Regelmäßige Veranstaltungen - Weinherbst Niederösterreich
Regelmäßige Veranstaltungen - Weinherbst Niederösterreich
Regelmäßige Veranstaltungen - Weinherbst Niederösterreich
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Mein <strong>Weinherbst</strong>-Tipp<br />
Mag. Dr. Gabriele Jutz<br />
Dozentin an der Universität für<br />
Angewandte Kunst (Wien)<br />
Mein Geheimtipp, das ist der<br />
kleine Weinort Enzersfeld am<br />
nördlichsten Rand des Wiener<br />
Beckens – seine zahlreichen<br />
Keller wurden gleichsam in die<br />
„Sohle“ des Weinviertels gebohrt.<br />
Auf diese sanfte Steigung der<br />
Kellergassen hinauf ins Weinviertler<br />
Hügelland gleiten die Ausläufer<br />
des heißen pannonischen Trockenklimas.<br />
Das schafft ein Mikroterroir,<br />
das ganz außergewöhnliche<br />
Weine ermöglicht. Überprüfen<br />
lässt sich das etwa beim – auch<br />
schon preisgekrönten – Jungwinzer<br />
Franz Zwanziger direkt<br />
im Ort. Und im<br />
Frühsommer<br />
beim jährlichen<br />
Enzersfelder<br />
Kellergassenfest<br />
kann man<br />
überhaupt die<br />
gesamte Weinpalette<br />
der Gegend verkosten!<br />
Mein Restauranttipp: der „Hoadkeller“<br />
im benachbarten Putzing –<br />
Rindfleischküche vom Feinsten,<br />
Andechser Bier vom Fass, und<br />
der Keller beherbergt eine<br />
bestens bestückte Weinviertler<br />
Vinothek mit Weinen zu<br />
Ab-Hof-Preisen.<br />
Gerhard Knobl<br />
Gastronom,<br />
Top-Wirt Sieger<br />
des Jahres 2008<br />
Als Weinviertler<br />
trinke ich natürlichvorzugsweise<br />
Weine aus unserer Region,<br />
die ich im Goldenen Bründl<br />
favorisiere. Meine „Lieblings“ –<br />
Veltliner kommen vom Weingut<br />
Leo Maurer aus Röschitz und<br />
vom Weingut Rudi Schwarzböck<br />
aus Hagenbrunn. Den tollsten<br />
Roten im Weinviertel hat für<br />
mich das Weingut Schwarz in<br />
Schrattenberg. Wenn ich Zeit<br />
habe, fahre ich mit meiner Familie<br />
am liebsten zum Mayer Wirt nach<br />
St. Leonhard am Hornerwald,<br />
der absolute kulinarische „Preis-<br />
Leistungs-Hit“ in Niederösterreich!<br />
Weiters möchte ich das<br />
Ursin Haus erwähnen, wo ich<br />
schon viele schöne Stunden<br />
verbringen konnte. Gleich in<br />
der Nähe gibt es das Gasthaus<br />
„Schwillinsky“, beim Herrn<br />
Karl kann man einfach herrlich<br />
speisen!<br />
Weinstraße Weinviertel – Südliches Weinviertel<br />
Eva Rossmann<br />
Autorin<br />
Es gibt Hügel,<br />
von denen aus<br />
man über ganz<br />
Wien sieht.<br />
Nicht nur deswegen<br />
liebe ich die Weinbauregion<br />
Südliches Weinviertel. Hier<br />
habe ich meine Heimat gefunden.<br />
Neben dem großen Pfaffl gibt es<br />
inzwischen so viele Geheimtipps,<br />
dass es am besten ist, sich selbst<br />
von Amon und Haindl-Erlacher<br />
über Hofer (Bioweine), Schwarz,<br />
Stich, Windisch, Zuschmann bis<br />
hin zum Weingut Döllinger in<br />
Auersthal durchzukosten. Ich bin<br />
ein Fan des Weinviertel-DAC<br />
und seiner ist einer der besten.<br />
Aber auch Merlot und Cabernet<br />
sind eine Reise wert. Wer übernachten<br />
will, kann das in den<br />
Bio-Zimmern im Hotel Sommer<br />
in Auersthal tun, oder man erkundigt<br />
sich nach Winzern, die –<br />
inzwischen hochklassige – Übernachtungsmöglichkeiten<br />
haben.<br />
Zu ihnen gehört das Weingut<br />
Klaus in Wolkersdorf. Beim Essen<br />
bin ich voreingenommen, ich<br />
koche ja in Manfred Buchingers<br />
Gasthaus „Zur Alten Schule“ in<br />
Riedenthal. Aber immerhin hat<br />
ihm ja auch der Michelin zwei Bestecke<br />
verehrt. Was sich mit regionalen<br />
Produkten an Geschmack<br />
zaubern lässt, hat heuer auch im<br />
Laudinella am Rande des Gourmetfestivals<br />
in St. Moritz gefallen. Ich<br />
habe dort aus meinem Weinviertelkrimi<br />
gelesen und während anderswo<br />
große Bordeaux getrunken<br />
wurden, haben wir Weinviertler<br />
Weine präsentiert. Ein schönes<br />
Gefühl, Menschen aus allen möglichen<br />
Ländern kosten, staunen<br />
und genießen zu sehen.<br />
Lois Lammerhuber<br />
Top-Fotograf<br />
Mein Beruf bringt es mit sich, dass<br />
ich mich sehr viel in der Natur aufhalte<br />
und deshalb um die einzigartigen<br />
landschaftlichen Gegebenheiten<br />
Niederösterreichs bestens<br />
Bescheid weiß. Was ich wirklich<br />
faszinierend finde, ist der Kellerberg<br />
in Mannersdorf mit der<br />
malerischen<br />
Rochuskapelle,<br />
die immer wieder<br />
ein tolles<br />
Fotomotiv abgibt.<br />
Außerdem<br />
habe ich dort<br />
tolle Weine vom<br />
Weingut Minkowitsch genossen.<br />
Nennenswerte Winzer im Südlichen<br />
Weinviertel sind für mich auf jeden<br />
Fall Roland Minkowitsch, Josef Pleil<br />
und das Weingut Lobner. Wenn mir<br />
doch einmal mehr Freiraum bleibt,<br />
bin ich auch gerne in Buchingers<br />
Gasthaus „Zur Alten Schule“ zu<br />
Gast und übernachte am liebsten<br />
direkt beim Winzer, weil dort herzliche<br />
Gastfreundschaft groß geschrieben<br />
wird.<br />
Weingut Amon<br />
Weingut Döllinger,<br />
2214 Auersthal, Tel. 02288/25 94<br />
Weingut Haindl-Erlacher,<br />
2620 Wolkersdorf, Tel. 02245/23 72<br />
Weingut Hofer,<br />
2214 Auersthal, Tel. 02288/65 61<br />
Weingut Klaus,<br />
2120 Wolkersdorf, Tel. 02245/39 44<br />
Weingut Lobner,<br />
2261 Mannersdorf, Tel. 02283/23 91<br />
Weingut Leo Maurer,<br />
3743 Röschitz, Tel. 02984/29 40<br />
Weingut Minkowitsch<br />
2261 Mannersdorf, Tel. 02283/25 83<br />
Weingut Pfaffl,<br />
21 00 Stetten, Tel. 02262/67 34 23<br />
Weingut Pleil,<br />
2120 Wolkersdorf, Tel. 02245/24 07<br />
Weingut Schwarz,<br />
2172 Schrattenberg, Tel. 02555/25 44<br />
Weingut Schwarzböck,<br />
2102 Hagenbrunn,<br />
Tel. 02262/67 27 40<br />
Weingut Stich,<br />
2222 Bad Pirawarth, Tel. 02274/280 61<br />
Weingut Windisch,<br />
2222 Groß Engersdorf,<br />
Tel. 02245/882 28<br />
Weingut Zuschmann-Schöfmann,<br />
2223 Martinsdorf, Tel. 02574/84 28<br />
Weingut Franz Zwanziger,<br />
2022 Enzersfeld, Tel. 02262/67 38-80<br />
Gasthaus Zur Alten Schule,<br />
2122 Riedenthal, Tel. 02245/825 00<br />
Hotel Sommer,<br />
2214 Auersthal, Tel. 02288/22 53<br />
Landgasthof „Hoadkeller“,<br />
2203 Putzing, Tel. 02245/35 21<br />
Mayrwirt,<br />
3572 St. Leonhard, Tel. 02987/22 35<br />
Restaurant Schwillinsky,<br />
3550 Langenlois, Tel. 02734/323 02<br />
Ursin Haus,<br />
3550 Langenlois, Tel. 02734/2000-0<br />
www.weinherbst.at 105