Genuss im Glas

Renekloden in Weinbrand
Renekloden haben eine schöne Farbe und einen äußerst aromatischen Geschmack.
Gehen Sie nach dem Rezept für „Ganze Pfirsiche in Weinbrand“ vor, nur dass Sie
anstelle der Pfirsiche 900 g feste, reife Renekloden verwenden. Sie brauchen die
Renekloden nicht zu schälen, aber achten Sie beim Pochieren darauf, dass die
Früchte nicht beschädigt werden, und heben Sie sie unverzüglich aus dem Sirup,
falls sie anfangen sollten aufzuplatzen.
Früchte in Sirup 103