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Regelmäßige Veranstaltungen - Weinherbst Niederösterreich

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Mein <strong>Weinherbst</strong>-Tipp<br />

Mag. Dr. Gabriele Jutz<br />

Dozentin an der Universität für<br />

Angewandte Kunst (Wien)<br />

Mein Geheimtipp, das ist der<br />

kleine Weinort Enzersfeld am<br />

nördlichsten Rand des Wiener<br />

Beckens – seine zahlreichen<br />

Keller wurden gleichsam in die<br />

„Sohle“ des Weinviertels gebohrt.<br />

Auf diese sanfte Steigung der<br />

Kellergassen hinauf ins Weinviertler<br />

Hügelland gleiten die Ausläufer<br />

des heißen pannonischen Trockenklimas.<br />

Das schafft ein Mikroterroir,<br />

das ganz außergewöhnliche<br />

Weine ermöglicht. Überprüfen<br />

lässt sich das etwa beim – auch<br />

schon preisgekrönten – Jungwinzer<br />

Franz Zwanziger direkt<br />

im Ort. Und im<br />

Frühsommer<br />

beim jährlichen<br />

Enzersfelder<br />

Kellergassenfest<br />

kann man<br />

überhaupt die<br />

gesamte Weinpalette<br />

der Gegend verkosten!<br />

Mein Restauranttipp: der „Hoadkeller“<br />

im benachbarten Putzing –<br />

Rindfleischküche vom Feinsten,<br />

Andechser Bier vom Fass, und<br />

der Keller beherbergt eine<br />

bestens bestückte Weinviertler<br />

Vinothek mit Weinen zu<br />

Ab-Hof-Preisen.<br />

Gerhard Knobl<br />

Gastronom,<br />

Top-Wirt Sieger<br />

des Jahres 2008<br />

Als Weinviertler<br />

trinke ich natürlichvorzugsweise<br />

Weine aus unserer Region,<br />

die ich im Goldenen Bründl<br />

favorisiere. Meine „Lieblings“ –<br />

Veltliner kommen vom Weingut<br />

Leo Maurer aus Röschitz und<br />

vom Weingut Rudi Schwarzböck<br />

aus Hagenbrunn. Den tollsten<br />

Roten im Weinviertel hat für<br />

mich das Weingut Schwarz in<br />

Schrattenberg. Wenn ich Zeit<br />

habe, fahre ich mit meiner Familie<br />

am liebsten zum Mayer Wirt nach<br />

St. Leonhard am Hornerwald,<br />

der absolute kulinarische „Preis-<br />

Leistungs-Hit“ in Niederösterreich!<br />

Weiters möchte ich das<br />

Ursin Haus erwähnen, wo ich<br />

schon viele schöne Stunden<br />

verbringen konnte. Gleich in<br />

der Nähe gibt es das Gasthaus<br />

„Schwillinsky“, beim Herrn<br />

Karl kann man einfach herrlich<br />

speisen!<br />

Weinstraße Weinviertel – Südliches Weinviertel<br />

Eva Rossmann<br />

Autorin<br />

Es gibt Hügel,<br />

von denen aus<br />

man über ganz<br />

Wien sieht.<br />

Nicht nur deswegen<br />

liebe ich die Weinbauregion<br />

Südliches Weinviertel. Hier<br />

habe ich meine Heimat gefunden.<br />

Neben dem großen Pfaffl gibt es<br />

inzwischen so viele Geheimtipps,<br />

dass es am besten ist, sich selbst<br />

von Amon und Haindl-Erlacher<br />

über Hofer (Bioweine), Schwarz,<br />

Stich, Windisch, Zuschmann bis<br />

hin zum Weingut Döllinger in<br />

Auersthal durchzukosten. Ich bin<br />

ein Fan des Weinviertel-DAC<br />

und seiner ist einer der besten.<br />

Aber auch Merlot und Cabernet<br />

sind eine Reise wert. Wer übernachten<br />

will, kann das in den<br />

Bio-Zimmern im Hotel Sommer<br />

in Auersthal tun, oder man erkundigt<br />

sich nach Winzern, die –<br />

inzwischen hochklassige – Übernachtungsmöglichkeiten<br />

haben.<br />

Zu ihnen gehört das Weingut<br />

Klaus in Wolkersdorf. Beim Essen<br />

bin ich voreingenommen, ich<br />

koche ja in Manfred Buchingers<br />

Gasthaus „Zur Alten Schule“ in<br />

Riedenthal. Aber immerhin hat<br />

ihm ja auch der Michelin zwei Bestecke<br />

verehrt. Was sich mit regionalen<br />

Produkten an Geschmack<br />

zaubern lässt, hat heuer auch im<br />

Laudinella am Rande des Gourmetfestivals<br />

in St. Moritz gefallen. Ich<br />

habe dort aus meinem Weinviertelkrimi<br />

gelesen und während anderswo<br />

große Bordeaux getrunken<br />

wurden, haben wir Weinviertler<br />

Weine präsentiert. Ein schönes<br />

Gefühl, Menschen aus allen möglichen<br />

Ländern kosten, staunen<br />

und genießen zu sehen.<br />

Lois Lammerhuber<br />

Top-Fotograf<br />

Mein Beruf bringt es mit sich, dass<br />

ich mich sehr viel in der Natur aufhalte<br />

und deshalb um die einzigartigen<br />

landschaftlichen Gegebenheiten<br />

Niederösterreichs bestens<br />

Bescheid weiß. Was ich wirklich<br />

faszinierend finde, ist der Kellerberg<br />

in Mannersdorf mit der<br />

malerischen<br />

Rochuskapelle,<br />

die immer wieder<br />

ein tolles<br />

Fotomotiv abgibt.<br />

Außerdem<br />

habe ich dort<br />

tolle Weine vom<br />

Weingut Minkowitsch genossen.<br />

Nennenswerte Winzer im Südlichen<br />

Weinviertel sind für mich auf jeden<br />

Fall Roland Minkowitsch, Josef Pleil<br />

und das Weingut Lobner. Wenn mir<br />

doch einmal mehr Freiraum bleibt,<br />

bin ich auch gerne in Buchingers<br />

Gasthaus „Zur Alten Schule“ zu<br />

Gast und übernachte am liebsten<br />

direkt beim Winzer, weil dort herzliche<br />

Gastfreundschaft groß geschrieben<br />

wird.<br />

Weingut Amon<br />

Weingut Döllinger,<br />

2214 Auersthal, Tel. 02288/25 94<br />

Weingut Haindl-Erlacher,<br />

2620 Wolkersdorf, Tel. 02245/23 72<br />

Weingut Hofer,<br />

2214 Auersthal, Tel. 02288/65 61<br />

Weingut Klaus,<br />

2120 Wolkersdorf, Tel. 02245/39 44<br />

Weingut Lobner,<br />

2261 Mannersdorf, Tel. 02283/23 91<br />

Weingut Leo Maurer,<br />

3743 Röschitz, Tel. 02984/29 40<br />

Weingut Minkowitsch<br />

2261 Mannersdorf, Tel. 02283/25 83<br />

Weingut Pfaffl,<br />

21 00 Stetten, Tel. 02262/67 34 23<br />

Weingut Pleil,<br />

2120 Wolkersdorf, Tel. 02245/24 07<br />

Weingut Schwarz,<br />

2172 Schrattenberg, Tel. 02555/25 44<br />

Weingut Schwarzböck,<br />

2102 Hagenbrunn,<br />

Tel. 02262/67 27 40<br />

Weingut Stich,<br />

2222 Bad Pirawarth, Tel. 02274/280 61<br />

Weingut Windisch,<br />

2222 Groß Engersdorf,<br />

Tel. 02245/882 28<br />

Weingut Zuschmann-Schöfmann,<br />

2223 Martinsdorf, Tel. 02574/84 28<br />

Weingut Franz Zwanziger,<br />

2022 Enzersfeld, Tel. 02262/67 38-80<br />

Gasthaus Zur Alten Schule,<br />

2122 Riedenthal, Tel. 02245/825 00<br />

Hotel Sommer,<br />

2214 Auersthal, Tel. 02288/22 53<br />

Landgasthof „Hoadkeller“,<br />

2203 Putzing, Tel. 02245/35 21<br />

Mayrwirt,<br />

3572 St. Leonhard, Tel. 02987/22 35<br />

Restaurant Schwillinsky,<br />

3550 Langenlois, Tel. 02734/323 02<br />

Ursin Haus,<br />

3550 Langenlois, Tel. 02734/2000-0<br />

www.weinherbst.at 105

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