Auflage Gesamtdruckauflage: 30.000 Verteilgebiet - News-Verlag
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Feste und Veranstaltungen<br />
... Essen gehen ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal – Tipps ab Seite 43<br />
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April 2010<br />
Samstag 17. und Sonntag, 18. April<br />
Amorbach: Frühjahrsmakt<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
Sonntag, 16. Mai<br />
Miltenberg: 10. Internationaler Museumstag-<br />
Mittwoch, 12. – Montag, 17. Mai<br />
Bürgstadt: Winzerfest<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
Sonntag, 16. Mai<br />
Miltenberg: 10. Internationaler Museumstag-<br />
Mittwoch, 12. – Montag, 17. Mai<br />
Bürgstadt: Winzerfest<br />
Mai 2010<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
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Sonntag, 16. Mai<br />
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Mittwoch, 12. – Montag, 17. Mai<br />
Bürgstadt: Winzerfest<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
Sonntag, 16. Mai<br />
Miltenberg: 10. Internationaler Museumstag-<br />
Mittwoch, 12. – Montag, 17. Mai<br />
Bürgstadt: Winzerfest<br />
Juni 2010<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
Sonntag, 16. Mai<br />
Miltenberg: 10. Internationaler Museumstag-<br />
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Bürgstadt: Winzerfest<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
Lindenfels: Mittelalterspektakulum<br />
Freitag, 21. – Sonntag, 30. Mai<br />
Michelstadt: Bienenmarkt<br />
Sonntag, 16. Mai<br />
Miltenberg: 10. Internationaler Museumstag-<br />
Mittwoch, 12. – Montag, 17. Mai<br />
Bürgstadt: Winzerfest<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
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Juli 2010<br />
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63897 Miltenberg<br />
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Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
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Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
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Bürgstadt: Winzerfest<br />
Samstag, 8. und Sonntag 9. Mai<br />
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... Essen gehen ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal ... Essen gehen im Maintal – Tipps ab Seite 43<br />
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Essen wie bei Muttern<br />
Hotel-Gasthof „Rose“ in Freudenberg<br />
verwöhnt seine Gäste rundum<br />
Eng schmiegt sich das Städtchen Freudenberg an<br />
das Ufer des Mains. Die Burg auf den Höhen des<br />
Odenwalds thront weithin sichtbar über der Stadt.<br />
In der denkmalgeschützten Altstadt befindet sich<br />
das Hotel-Gasthof „Rose“, ein alteingesessenes<br />
Haus aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das<br />
sich bereits in vierter Generation im Familienbesitz<br />
befindet. Traudel Wolf ist die Besitzerin des<br />
schmucken Gasthofes. „Schon meine Urgroßeltern<br />
führten das Gasthaus hier in Freudenberg. Das war<br />
in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts.<br />
Nach meinen Großeltern haben meine Eltern das<br />
Haus 1952 übernommen. 1976 schulte mein Mann<br />
Edgar von seinem erlernten Beruf des Autoschlossers<br />
auf Koch um und gemeinsam führten wir den<br />
Betrieb weiter.“<br />
Alles frisch auf dem Teller<br />
Guido Heer legt in seiner Küche viel Wert<br />
auf die stets frische Zubereitung seiner<br />
Speisen. „Ich koche alles frisch mit frischen<br />
Zutaten. Ob Fisch, Fleisch oder Salat, bei<br />
mir kommt nichts aus der Konserve. Die Spätzle<br />
schabe ich eigenhändig und selbst die Brötchen<br />
backe ich selbst.“ Diese Frische und die wöchentliche<br />
Neugestaltung der Speisekarte ist es, die die<br />
Gäste aus nah und fern an Guido Heers Gerichten<br />
schätzen. „Ich koche abwechslungsreich und gutbürgerlich,<br />
so, wie man es früher von zuhause bei<br />
Muttern gewohnt ist.“ Seine Zutaten erhält der mit<br />
Preisen ausgezeichnete Koch zweimal wöchentlich<br />
aus dem Elsass.<br />
Diese Frische und die wöchentliche Neugestaltung<br />
der Speisekarte<br />
ist es, die die Gäste aus nah<br />
und fern an Guido Heers<br />
Hotel-Gasthof „Rose“<br />
Hauptstraße 230 - 97896 Freudenberg<br />
Tel. 09375/653 - Fax 92 90 95<br />
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