Genuss im Glas
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Englische<br />
Marmeladen<br />
In England versteht<br />
man unter dem Begriff<br />
„marmalade“ in<br />
der Regel eine Marmelade<br />
aus Zitrusfrüchten. Eine der traditionellsten<br />
Zitrusmarmeladen ist wohl<br />
die „Bitter Seville Orange Marmalade“.<br />
Die ersten Marmeladen dieser<br />
Art wurden jedoch aus Quitten hergestellt<br />
und waren portugiesischen<br />
Ursprungs. In Frankreich dagegen<br />
wird Marmelade auch aus anderen<br />
pürierten Früchten zubereitet.