Deutsche Gesellschaft für Arbeitsmedizin und Umweltmedizin e.v.

Mit Hilfe des Phage Display wurden
aus einer cDNA-Expressionsbibliothek aus
Winterweizen (Triticum aestivum L.) verschiedene
Weizenklone gefischt. Bei der
anschließenden Sequenzierung eines Klons
ergab sich das wasserunlösliche Weizenprotein
alpha/beta-Gliadin. Im CAP wurden
die Seren von 153 asthmakranken Bäckern
auf IgE-Antikörper gescreent.
Mittels Phage Display wurde alpha/beta-
Gliadin als potentielles Inhalationsallergen
für das Bäckerasthma identifiziert. Die
serologische CAP-Analyse ergab in 33 %
(50/153) der getesteten asthmakranken
Bäcker eine Sensibilisierung gegen Gliadin,
wohingegen in einem 100 Seren fassenden
Kontrollkollektiv nur 3 % eine entsprechende
Sensibilisierung aufwiesen.
Für das Bäckerasthma spielen die
wasserunlöslichen Gliadine offensichtlich
eine bedeutende Rolle. Somit sollten die
diagnostischen Tests mit wasserunlöslichen
Proteinen und im Speziellen den Gliadinen
ergänzt werden.
P19
Lungenfunktion und Endotoxin-
Exposition bei Landwirten
Marcus Bauer, Klaus Siegmund, Thomas Muth, Sieglinde
Schwarze
Institut für Arbeitsmedizin und Sozialmedizin, Heinrich-
Heine-Universität Düsseldorf
Endotoxine stellen eine typische Exposition
bei Landwirten dar. Die vorliegende Studie
untersucht, ob der Endotoxingehalt der
Luft in den Ställen einen Einfluss auf die
Lungenfunktionsparameter FEV 1 und FVC
der Landwirte hat.
5 Ställe von 5 Höfen wurden standardisiert
auf Endotoxine in der Luft untersucht
(BIA 9450). Bei 17 Landwirten (davon 16
Nichtraucher) erfolgte nach Arbeitsende die
Lungenfunktionsprüfung mittels Handspirometer
2120 (Vitalograph). Für die
Sollwertberechnung wurden die Formeln
nach Quanjer et al. von 1993 verwendet.
Die Endotoxingehalte in 4 Milchkuhställen
und einem Abferkelstall differieren
sehr stark. Sie reichen von 25,0 EU/m³
bis maximal 3926,0 EU/m³ nach maschinellem
Einstreuen von Stroh (MW 607,0
EU/m³; S 659,0; Med 315,0 EU/m³). Die
Außenluftwerte sind sehr niedrig (MW
3,0 EU/m³; S 1,2; Med 3,5 EU/m³; Min
1,3 EU/m³; Max 4,4 EU/m³).
Das Alter der zu 76,5 % männlichen
Landwirte ist zwischen 18 und 73 Jahren
(MW 41,3 Jahre; S 17,5; Med 35,7 Jahre).
Bei fast einem Drittel der im Mittel schon
20,7 Jahre in ihrem Beruf Tätigen (S 19,4;
POSTER
Med 19,4 Jahre; Min 0,3 Jahre; Max 58,5
Jahre) liegt die relative FEV 1 unter 80 %.
Der Quotient aus Ist- und Soll-FEV 1 -Wert
beträgt im Mittel 0,96 (S 0,14; Med 0,98;
Min 0,74; Max 1,22); bei 23,5 % der Teilnehmer
ist die FEV 1 und bei 17,6 % die
FVC unterhalb des 80 %-Sollwertes. Mit
steigender Endotoxinkonzentration nimmt
der Quotient aus Ist- und Sollwert ab. Dies
gilt für beide Lungenfunktionsparameter
(FEV 1 : r = –0,76; p < 0,01; FVC: r = –0,82;
p < 0,01) und ist unabhängig von der Beschäftigungsdauer.
Die Empfehlungswerte von 50 EU/m³
(DECOS 1998) bzw. 100 EU/m³ (Rylander
2002) werden deutlich überschritten.
Im Vergleich zu anderen Untersuchungen
aus der Landwirtschaft sind die Endotoxingehalte
aber eher gering. Ihr Einfluss auf
die Lungenfunktion ist nachweisbar und
scheint insbesondere im Zusammenhang
mit bestimmten Tätigkeiten wie dem Einstreuen
von Stroh zu stehen. Neben Veränderungen
der Arbeitsabläufe und Einsatz
von PSA sind bei Landwirten regelmäßige
Lungenfunktionsprüfungen im Rahmen
einer arbeitsmedizinischen Betreuung dringend
zu empfehlen.
P20
Charakterisierung der Rinderallergenexposition
in Niedersächsischen
und Baden-Württembergischen Rinderstallungen
Siegfried Turowski1 , Dietrich Landmann2 , Johannes
Baur3 , Hansjörg Scheuermann4 , Robert Metzner1 , Ernst
Hallier1 , Astrid Rita Regina Heutelbeck1 1Abteilung Arbeits- und Sozialmedizin, Georg-August-Universität,
Göttingen, 2LVA Echem, 3TAD, LBG Baden-Württemberg,
Achstetten-Stetten, 4LTAD a. D., Landwirtschaftliche
Berufsgenossenschaft Niedersachsen-Bremen, Hannover
Nicht nur in herkömmlichen Anbindeställen,
sondern auch unter modernen
Haltungsbedingungen mit gut belüfteten
Boxenlaufställen ist die Entwicklung allergischer
Atemwegserkrankungen durch Rinderallergene
bereits bei jungen Landwirten zu
beobachten. Ziel war die Erfassung von
Rinderallergen in der Luft im Stall im jahreszeitlichen
Verlauf unter Berücksichtigung
der Art der Gebäudeanlage (Anbindestall,
Boxenlaufstall), der Stallbelegungsdichte sowie
der Verteilung des Rinderallergens auf
die verschiedene Staubpartikelfraktionen.
In sechs Anbindeställen und acht Boxenlaufställen
wurden während der Arbeitszeit
Luftgesamtstaubmessungen mittels VC25
und zur Erfassung der verschiedenen Partikelfraktionen
mittels Respicon 8522
Particle Sampler durchgeführt. Die Stau-
DGAUM – 47. JAHRESTAGUNG
belegung der Filter (Cellulosenitrat 8 µm)
wurden extrahiert und der Gehalt an Rinderallergen
Bos d 2 mittels ELISA untersucht.
Bezogen auf die Stallbelegungsdichte
lagen die Bos d2-Werte in den Boxenlaufställen
signifikant niedriger (0,03–7,72;
durchschnittlich 1,23 µg/Tier) als in den
Anbindeställen (0,43–13,37; durchschnittlich
3,04 µg pro Tier). Die Boxenlaufställe
wiesen aber pro m 3 Luft einen durchschnittlich
höheren Bos d2-Gehalt (2,1 µg/m 3 )
auf als die Anbindeställe (1,06 µg/m 3 ) und
waren im Gegensatz zu den Anbindeställen
durch eine hohe Variabilität von Stall
zu Stall (0,08–13,53 µg/m 3 ) geprägt, die
sich insbesondere in der warmen Jahreszeit
abzeichnete. In der fraktionierten Staubmessung
waren zwischen 20 und 70 Gewichtsprozent
des messbaren Rinderallergens
in der Partikelfraktion < 10 µm zu
finden. Schlussfolgerungen: In allen Haltungsformen,
auch im offen gestalteten
Boxenlaufstall mit Außenklima, sind hohe
Rinderallergenmengen in der Luft zu detektieren.
Dies erklärt das Auftreten von
Rinderasthma und das Fortbestehen der
Atemwegsbeschwerden auch unter modernen
Haltungsbedingungen. Die guten
Schwebeeigenschaften der kleinen Partikel
begünstigen eine Verschleppung des
Rinderallergens beispielsweise über die
Arbeitskleidung oder das Haar vom Stall in
den Wohnbereich. Daher hat als effektive
Präventionsmassnahme die konsequente
Nutzung einer Umkleide Priorität.
Wir danken den Herrn Grüssing und
Thoelken der LBG NB für die messtechnische
Assistenz.
P21
enpflegern
Prävention von allergischem Berufsasthma
bei professionellen Klau-
Thomas Herrmann1 , Regine Pabst1 , Robert Metzner1 ,
Albrecht Fiedler2 , Michael Kloó3 , Ernst Hallier1 , Dietrich
Landmann4 , Astrid Rita Regina Heutelbeck1 1Abteilung Arbeits- und Sozialmedizin, Georg-August-
Universität, Göttingen, 2Verein geprüfter Klauenpfleger
e.V., Großbodungen, 3Genossenschaft Klauenpfleger e.G.
Sachsen, Lohmen, 4LVA Echem
Aufgrund der zunehmenden Milchviehhaltung
in Stallungen mit hartem Untergrund
sowie der Vergrößerung der Betriebe kommen
zunehmend professionelle Klauenpfleger
zum Einsatz; diese sind durch den
engen Tierkontakt regelmäßig hohen Mengen
von Rinderallergen ausgesetzt. Ziel
der vorliegenden Untersuchung war die
Implementierung geeigneter Ansätze zur
Arbeitsmed.Sozialmed.Umweltmed. 42, 3, 2007 141