Genuss im Glas
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Fruchtcremes<br />
Fruchtcremes<br />
(curds) gehören in<br />
England traditionell<br />
zur Teat<strong>im</strong>e.<br />
Ich bereite <strong>im</strong>mer<br />
mehrere verschiedene Cremes zu<br />
und serviere sie in mundgerechten,<br />
süßen Teigböden. Auf diese Weise<br />
kann jede von ihnen gekostet,<br />
besprochen und mit gebührender<br />
Feierlichkeit genossen werden.<br />
Fruchtcremes halten sich nicht so<br />
lange wie Marmeladen, aber<br />
erfahrungsgemäß sind sie ohnehin<br />
bald aufgegessen.
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