400 Jahre Salinenort Ebensee 1607 – 2007

Taxierung durch den Salz Amtmann“, den „Camerguts Arbeitern“ zu verkaufen.
(HATTINGER, 1991, 347)
Alle Bediensteten der Fertiger einschließlich der Schiffsleute waren bis 1790 von den
Vorteilen der im kaiserlichen Diensten Stehenden (Bergleute, Pfannhauser und Beamte)
ausgeschlossen, die da waren: Krankenversorgung, Krankengeld und Provision. Das Los
dieser Leute war keineswegs beneidenswert. Bei täglicher Arbeit von 10 – 12 Stunden
konnten sie manchmal nicht ihre Familien ernähren.
Erst nach 1780 kamen auch die bei den Fertigern beschäftigten „Küfler“ zu Krankengeld und
ab 1790 auch zu „Provisionen“ wie die anderen Bediesteten beim Salzwesen. Ja, ja, „die gute
alte Zeit“!
Im Jahr nach der Fertigstellung des Salinenenbaus in Ebensee (1608) erzeugten Gmundner
Fertiger rund 2.182.000 Küfel Salz und verfrachteten diese an den „Stadl“. Das eigentliche
Absatzgebiet des Salzes war das Mühlviertel, Böhmen und Niederösterreich.
(hier ist ein bild vom stadl einzufügen)
Im 18. Jahrhundert ging man, um Holz zu sparen, zur Verpackung des Salzes in Fässern über,
in die 95 –100 Pfund (= 53,2-56,0 kg) Salz abgefüllt wurden. Ihnen verdanken die
„Fasselsägen“ ihr Entstehen, die „Schatzlsäge“ etwa. Das machte die Salinenverwaltung in
Eigenregie, zum Leidwesen der Fertiger, die bis 1776 weiterhin Küfelsalz erzeugten und
verfrachteten, danach erledigte das Salzamt auch die Küfelerzeugung im eigenen Bereich.
Mit 07.09.1775 mussten sich die Fertiger eines Ortes zu Produktionsgemeinschaften
zusammenschließen, durften weiter Salz in Küfel gegen Entlohnung verpacken, die
Verfrachtung und der Verkauf wurden ihnen aber entzogen. Die Salzküfelerzeugung wurde
est mit 31.03.1844 gänzlich eingestellt. (KRACKOWIZER, 1899, 333f )
Im Laufe der Zeit wurden Salz in verschiedenen Verschleißformen in den Handel gebracht
Verschleißform Gewicht Bemerkungen
(große) Kufe 150 Pfund = 84 kg
Küfel 12 bis 13 Pf = 6,7 bis
7,8 kg
ein etwa 30 cm hohes, konisches
Holzgebinde
Zentnerfassel = Großkufe 100 Pf = 56 kg
Füderl 25 Pf = 14 kg nackter Salzkegelstumpf, die
Produktion wurde 1900 eingestellt
Brikette 1 kg, 5 kg und 10 kg ab 1870 bis 190?
Tafelsalz (ab 1904) 0,5 kg, 25 kg und 50 kg 0,5 kg in Karton, ab 1928 maschinell
abgepackt, das andere in Säcken
Blanksalz 25 kgund 50 kg in Säcken, ab 1910 automatisch
Mahlsalz in Briketten
Viehsalz Denaturiert
Fabriksalz ab 1914, in Säcken
Dungsalz
2.6 Ohne Holz, kein Salz!