <strong>Tonbach</strong>er Wiesenkräuter Stempel-Massagen<br />

und viele andere Ideen <strong>für</strong> ganzheitliche Schönheit.<br />

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�MENÜ


AUSGESUCHT FÜR KENNER.<br />

Weinkompetenz und Barkultur<br />

18<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

TRAUBE WEINKELLER<br />

Unter der Obhut von Chefsommelier Stéphane Gass<br />

lagern hier über 36.000 kostbare Flaschen. Für Kenner<br />

hält er nicht nur besondere Novitäten bereit, sondern<br />

bietet auch exklusive Wein-Degustationen an. Ein<br />

Programm-Highlight <strong>für</strong> anspruchsvolle Veranstaltungen.<br />

TRAUBE VINOTHEK<br />

In unserer Vinothek können Sie charaktervolle Weine<br />

probieren, sich von unseren Sommeliers beraten lassen<br />

und inspiriert einkaufen.<br />

TRAUBE BAR<br />

In unserer Bar können Sie den Abend ausklingen<br />

lassen. Unser Barchef Bernhard Stöhr – er war 16 Jahre<br />

lang Präsident der Deutschen Barkeeper Union (DBU)<br />

– kredenzt über 120 verschiedene Cocktails, frisch<br />

gezapftes Fassbier und eine exzellente Auswahl an<br />

Whiskys und Spirituosen.<br />

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IMMER EINE IDEE BESSER.<br />

Tagungen und Konferenzen<br />

19<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

In der <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> stehen Ihnen vier topmoderne<br />

und repräsentative Bankett- und Konferenzräume zur<br />

Verfügung, die mit der aktuellsten Technik ausgestattet<br />

sind. Und unser erfahrenes BANKETT-TEAM sorgt da<strong>für</strong>,<br />

dass sich Ihre Veranstaltung in allen Punkten professionell<br />

und erfolgreich gestaltet.<br />

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�MENÜ


WAHRE GRÖSSE LIEGT IM DETAIL.<br />

Feste und <strong>Event</strong>s<br />

20<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Ob Hochzeitstag oder Jubiläum, runder Geburtstag<br />

oder eine kleine Party im Freundeskreis – in der<br />

<strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> können Sie Ihre PRIVATEN FESTE<br />

zum eindrucksvollen <strong>Event</strong> machen.<br />

Die Vielfalt der Räumlichkeiten, die Auswahl an<br />

kulinarischen Angeboten und der perfekte Service<br />

eines erstklassigen <strong>Hotel</strong>s versprechen Ihnen große<br />

Momente, die bis ins Detail überzeugen.<br />

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DAS HÖCHSTE DER GEFÜHLE.<br />

Hochzeit in der <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong><br />

21<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Unsere hauseigene FRANZISKA-KAPELLE bietet Platz<br />

<strong>für</strong> bis zu 20 Personen und ist ein zauberhafter Ort,<br />

um eine romantische Hochzeit, Taufe oder Andacht im<br />

kleinen Kreis stilvoll zu begehen.<br />

Rund um diese besonderen Festlichkeiten haben wir<br />

natürlich viele unvergessliche Ideen <strong>für</strong> Sie.<br />

Angefangen bei der exklusiven Torte von Patissier<br />

Pierre Lingelser bis zum Champagner-Empfang<br />

in unserer Romantik-Suite.<br />

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FREIRAUM FÜR FORTGESCHRITTENE.<br />

Der Conference Court<br />

22<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Der TRAUBE CONFERENCE COURT ist eine speziell <strong>für</strong><br />

Veranstaltungen konzipierte Halle, die Freiraum <strong>für</strong> unterschiedlichste<br />

Anlässe bietet und nach <strong>Ihren</strong> individuellen<br />

Wünschen eingerichtet und dekoriert werden kann.<br />

Als PRIVATE COURT: Mit Platz <strong>für</strong> bis zu 272 Personen ideal<br />

<strong>für</strong> familiäre Festlichkeiten, große Hochzeiten, Geburtstage,<br />

Taufen oder Jubiläen. Hier können unter anderem ein Tanzboden<br />

und eine Bühne installiert werden.<br />

Als BUSINESS COURT: Für Konferenzen, Seminare,<br />

Workshops und Produktpräsentationen mit professioneller<br />

Technik-Ausstattung. Der Court kann mit dem Pkw befahren<br />

werden und lässt so auch ungewöhnliche Aktionen zu.<br />

Für aktive Team-Spiele steht ein Basketball- und Team-<br />

Soccer-Cage zur Verfügung.<br />

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CONFERENCE COURT.<br />

Bestuhlungsmöglichkeiten<br />

23<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

–<br />

1.<br />

–<br />

–<br />

3.<br />

2.<br />

1. Konferenz an runden Einzeltischen <strong>für</strong> 272 Teilnehmer<br />

2. Konferenz in Kinobestuhlung <strong>für</strong> 368 Teilnehmer<br />

3. Konferenz in U-Form <strong>für</strong> 60 Teilnehmer<br />

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SOUVERÄN UND ÜBERZEUGEND.<br />

Der große Konferenzraum<br />

24<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Der große Konferenzraum bietet Platz <strong>für</strong> bis zu<br />

50 Personen (in Stuhlreihen) und ist das optimale<br />

Refugium <strong>für</strong> konzentrierte Meetings in einer eleganten<br />

und entspannten Atmosphäre.<br />

In der Raummiete ist die folgende Standard-Tagungstechnik<br />

enthalten:<br />

› W-LAN<br />

› 1 integrierte Leinwand, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 integrierter Beamer, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 Flipchart<br />

› 2 Pinnwände<br />

› Blöcke und Stifte<br />

Zusatzausstattung stellen wir Ihnen auf Anfrage<br />

gerne zur Verfügung.<br />

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�MENÜ


DER GROSSE KONFERENZRAUM.<br />

Bestuhlungsmöglichkeiten<br />

25<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

– 1. –<br />

–<br />

3.<br />

2.<br />

1. Konferenz in Blockform <strong>für</strong> 20 Teilnehmer<br />

2. Konferenz in U-Form <strong>für</strong> 28 Teilnehmer<br />

3. Konferenz parlamentarisch <strong>für</strong> 36 Teilnehmer<br />

�<br />

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KREATIV UND FLEXIBEL.<br />

Der kleine Konferenzraum<br />

26<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Der kleine Konferenzraum lädt bis zu 12 Personen<br />

(in Stuhlreihen oder in Blockform) zu anspruchsvollen<br />

Tagungen und Banketten ein. Sein freundliches<br />

Ambiente und die repräsentative Ausstattung<br />

bieten einen flexiblen Freiraum <strong>für</strong> unterschiedliche<br />

Anforderungen.<br />

In der Raummiete ist die folgende Standard-<br />

Tagungstechnik enthalten:<br />

› W-LAN<br />

› 1 integrierte Leinwand, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 mobiler Beamer, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 Flipchart<br />

› 2 Pinnwände<br />

› Blöcke und Stifte<br />

�<br />

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DER KLEINE KONFERENZRAUM.<br />

Bestuhlungsmöglichkeiten<br />

27<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

– 1.<br />

–<br />

2.<br />

–<br />

3.<br />

1. Konferenz parlamentarisch <strong>für</strong> 12 Teilnehmer<br />

2. Konferenz in U-Form <strong>für</strong> 10 Teilnehmer<br />

3. Konferenz in Blockform <strong>für</strong> 12 Teilnehmer<br />

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�MENÜ


MIT CHARME UND WEITBLICK.<br />

Die Eichbergstube<br />

28<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Die Eichbergstube verfügt über eine eigene Sonnenterrasse<br />

mit einem herrlichen Blick über das <strong>Tonbach</strong>tal.<br />

Sie eignet sich nicht nur <strong>für</strong> inspirierende professionelle<br />

Tagungen und Konferenzen, sondern auch<br />

<strong>für</strong> anspruchsvolle private Veranstaltungen. Sie bietet<br />

Raum <strong>für</strong> bis zu 40 Gäste.<br />

In der Raummiete ist die folgende Standard-<br />

Tagungstechnik enthalten:<br />

› W-LAN<br />

› 1 integrierte Leinwand, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 mobiler Beamer, passend <strong>für</strong> den Raum<br />

› 1 Flipchart<br />

› 2 Pinnwände<br />

› Blöcke und Stifte<br />

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�MENÜ


DIE EICHBERGSTUBE.<br />

Bestuhlungsmöglichkeiten<br />

29<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

–<br />

1.<br />

–<br />

2.<br />

–<br />

3.<br />

1. Konferenz in Blockform <strong>für</strong> 34 Teilnehmer<br />

2. Konferenz parlamentarisch <strong>für</strong> 20 Teilnehmer<br />

3. Konferenz an ovalen Einzeltischen <strong>für</strong> 40 Teilnehmer<br />

�<br />

�MENÜ


IHR PERFEKTER RAUM.<br />

Planungsdaten und Details<br />

30<br />

Name des Raumes<br />

Conference Court<br />

Großer Konferenzraum<br />

Eichbergstube<br />

Kleiner Konferenzraum<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Größe<br />

672 m 2<br />

100 m 2<br />

76 m 2<br />

33 m 2<br />

Bestuhlungsmöglichkeiten (max. Personenzahl)<br />

Block<br />

–<br />

20<br />

34<br />

12<br />

Parlament<br />

126<br />

36<br />

20<br />

12<br />

U-Form<br />

60<br />

28<br />

20<br />

10<br />

Stuhlreihen<br />

368<br />

50<br />

48<br />

12<br />

ovale Tische<br />

272<br />

–<br />

40<br />

–<br />

Tageslicht<br />

Ja<br />

Ja<br />

Ja<br />

Ja<br />

Preise (in Euro)<br />

ganztags<br />

auf Anfrage<br />

350,–<br />

290,–<br />

170,–<br />

halbtags<br />

195,–<br />

165,–<br />

95,–<br />

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ARBEIT TRIFFT VERGNÜGEN.<br />

Unsere Tagungs-Arrangements<br />

31<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Zwei Vorschläge, um Ihre Tagung in der <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong><br />

erfolgreich zu gestalten:<br />

BUSINESS-Arrangement (ab 10 Personen):<br />

Tagungsraum inklusive der Standardtechnik, Tagungsgetränke<br />

sowie Kaffee und Tee im Tagungsraum, eine Pause<br />

mit pikantem Snack am Vormittag, nachmittags eine<br />

süße Kaffeepause und ein saisonales 3-Gänge-Menü nach<br />

Auswahl des Küchenchefs. 88 Euro (p. P.)<br />

HALBTAGS-Arrangement (ab 10 Personen):<br />

Tagungsraum inklusive der Standardtechnik vormittags<br />

oder nachmittags. Tagungsgetränke sowie Kaffee und Tee<br />

im Tagungsraum, morgens eine Pause mit pikantem Snack,<br />

Kaffee und Tee oder nachmittags eine süße Kaffeepause,<br />

außerdem ein saisonales 3-Gänge-Menü nach Auswahl des<br />

Küchenchefs. 72,50 Euro (p. P.)<br />

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�MENÜ


RAUM UND RAHMEN.<br />

Mehr als eine attraktive Möglichkeit<br />

32<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Wir haben <strong>für</strong> jeden Anlass EINZIGARTIGE LOCATIONS<br />

und Ideen. Unsere Floristen sorgen <strong>für</strong> die richtige<br />

Dekoration. Und auf Wunsch organisieren wir Musiker,<br />

Entertainer oder Fotografen <strong>für</strong> Sie.<br />

HÜTTENZAUBER: Die Blockhütte bietet Raum <strong>für</strong> bis zu<br />

40 Personen und ist wie gemacht <strong>für</strong> rustikale Ausflüge<br />

und zünftige Einladungen.<br />

STILVOLLER EMPFANG: Die Romantik-Suite mit<br />

Sonnenterrasse, unsere <strong>Hotel</strong>halle, das Rosengärtle<br />

und die Dachterrasse laden zu eleganten Empfängen<br />

ein. Unsere Bankettabteilung gestaltet das maßgeschneiderte<br />

Programm <strong>für</strong> Sie.<br />

SCHWARZWALD-BRUNCH: Eine vorzügliche Idee, um<br />

Gäste mit feinsten Spezialitäten zu verwöhnen. Elegant<br />

in der Eichbergstube oder zünftig in der Blockhütte.<br />

�<br />

�MENÜ


FEINE PRIVATSACHE.<br />

<strong>Traube</strong> Catering<br />

33<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Perfekt <strong>für</strong> alle, die im privaten Rahmen anspruchsvoll<br />

feiern möchten. Wir liefern Ihnen nicht nur die kulinarischen<br />

Highlights unserer Spitzenköche, sondern unterstützen<br />

Sie auch in allen Fragen der Planung, Organisation,<br />

Gestaltung und Realisation Ihres <strong>Event</strong>s.<br />

Egal, ob Sie zu einer Feierlichkeit in privaten Räumen<br />

einladen möchten oder ein großes Fest mit mehreren<br />

Hundert Personen planen:<br />

› ausgesuchte und ungewöhnliche Locations<br />

› fantasievolle Raum- und Tischdekoration<br />

› engagiertes und freundliches Service-Personal<br />

› erstklassige Speisen und Getränke<br />

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�MENÜ


TRAUBE CATERING.<br />

Kulinarische Inspirationen<br />

34<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

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�MENÜ


MIT DEN BESTEN EMPFEHLUNGEN.<br />

Ein Blick in unser Gästebuch<br />

35<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

„Unsere Tagung war ein VOLLER ERFOLG. Es gibt nur ein Problem:<br />

Jetzt wollen wir hier eigentlich gar nicht mehr weg. Vielen Dank und bis bald!“<br />

„Perfekte Abläufe, super Organisation und die Erfahrung,<br />

DASS ARBEIT EIN GENUSS SEIN KANN. Danke an das tolle <strong>Traube</strong> Team.“<br />

„MAN HEIRATET NUR EINMAL. Das haben wir uns 1981 gesagt und in der <strong>Traube</strong><br />

unsere Hochzeit gefeiert. Heute haben wir in der Franziskakapelle unser Eheversprechen<br />

erneuert und mit unseren lieben Gästen wunderbar gefeiert. Ein Traum!“<br />

„Das größte GEBURTSTAGSGESCHENK habe ich mir selbst gemacht.<br />

Danke <strong>für</strong> ein unvergesslich schönes Fest!“<br />

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�MENÜ


ANSPRECHPARTNER.<br />

Das Team <strong>für</strong> alle Feste<br />

36<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

1. 2.<br />

3. 4.<br />

Verkaufsdirektor<br />

1. Gunter „Rick“ Voigt<br />

T: +49 (0) 74 42/49 26 90<br />

M: +49 (0) 1 75/5 82 41 53<br />

guntervoigt@traube-tonbach.de<br />

Bankett- und <strong>Event</strong>koordinatorin<br />

2. Madeleine Holl<br />

T: +49 (0) 74 42/49 27 36<br />

bankett@traube-tonbach.de<br />

Bankettleitung<br />

3. Marion Fenn<br />

T: +49 (0) 74 42/49 27 03<br />

marionfenn@traube-tonbach.de<br />

Mitglied der Geschäftsleitung/Catering<br />

4. Alexander Wachauf<br />

T: +49 (0) 74 42/49 27 35<br />

M: +49 (0) 160/7 07 34 43<br />

alexanderwachauf@traube-tonbach.de<br />

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�MENÜ


INTERESSIERT?<br />

Hier sind Sie auf dem besten Weg<br />

37<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

Straßburg<br />

BAB-Ausfahrt<br />

Achern<br />

Karlsruhe<br />

Rastatt<br />

BAB-Ausfahrt<br />

Rastatt<br />

A 5<br />

Freiburg<br />

Basel<br />

Offenburg<br />

Frankfurt<br />

A 5<br />

B 500<br />

Achern<br />

Ruhestein<br />

B 462<br />

Pforzheim<br />

Gernsbach<br />

Baden-Baden<br />

<strong>Tonbach</strong><br />

Baiersbronn<br />

B 28<br />

Loßburg<br />

A 8<br />

Seewald<br />

B 294<br />

Klosterreichenbach<br />

Freudenstadt<br />

Horb<br />

A 81<br />

Stuttgart<br />

A 81<br />

BAB-Ausfahrt<br />

Horb<br />

–<br />

HOTEL TRAUBE TONBACH<br />

Familie Finkbeiner KG<br />

<strong>Tonbach</strong>straße 237, 72270 Baiersbronn<br />

T: +49 (0) 74 42/4 9 20<br />

F: +49 (0) 74 42/49 26 29<br />

info@traube-tonbach.de<br />

www.traube-tonbach.de<br />

Facebook: <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> – Baiersbronn<br />

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�MENÜ


HOTEL TRAUBE TONBACH since 1789 – Familie Finkbeiner KG<br />

72270 Baiersbronn im Schwarzwald<br />

Telefon +49 (0) 74 42 /4 92- 0, Telefax +49 (0) 74 42 /4 92- 6 92<br />

info@traube-tonbach.de, www.traube-tonbach.de<br />

www.shop-traube-tonbach.de<br />

Facebook: <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> – Baiersbronn<br />

38<br />

© <strong>Hotel</strong> <strong>Traube</strong> <strong>Tonbach</strong> 2012<br />

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