400 Jahre Salinenort Ebensee 1607 – 2007

Regal
Riese
Rottmeister
Salzamt
Salzamtmann
Salzregal
Schott(en)
Sudwid
Sulz = Sole
Sulzenstube (Solenstube)
Strehn (Strenn, Strähn)
Stube
Tiroler Pfanne
Traunschifffahrt
Trift
UNRA
Untere Traun
Urbar
Urfahr, Überfuhr, navigium
Abgaben), das zweite 1563 und das dritte 1656
Monopol
Eine Riese war ein aus Baumstämmen gezimmerte Rinne, in die, wenn es zur Verfügung stand ,
Wasser eingeleitet wurde, und in der Baumstämme zu Tal befördert wurden.
Siehe Holzmeister
Der Salzamtmann war oberster Beamter des Kammergutes mit Sitz in Gmunden und unterstand
direkt der Hofkammer in Wien, ab 1724 der „Ministerial-Banko-Dputation“. Er war nach heutiger
Diktion Generaldirektor der Saline, Generalforstdirektor, Bezirkshauptmann und oberster
Bezirksrichter in einem. Das Salzamt bestand (allerdings in modifizierter Form) bis 1850!
Salzmonopol
Unter Schotten versteht man eine Art von Topfen (Quark), der aus der Molke (süßer) Milch entsteht.
Molke ist die Flüssigkeit, die bei der Käserei nach dem Ausfällen des Kaseins übrig bleibt. Topfen
gewinnt man aus Sauermilch durch das Entfernen der Molke
Als Sudwid wurde das bei der Versiedung der Sole verwendete Fichtenholz bezeichnet
Sole (=konzentrierte Salzlösung)
Großer aus Holz gezimmerter Behälter für Sole
Mit Strehn bezeichnete man die Soleleitung zwischen Hallstatt und Ebensee. Das Wort leitet sich
von Strang ab. Es handelt sich um die erste Pipeline der Welt, sie war vom Rudolfstum bis zur
Saline Ebensee (19.890 Klafter) 37.71 km lang und bestand aus rund 12.000 je 10 Schuh (= 316 cm)
langen und mindestens 8 Zoll (= 21 cm) dicken Lärchenholzrohren
Stube war ein Maß für Sole. Es handelte sich um etwa 3.240 Eimer, das sind ungefähr 18.000 Liter.
Auch dieses Maß ist nicht exakt, denn es gab im Verlaufe der Zeit geringfügige Abweichungen.
im Unterschied zu den älteren Rundpfannen waren diese rechteckig und wiesen eine bessere
Salzausbeute auf
fand alljährlich von Mitte März bis in den Dezember hinein statt und diente der Salzausfuhr. Sie
ruhte im Winter wegen Wassermangels
Das meiste zum Sud in den Salinen erforderliche Holz, wurde aus den Schlagwäldern in Bächen in
Salinennähe getriftet. Drehlinge (siehe dort!) wurden in den Triftbach geworfen, die Klause(n) (siehe
dort!), geschlagen (=geöffnet) und das Holz mit dem Klauswasser zum Rechen (siehe dort!) getriftet.
Als untere Traun wurde der Flussabschnitt zwischen Stadl (Paura) und Donau bezeichnet
Vorläufer des Grundbuches, im Urbar hielt der Grundherr die Dienstpflichten seiner Untertanen fest
Recht und Plicht, Personen und Lasten gegen meist festgelegtes Entgelt über einen See oder Fluss
zu tranportieren. Es wurde zumeist von einem Urfahrmeister ausgeübt
Rauchabzug bei der Pfanne
Nahrungsmittel
Urend (Urent)
Viktualien
Wehrer, Wührer, Wührknecht Flusszimmerleute, die Triftbäche triftbar machen und halten
Werkstatt
Schlägerungsplatz
Waldmeister
Wurf (Anwurf)
Zuricht
Waldaufsichtsorgan im Dienste des Salzamtmannes. Aufgabenbereich: Werkstättenaufsicht
(=Aufsicht in den Holzschlägen),Überwachung der Holztrennung in Schiffs-, Kuf-, Bau- und
Hallholz, Bau und Instandhaltung von Verbauungen, Klausen, Gebäuden und Wegen, Kaufabschluss
und Verrechnung mit den Holzmeistern, Waldbeschau und Betriebsplanung, Verfolgung von
Waldfrevlern
Ende einer Riese, wo das Hoz ausgeworfen wurde
Die Sudpfanne wurde samstags ausgelöscht und ausgekehrt
Maße - Gewichte - Währungen
Wir sind es gewöhnt, dass in Wissenschaft Industrie und Handel alle zu messenden Größen
einen einheitlichen Grundwert haben und im nationalen Maßstab nur eine Währung
vorhanden ist. Das metrische bzw. dezimale Maßsystem mit seinen Unterteilungen ist uns so
eingeprägt, dass sich mit dem Begriffen Meter, Kilogramm, Liter usw. recht genauer
Vorstellungen verbinden. Die Geschichte des metrischen Maßsystems reicht jedoch noch nicht
einmal 200 Jahre zurück, und in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts waren noch
überwiegend Maßsysteme verbreitet, die aus Naturmaßen hervorgegangen waren (in
Großbritanien, den USA u. a. Staaten teilweise bis in die Gegenwart). Bevor die