Ludwig-Maximilians-Universität München
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Baeuerle B., B. Sperner, S. Forster und A. Stolle. ZNS-Kontamination von Schlachtkörper-<br />
Hälften beim Prozessschritt Spaltung. Vortrag, 45. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes<br />
Lebensmittelhygiene, Garmisch-Partenkirchen, 28.09.-01.10.04..<br />
BUCHER<br />
Bucher M. Animal Welfare bei der Schlachtung. Vortrag, Moksel Akademie 2004, 22. April<br />
2004, Buchloe.<br />
Bucher M. Bakteriologische Probenahme an Schlachttierkörpern und Probenahme zur<br />
Überprüfung von R&D. Vortrag, Fortbildung für amtliche Tierärzte und Amtstierärzte,<br />
Bayerische Landestierärztekammer, Erlangen, 16.03.04, Kulmbach, 17.03.04,<br />
Oberschleißheim, 31.03.04.<br />
Bucher M. Die EU-Entscheidung 2001/471 und Ihre Umsetzung in deutsches Recht. Vortrag,<br />
Fortbildung für amtliche Tierärzte und Amtstierärzte, Bayerische Landestierärztekammer,<br />
Erlangen, 16.03.04, Kulmbach, 17.03.04, Oberschleißheim, 31.03.04.<br />
Bucher M. Workshop: Erfahrungen der Teilnehmer mit der Entscheidung 2001/471/EG,<br />
Probleme in der Praxis, Bayerische Landestierärztekammer, Erlangen, 16.03.04, Kulmbach,<br />
17.03.04, Oberschleißheim, 31.03.04.<br />
Bucher M. Die mikrobiologischen Eigenkontrollen nach der Entscheidung 2001/471/EG.<br />
Vortrag, Fortbildung der amtlichen Tierärzte, Regierung der Oberpfalz, 02.12.2004,<br />
Regensburg.<br />
Bucher M. Erfahrungen der Teilnehmer mit der Entscheidung 2001/471/EG - Probleme in<br />
der Praxis. Bayerische Landestierärztekammer, Erlangen, 16.03.04, Kulmbach, 17.03.04,<br />
Oberschleißheim, 31.03.04^.<br />
Bucher M. Festlegung von abweichenden/zusätzlichen Untersuchungsverfahren –<br />
Entscheidungskriterien für den amtlichen Tierarzt. Vortrag, Fortbildung für amtliche Tierärzte<br />
und Amtstierärzte, Bayerische Landestierärztekammer, Erlangen, 16.03.04, Kulmbach,<br />
17.03.04, Oberschleißheim, 31.03.04.<br />
Bucher M. und A. Stolle. Eigenkontrollen in lebensmittelliefernden Betrieben. Deutsches<br />
Tierärzteblatt 2004, 52:1038-1041.<br />
Bucher M., M. Fredriksson-Ahomaa, M. Gerhardt und A. Stolle. Stabile Praevalenz von<br />
Yersinia enterocolitica in Schweinetonsillen 2000 und 2004. 45. Arbeitstagung des<br />
Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG in Garmisch-Partenkirchen, Deutschland,<br />
2004.<br />
Bucher M., M. Fredriksson-Ahomaa, U. Koch und A. Stolle. Yersinia enterocolitica in<br />
Zwiebelmettwurst – ein Problem?. Fleischwirtschaft 2004, 6:118-119.<br />
DAOUDI<br />
Daoudi A., M. El Allouchi, E. Marzak, C. Maaßen und A. Stolle. Techniques d´abattage du<br />
dromadaire (Camelus dromedarius) au Maroc. Poster, 45. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes<br />
Lebensmittelhygiene der DVG in Garmisch-Partenkirchen, September 2004.<br />
Daoudi A., M. El Allouchi, E. Marzak, C. Maaßen und A. Stolle. Schlachttechnologie<br />
(Hallal) von Kamelen (Camelus dromedarius) in Marokko. 45. Arbeitstagung des<br />
Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG in Garmisch-Partenkirchen, September 2004,<br />
Proc.<br />
DEISS-HEMMETER<br />
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