Enzymkinetik - TCI @ Uni-Hannover.de

10Enzyme zurückgehalten werden. Der Umsatz hängt dann von der Enzymaktivität und derVerweilzeit im Reaktionsraum ab. Bei Bedarf können frische Enzyme neu zugegeben werden.Die Filtrationsfläche kann limitierend sein. Ultrafiltrationsmodule (siehe Abbildung x.12)werden dann eingesetzt, um eine große Austauschfläche zu garantieren. Die wäßrige Phasewird durch das Reaktorsystem gepumpt. Die Prozeßführung (Pumpen, Zufütterung) und -beobachtung (Analyse) verläuft automatisch. Die Produkte werden über das Filtrationsmodulabgezogen.EdukteUltrafiltrationsmembranReaktionsraummit EnzymenProdukteFritteAbbildung 11 Prinzip des FestmembranreaktorsEduktEduktUltrafiltrationsmembranProduktProduktProzeßführungund -regelungAbbildung 12 Einsatz von Ultrafiltrationsmodulen für den FestmembranreaktorDieses Reaktorsystem wurde für die industrielle Herstellung von L-Aminosäure vonWandrey und Kula optimiert. So können L-Aminosäuren ähnlich zum Tanabe-Prozeß durchHydrolyse von N-Acetyl-D,L-Aminosäure oder durch reduktive Aminierung aus denkorrespondierenden -Ketosäuren hergestellt werden. Während bei der Hydrolysereaktionnur Umsätze von 50% (ohne anschließende Reracemisierung) zu erreichen sind, können beider reduktiven Aminierung Umsätze von 100% erreicht werden. Für diese Reaktion istNADH als Cosubstrat nötig. Es wird im gleichen Reaktionsraum durch eine zweiteenzymatische Reaktion kontinuierlich zur Verfügung gestellt. Da das Molekulargewicht vonNADH aber sehr klein ist (MW= 665,4), würde es die Ultrafiltrationmembran leichtpassieren. Deshalb wurde für die Versuche molekulargewichtsvergrößertes NADHverwendet, beispielsweise NADH, das an Polyethylengly