Herzlich Willkommen an Bord Wir wünschen Ihnen eine ...
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Aare-Fahrt / Croisière sur l’Aar<strong>Herzlich</strong> <strong>Willkommen</strong> <strong>an</strong> <strong>Bord</strong><strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>Ihnen</strong> <strong>eine</strong>erlebnisreiche Schifffahrt und „E Guete“Bienvenue à bordNous vous souhaitons un agréable séjour et« bon appétit »Ihr Gastro-TeamVotre Team-Gastro
SPEISEKARTE / Carte des metsZMORGE / Petit-déjeunerMatrosen-Zmorge / Petit-déjeuner du marin** Fr. 16.501 Gipfeli, 1 Vollkorn-Mütschli, Brot, 3 Sorten Käse, 2 Stk. Butter2 Port. Konfitüre, 1 Glas Or<strong>an</strong>gensaft / 1 croiss<strong>an</strong>t, 1 miche, pain en tr<strong>an</strong>ches,3 sortes de fromages, 2 port. de beurre et de confiture, 1 verre de jus d’or<strong>an</strong>geKapitäns-Zmorge / Petit-déjeuner du capitaine ** Fr. 23.501 Gipfeli, 1 Vollkorn-Mütschli, 1 Züpfli, Brot, 40 gr. Schinken, 3 Sorten Käse,1 Joghurt, 1 Pic-Nic-Ei, 2 Port. Butter, 3 Port. Konfitüre, 1 Glas Or<strong>an</strong>gensaft1 croiss<strong>an</strong>t, 1 miche, 1 petite tresse, pain en tr<strong>an</strong>ches, 40g jambon, 3 sortes de fromages,1 yoghourt, 1 oeuf dur, 2 port. de beurre, 3 port. de confiture, 1 verre de jus d’or<strong>an</strong>ge**Kaffee, Tee, Ovomaltine oder Schokolade inklusive /Café, thé, ovomaltine ou chocolat inclusZMITTAG / Repas de midiVorspeisen / EntréesGemüsecrèmesuppe / Crème de légumes Fr. 7.50Saisonaler Blattsalat / Feuilles de salades de saison Fr. 7.50Gemischter Salat / Salades assorties Fr. 8.50Geräuchertes Forellenfilet mit Blattsalat und Meerrettichschaum Fr. 17.00Filet de truite fumé avec feuilles de salades, raifort ch<strong>an</strong>tillyGemüserisotto / Risotto aux légumes Fr. 14.50Fleisch - Fisch - Vegetarisch / Vi<strong>an</strong>des – poissons - végetarienOriginal -Treberwurst, Lauchgemüse, Salzkartoffeln Fr. 26.00Saucisse au marc, poireaux, pommes natureSuure Mocke, Kartoffelstock / Boeuf en daube, pommes purée Fr. 27.00Kalbsragout, Gemüserisotto / Ragoût de veau, risotto aux légumes Fr. 25.00Pochierte Saiblingfilets, Seeländer-Gemüse, Salzkartoffeln Fr. 29.00Filets d’omble chevalier pochés, légumes seel<strong>an</strong>dais, pommes natureGebratene Forellenfilets auf Gemüserisotto Fr. 27.50Filets de truite meunière sur risotto aux légumesGemüserisotto / Risotto aux légumes Fr. 20.50Spinat-Tortellini mit Käsesauce / Tortellini aux épinards avec sauce au fromage Fr. 19.50Preisänderungen und Abweichungen des Getränke<strong>an</strong>gebotes bleiben vorbehalten.Alle Preise verstehen sich in Schweizer Fr<strong>an</strong>ken und sind inkl. 8% Mehrwertsteuer.Des ch<strong>an</strong>gements de prix et d’articles sont possibles.Tous les prix sont en fr<strong>an</strong>cs suisses, 8% TVA inclus.28.03.2011/Bs
ZVIERI / GOÛTERBielersee-Teller, mit Schinken, Salami und verschiedene Käse Fr. 20.50Assiette « Lac de Bienne », avec jambon, salami et fromages diversKäse-Teller / Assiette de fromages Fr. 21.50Salatteller mit Ei / Assiette de salades avec œuf dur Fr. 19.501 Paar heisse Schweinswürstli mit Brot Fr. 8.001 paire de saucisses de porc chaudes avec painS<strong>an</strong>dwiches, mit Schinken, Salami, Käse Fr. 7.50S<strong>an</strong>dwiches, au jambon, salami, fromageS<strong>an</strong>dwich gemischt / S<strong>an</strong>dwich mélé Fr. 8.50Fleischdeklaration: Schwein, Rind, Kalb und sämtliche Fleischerzeugnisse (Schweiz)Zum Garnieren unserer Desserts und Coupen verwenden wir geschlagenen VollrahmGetränkekarte / Carte des boissonsKaffee / Café Tee / Thé Milch / LaitCafé / Espresso / Schale/Café au lait 4.00Doppelter Espresso / Espresso double 6.50Tee / Thé, divers 4.00Schokolade / Ovomaltine warm*/kalt / Chocolat / ovomaltine chaud*/froid 4.20*dampferhitzt / chauffé à la vapeurKalte Milch / Lait froid, 3dl 3.00Mineralwasser offen / Eau minérale ouvert30 cl 50clValserwasser mit Kohlensäure/avec gaz 4.20 6.00Coca Cola** / Eistee/Thé froid** / Sprite 4.20 6.00(Nur während der Hochsaison / seulement en haute saison)In Flaschen / En bouteille 20cl 33cl 50clValser Classic / Silence 4.50 6.00Suure Moscht / Cidre 6.00Coca Cola** / Coca Cola Zero** 4.50Rivella rot/rouge / blau/bleu 4.50F<strong>an</strong>ta / Sprite / Eistee/Thé froid** 4.50Apfelsaft / Jus de pomme / Schorle 4.50Bitter Lemon, Tonic 4.50Or<strong>an</strong>gensaft / Jus d’or<strong>an</strong>ge 4.50Bier / Bière 30cl 33clCardinal / P<strong>an</strong>aché vom Fass / pression 4.50(Nur während der Hochsaison / seulement en haute saison)Cardinal Spezial (Flasche/bouteille) 4.70Carlsberg Alkoholfrei / s<strong>an</strong>s alcool (Flasche/bouteille) 4.70P<strong>an</strong>aché (Flasche/bouteille) 4.70**Coca Cola, Coca Cola Zero und Nestea Eistee enthalten Konservierungsmittel E 338, E202, E211**Coca Cola, Coca Cola Zero et Nestea thé froid contiennent les produits de conservation E338, E202, E211.28.03.2011/Bs
W<strong>eine</strong> / Vins offen/ouvert 1dl 2dl 3dl 5dlWeiss / bl<strong>an</strong>c ChasselasLe L<strong>an</strong>deron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 4.20 8.30 12.40 21.00Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 21.00Weiss - SpezialitätenTw<strong>an</strong>ner Chardonnay, H.& P. Feitknecht, Tw<strong>an</strong>n 29.50Tw<strong>an</strong>ner Sauvignon bl<strong>an</strong>c, H.& P. Feitknecht, Tw<strong>an</strong>n 29.50Oeil de PerdrixLe L<strong>an</strong>deron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 5.10 10.20 15.30 25.50Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 25.50Rot / rougePinot noir de Neuchâtel, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 5.10 10.20 15.30 25.50Erlacher Pinot noir Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 25.50Flaschenw<strong>eine</strong> / Vins en bouteilleWeiss / bl<strong>an</strong>c Chasselas 3,75dl 7 / 7,5dlLe L<strong>an</strong>deron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 32.50Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 32.50Oeil de PerdrixLe L<strong>an</strong>deron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 36.50Tw<strong>an</strong>ner Frauenkopf, Werner K. Engel, Tw<strong>an</strong>n 36.50Rot / rougePinot noir de Neuchâtel, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 36.50Erlacher Pinot noir vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 36.50Schafiser Pinot noir, Fabi<strong>an</strong> Teutsch, Schafis 21.00Rotwein - SpezialitätenErlacher Zweigelt, Rebbau Andreas Stämpfli, Erlach 47.00Tw<strong>an</strong>ner Pinot noir BARRIQUE, Werner K. Engel, Tw<strong>an</strong>n 54.00Schaumw<strong>eine</strong> / Vins mousseux 2dl 7 / 7,5 dlProsecco Spum<strong>an</strong>te DOC 14.50Prosecco Teresa Rizzi 44.00Tw<strong>an</strong>ner Brut, Méthode traditionell, Werner K. Engel, Tw<strong>an</strong>n 49.00Aperitif, LiqueurMartini weiss 16Vol% 6cl 6.50Campari 23Vol% 4cl 6.00Cynar 16.5Vol% 4cl 6.00Ricard 45Vol% 2cl 5.00Bätzi 40Vol% 2cl 4.50Kirsch / Williams / Pflümli / Grappa / Marc 40Vol% 2cl 5.50Wodka 40 Vol% 5cl 8.50Gordon’s Gin 37.5 Vol% 5cl 8.50Rémy Martin VSOP 40Vol% 3cl 9.50Ball<strong>an</strong>tine’s Whisky 40 Vol% 5cl 9.95Baccardi 40 Vol% 5cl 10.00Jack D<strong>an</strong>iel’s 40 Vol% 5cl 12.00Zusatz Mineral/Jus zu Spirituosen 1.50Zusatz Fläschli zu Spirituosen 3.0028.03.2011/Bs