Obstler Juli 2009 - Fachschule für OBST-Wirtschaft und EDV-Technik

Auf nach Niederösterreich!Obstbau-Fachexkursion der Abschlussklasse nach NiederösterreichUnsere Exkursion startete amMontag, den 18.5.2009 undunsere Begleitlehrer warenHerr Ing. Georg Innerhofer und HerrDI Dr. Gotfried Lafer.Obstbaubetrieb WittekMarillenanlage am Betrieb WittekDer erste Programmpunkt war dieBesichtigung des ObstbaubetriebesWittek Hermann in Harmannsdorf,Bezirk Korneuburg. Der landwirtschaftlicheBetrieb hat eine Größevon 45 ha, davon werden seit 1993auf 7 ha Marille kultiviert. Herr Wittekist Obmann des Projektes „WeinviertlerMarille“ In diesem Projekt„Weinviertler Marille“ sind 20 Mitgliedsbetriebebeteiligt, die auf rund43 ha Marillen anbauen. Mit denBauern gibt es Lieferverträge: 90 %der Ernte werden über die Marke abgesetztund 10 % können ab Hofverkauft werden. Heuer sollen zwischen70 und 90 t Marillen vermarktetwerden. Das Ziel ist es, die Produktionsmengeauf 500 t Marillen zusteigern. Die gesamte Marillenflächevon derzeit 43 ha ist auf das ganzeWeinviertel verteilt, dadurch könnendie Frostschäden gut umgangenwerden.Die Initiative für dieses Projekt gingvon der NÖ Landwirtschaftskammeraus. Die „Weinviertler Marille“ istmarkenrechtlich geschützt und wirdmit einem eigenen Logo vermarktet.Die Hauptsorten im Projekt sindGoldrich, Silbercot und Pinkcot. Imheurigen Jahr stellte das Baumsterbenein großes Problem dar. Im Normalfallbeträgt der Ausfall 2 – 5 %pro Jahr, heuer sind es jedoch 10 %der Bäume. Es wird angenommen,dass eine Phytoplasmose die Ursachedafür ist. Durch die frühe Blüte istdie Frostgefahr besonders hoch. DieBetriebe arbeiten teilweise mit einerGeländeheizung (Paraffinkerzen), diejedoch besonders teuer sind. Mit dieserHeizung ist es möglich, die Temperaturin der Anlage um ca. 2 – 3 °Czu erhöhen.Als vorbeugende Maßnahme gegenBlütenfrost werden die Neuanlagenin höheren Lagen gepflanzt. Die Bewässerungist sehr wichtig, da es indiesem Gebiet nur geringe Niederschlägegibt. Dafür stehen Dachflächengewässerund ein Teich zur Verfügung.WinzervereinigungAm Nachmittag besichtigten wirauch die Winzervereinigung „WinzerKrems Sandgrube 13“. Diese Vereinigunghat 1.338 Mitglieder und ist diegrößte Winzergenossenschaft Österreichs.Im Anbau befinden sich 18verschiedene Rebsorten, die mind.15 °KMW (Zucker) bei der Ernte enthaltenmüssen. Je höher die KMW,Seite 8