400 Jahre Salinenort Ebensee 1607 – 2007

Hofkammer
Holzmeister
Innere Traun
Kammergut (= Camergut)
Kapo
Klause
Kuchelsalz = Mußsalz
Küfel (Küffel)
Kufen (Kuffe)
Libell
Liefergeld
Metzen
Oberste Behörde des Salzkammergutes bis 17??, dann wurde das Kammergut an die Ministerial-
Banko-Deputation verpfändet, der damit die Funktion der obersten Behör zufiel
(fast) selbständige Unternehmer, die mit selbst gedingten Holzknechten, Holz für den Salinenbetrieb
schlugen und bis an die Triftbäche brachten. Ihnen oblag der Riesenbau und –abbau. Die jährlich zu
schlagenden Holzmengen (meist in Pfann, siehe dort) wurden mit dem Waldmeister vereinbart und
halbjährlich abgerechnet
Die Traun zwischen Gmunden und Stadl, mit dem 1552 errichteten 396,5 m langen Traunfallkanal
aus Holz
Besitz in landesfürstlichem Eigentum, durch die Kammer des Landesfürsten verwaltet. Es umfasste
das „Ischlland“, das ist das Gebiet zwischen Obertraun und Ebensee (heute Gerichtsbezirk Bad
Ischl!)
Kapos waren KZ-Häftlinge, die Aufsichtsfunktionen inne hatten. Manche sind mit ihren
Mithäftlingen sehr brutal umgegangen, um sich bei den SS-Bewachern Liebkind zu machen
Eine Klause war eine meist als Steinkastenklause ausgeführte Talsperre, in der im „Klausboden“
(=Stauraum) Wasser für die Holztrift angestaut wurde. Steinkastenklausen waren aus Baumstämmen
gezimmerte quadratische Kästen, die mit Steinen gefüllt wurden. Sie hielten etwa 80 Jahre und
mussten dann neu gebaut werden. Deshalb baute man im 19. Jhdt. die Hauptklausen aus Stein. Die
letzte Funktionstüchtige ist die Chorinskyklause im Goiserer Weissenbachtal, die im Sommer
alljährlich mehrere male „geschlagen“ wird.
Das für den Eigenbedarf der kaiserlichen Beamtem, Meister und Arbeiter unentgeltlich verabreichte
Kochsalz. ... „soviel er bedarf, aber mehrers nit“
Das kleine Küfel war die älteste Salzverpackung und für die Verfrachtung am Wasserwege geeignet
Es war mit 12 bis 13 Pfund Salz gefüllt, ab 1747 genau 12 Pfund, ab 1777 12.5 Pfund. Es waren
kegelstumpffömige rund 30 cm hohe Holzgebind
Kegelstumpfförmige Holzgefäße zur Salzverschickung, eine Kufe waren rund 12.5 Küfel. Aus
einem Fuder wurden rund 9 Küfel hergestellt
Schriftliche Betriebswirtschaftsordnung
Reisespesen
Holmaß für Getreide, etwa 61,4 Liter
Ministerial-Banko-Deputation Oberste Behörde für das Salzkammergut seit 17??
Musssalz = Kuchelsalz Das für den Eigenbedarf der kaiserlichen Beamtem, Meister und Arbeiter unentgeltlich verabreichte
Kochsalz. ... „soviel er bedarf, aber mehrers nit“
Muth
Altes österreichisches Getreidemaß. 1 Muth = 30 Metzen = 1.842 Liter
Mutterlauge
Im Salzsiedeprozess zirkulierende Sole verschiedenen Eindickungsgrades, zuletzt nicht mehr weiter
versiedbar
Gericht erster Instanz unter Ausnahme der Blutgerichtsbarkeit
Niedere Gerichtsbarkeit
Obere Traun
Paanarbeiter
Als obere Traun bezeichnete man den Flussabschnitt zwischen Ebensee und Hallstättersee
Sie besorgten die Holzarbeiten bei den Salinen. Sie kleuzten (kloben = spalteten) die Drählinge in
Spelten (=Scheiter), truben diese zu den Pfannen und schlichteten diese dort in handlicher Nähe der
Heizer stehend auf. Sie hatten auch das Brennholz der Beamten zu zerkleinern und zu liefern
Pehrstatt (Peerstatt, Bärstatt) Platz an der Sudpfanne, wo das Salz ausgezogen (ausgepehrt) wurde
Pfannbraiten
(Pfannenbereiten)
Pfanne (Sudpfanne)
Pfanne (Holzmaß)
Pfannhaus
Pfannhauser
Pfannkern
Pfiesel (auch Dörre oder
Dörrkammer, Fuderdörre auch
Darre)
Pfleger
Pfund
Predikant
Provision
RAD
Rechen
Reformationslibell
Ausbessern der Pfanne, Auswechseln durchgebrannter Pfannbleche, Erneuern der Pfannsteher für
eine Sudperiode
Durch Holzfeuer beheizte ursprünglich runde, später rechteckige (=Tirolerpfanne) aus
geschmiedeten Pfannblechen zusammengenietete, bis 300m 2 große Pfanne, in der Sole zu Sa lz
versotten wurde.
Eine Pfanne Holz das sind in etwa 400 bis 470 m 3 , die Angabe ist deshalb nicht exakt, weil zu
verschiedenen Zeiten verschieden gemessen wurde. Es handelte sich um jene Menge Holz, die in
einer Sudwoche bei einer Pfanne gebraucht wurde.
Produktionsgebäude, in dem in großen, (ursprünglich runden) Pfannen aus geschmiedeten
Stahlblechen aus Sole Salz gesotten wurde
Bezeichnung für die im Pfannhaus (=Saline) Beschäftigten
ist der sich in einer Sudperiode bildender Belag auf dem Pfannenboden. Er wurde beim Pfannbraiten
abgeschlagen und als Viehsalz = Leckstein verkauft
Trockenkammer. Im Pfiesel wurden die noch feuchten Fuder (siehe dort) getrocknet, ursprünglich
durch eigene Beheizung, spätrer auch mit Abwärme von der Pfanne
Der Pfleger war der Inhaber einer Grundherrschaf, bzw. sein Vertreter, der die Amtsgeschäfte führte.
Als Zahl 240, ein Pfund Fuder waren also 240 Fuder Salz, was etwa dem Gewicht von 25.200 bis
26.400 kg entsprach. Als Gewicht 0,56kg
evangelische Prediger
Pension. Das an durch Unfall, Krankheit oder Alter arbeitsunfähig gewordenen, langjährig
beschäftigten kaiserlichen Arbeiter ausgezahlte Gnadengeld. Niemand hat Anspruch darauf und es
konnte bei geringfügigen Vergehen (nicht Grüßen des Salzamtmannes) entzogen werden. Es betrug
nach 40 Dienstjahren den Betrag des vollen Lohnes
Reichs Arbeitsdienst, das war die Organisation des „Dritten Reiches“, in der alle Deutschen beider
Geschlechter, zwischen 18. und 20. Lebensjahr einen halbjährigen Dienst leisten mussten, wozu sie
irgend welchen Betrieben oder Institutionen zugeteilt wurden
Rechen waren Anlagen zu Ländung des Triftholzes
Erneuerung und Anpassung der Bewirtschaftungsvorschriften für das Berg-, Sud- und Waldwesen
des Salzkammergutes: das este 1524 (es befreite das Salzkammergut von allen Steuern und