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... denn KochKunst braucht InspIratIon.<br />
pachcha perumal reIs<br />
Roter Königsreis aus dem Hochland von Sri Lanka<br />
erlesen, eInzIgartIg, exKlusIv.<br />
Herkunft/Geschichte<br />
Pachcha Perumal Reis wurde bereits<br />
in der Kandyan-Ära (14.-16. Jahrhundert)<br />
für die Königsfamilie kultiviert. Die<br />
Reispflanzen durften ausschließlich von<br />
einem ausgewählten Volk angepflanzt<br />
werden. Pachcha Perumal Reis bedeutet<br />
„Buddhas Farbe“ und wird nach<br />
altüberlieferter singhalesischer Kultur<br />
als göttlicher Reis angesehen, da er<br />
seit Jahrhunderten den Mönchen zum<br />
Erntedankfest dargeboten wurde.<br />
Karton 2 Dosen à 2,5 kg<br />
Art.-Nr. 282963<br />
Besonderheiten/Geschmack<br />
• Rostbraune Farbe und blumiger,<br />
zedernholziger Duft<br />
• Der Einsatz von mechanischen<br />
Maschinen ist verboten, da es<br />
dadurch zu einer Bodenverdichtung<br />
kommen würde. Daher<br />
werden die Reisfelder schonend<br />
mit Büffeln gepflügt<br />
weitere<br />
Informationen unter:
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