Geschäftsbericht 2011/2012 - Sektkellerei Schloss Wachenheim AG

BranchenrisikenDie fortschreitende Konzentration und die Globalisierung im Handel bieten für den Konzern auf der AbsatzseiteChancen und Risiken zugleich. Dem Druck auf die Verkaufspreise und Konditionen, der sich weiterfortsetzen wird, stehen Chancen gegenüber wie der weitere Ausbau unseres nationalen wie internationalenMarken- und Handelseigenmarkengeschäftes.Auf der Absatzseite bestehen die Risiken nach wie vor im weiterhin hohen Preisbewusstsein der Verbraucher,getrieben durch den verschärften Wettbewerb im Handel, sowie in der hohen Abhängigkeit von immerweniger, dafür aber immer größeren Kunden. Jedoch profitieren wir auch von einer in letzter Zeit stärker zubeobachtenden Tendenz der Verbraucher, sich wieder verstärkt den Themen Marke und Qualität anzunähern.Diesen Risiken aus sich ändernden Umfeldbedingungen begegnen wir durch Stärkung unserer Marken,Anpassung der Produktpalette und strenge Kostendisziplin.QualitätsrisikenEine dauerhaft hohe Qualität unserer Produkte ist von großer Bedeutung für den Unternehmenserfolg.Qualitätsminderungen können zu absatzmindernden Imageverlusten führen. Aus diesem Grund liegt einerhebliches Augenmerk darauf, die hohen Qualitätsstandards konzernweit durch geeignete und kontinuierlichverbesserte Maßnahmen unseres Qualitätsmanagements sicherzustellen. Das Qualitätsmanagementist wegen seiner besonderen Bedeutung als eigenes Subsystem in das Risikomanagement integriert. Wirarbeiten weiter konsequent an der Qualitätssteigerung unserer Produkte und Optimierung unserer Sicherheitsstandardsund erhöhen so die Chancen für unser Unternehmen.Produktions- und BeschaffungsrisikenIm Produktionsbereich haben wir die Eintrittswahrscheinlichkeit eines Ausfalls unserer Anlagen durchkontinuierliche Instandhaltung, Brandschutz- und andere Vorsorgemaßnahmen weitestgehend reduziert.Für Großschäden und Betriebsunterbrechungen sind entsprechende Versicherungen abgeschlossen.Die Rohstoffpreise allgemein, aber insbesondere die Preise für Wein, zeigen seit 2010 eine steigende Tendenz.In diesem Zusammenhang verfolgen wir aufmerksam eine seit mehreren Jahren in Folge festzustellendewetter- bzw. klimabedingte Reduzierung der Erntemengen in weiten Teilen Südeuropas, verbunden mit einerweltweit steigenden Nachfrage nach Wein. Mit langfristigen Lieferantenverbindungen, aber auch einer weiterenDiversifizierung der Einkaufsquellen stellen wir uns diesem Problem, das durchaus mittel- bis langfristigerNatur sein kann. Wir beobachten die relevanten Märkte und Trends fortlaufend und reagieren kurzfristigmit flexiblen Einkaufsstrategien auf sich abzeichnende Tendenzen.Risiken aus Preiserhöhungen im Bereich Hilfs- und Betriebsstoffe bzw. Warenumschließungsmaterial begegnenwir mit einer konzernweiten globalen Einkaufsstrategie sowie einer weitestgehend zentralen Steuerung.Risiken aus FinanzierungDie Sektkellerei Schloss Wachenheim AG und ihre inländischen Tochtergesellschaften finanzieren sich imWesentlichen durch kurz- und mittelfristige Bankkredite sowie Factoring und Leasing.Für die Kreditaufnahmen in Polen und Tschechien werden umfangreiche Sicherheiten gestellt. In Frankreichsind für bestehende Kreditzusagen ebenfalls Sicherheiten ausgereicht worden. Der deutsche Teilkonzernerhält alle kurz- und langfristigen Kredite ohne Sicherheiten.36