Herzlich Willkommen an Bord Wir wünschen Ihnen eine ...

Aare-Fahrt / Croisière sur l’AarHerzlich Willkommen an BordWir wünschen Ihnen eineerlebnisreiche Schifffahrt und „E Guete“Bienvenue à bordNous vous souhaitons un agréable séjour et« bon appétit »Ihr Gastro-TeamVotre Team-Gastro

SPEISEKARTE / Carte des metsZMORGE / Petit-déjeunerMatrosen-Zmorge / Petit-déjeuner du marin** Fr. 16.501 Gipfeli, 1 Vollkorn-Mütschli, Brot, 3 Sorten Käse, 2 Stk. Butter2 Port. Konfitüre, 1 Glas Orangensaft / 1 croissant, 1 miche, pain en tranches,3 sortes de fromages, 2 port. de beurre et de confiture, 1 verre de jus d’orangeKapitäns-Zmorge / Petit-déjeuner du capitaine ** Fr. 23.501 Gipfeli, 1 Vollkorn-Mütschli, 1 Züpfli, Brot, 40 gr. Schinken, 3 Sorten Käse,1 Joghurt, 1 Pic-Nic-Ei, 2 Port. Butter, 3 Port. Konfitüre, 1 Glas Orangensaft1 croissant, 1 miche, 1 petite tresse, pain en tranches, 40g jambon, 3 sortes de fromages,1 yoghourt, 1 oeuf dur, 2 port. de beurre, 3 port. de confiture, 1 verre de jus d’orange**Kaffee, Tee, Ovomaltine oder Schokolade inklusive /Café, thé, ovomaltine ou chocolat inclusZMITTAG / Repas de midiVorspeisen / EntréesGemüsecrèmesuppe / Crème de légumes Fr. 7.50Saisonaler Blattsalat / Feuilles de salades de saison Fr. 7.50Gemischter Salat / Salades assorties Fr. 8.50Geräuchertes Forellenfilet mit Blattsalat und Meerrettichschaum Fr. 17.00Filet de truite fumé avec feuilles de salades, raifort chantillyGemüserisotto / Risotto aux légumes Fr. 14.50Fleisch - Fisch - Vegetarisch / Viandes – poissons - végetarienOriginal -Treberwurst, Lauchgemüse, Salzkartoffeln Fr. 26.00Saucisse au marc, poireaux, pommes natureSuure Mocke, Kartoffelstock / Boeuf en daube, pommes purée Fr. 27.00Kalbsragout, Gemüserisotto / Ragoût de veau, risotto aux légumes Fr. 25.00Pochierte Saiblingfilets, Seeländer-Gemüse, Salzkartoffeln Fr. 29.00Filets d’omble chevalier pochés, légumes seelandais, pommes natureGebratene Forellenfilets auf Gemüserisotto Fr. 27.50Filets de truite meunière sur risotto aux légumesGemüserisotto / Risotto aux légumes Fr. 20.50Spinat-Tortellini mit Käsesauce / Tortellini aux épinards avec sauce au fromage Fr. 19.50Preisänderungen und Abweichungen des Getränkeangebotes bleiben vorbehalten.Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und sind inkl. 8% Mehrwertsteuer.Des changements de prix et d’articles sont possibles.Tous les prix sont en francs suisses, 8% TVA inclus.28.03.2011/Bs

ZVIERI / GOÛTERBielersee-Teller, mit Schinken, Salami und verschiedene Käse Fr. 20.50Assiette « Lac de Bienne », avec jambon, salami et fromages diversKäse-Teller / Assiette de fromages Fr. 21.50Salatteller mit Ei / Assiette de salades avec œuf dur Fr. 19.501 Paar heisse Schweinswürstli mit Brot Fr. 8.001 paire de saucisses de porc chaudes avec painSandwiches, mit Schinken, Salami, Käse Fr. 7.50Sandwiches, au jambon, salami, fromageSandwich gemischt / Sandwich mélé Fr. 8.50Fleischdeklaration: Schwein, Rind, Kalb und sämtliche Fleischerzeugnisse (Schweiz)Zum Garnieren unserer Desserts und Coupen verwenden wir geschlagenen VollrahmGetränkekarte / Carte des boissonsKaffee / Café Tee / Thé Milch / LaitCafé / Espresso / Schale/Café au lait 4.00Doppelter Espresso / Espresso double 6.50Tee / Thé, divers 4.00Schokolade / Ovomaltine warm*/kalt / Chocolat / ovomaltine chaud*/froid 4.20*dampferhitzt / chauffé à la vapeurKalte Milch / Lait froid, 3dl 3.00Mineralwasser offen / Eau minérale ouvert30 cl 50clValserwasser mit Kohlensäure/avec gaz 4.20 6.00Coca Cola** / Eistee/Thé froid** / Sprite 4.20 6.00(Nur während der Hochsaison / seulement en haute saison)In Flaschen / En bouteille 20cl 33cl 50clValser Classic / Silence 4.50 6.00Suure Moscht / Cidre 6.00Coca Cola** / Coca Cola Zero** 4.50Rivella rot/rouge / blau/bleu 4.50Fanta / Sprite / Eistee/Thé froid** 4.50Apfelsaft / Jus de pomme / Schorle 4.50Bitter Lemon, Tonic 4.50Orangensaft / Jus d’orange 4.50Bier / Bière 30cl 33clCardinal / Panaché vom Fass / pression 4.50(Nur während der Hochsaison / seulement en haute saison)Cardinal Spezial (Flasche/bouteille) 4.70Carlsberg Alkoholfrei / sans alcool (Flasche/bouteille) 4.70Panaché (Flasche/bouteille) 4.70**Coca Cola, Coca Cola Zero und Nestea Eistee enthalten Konservierungsmittel E 338, E202, E211**Coca Cola, Coca Cola Zero et Nestea thé froid contiennent les produits de conservation E338, E202, E211.28.03.2011/Bs

Weine / Vins offen/ouvert 1dl 2dl 3dl 5dlWeiss / blanc ChasselasLe Landeron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 4.20 8.30 12.40 21.00Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 21.00Weiss - SpezialitätenTwanner Chardonnay, H.& P. Feitknecht, Twann 29.50Twanner Sauvignon blanc, H.& P. Feitknecht, Twann 29.50Oeil de PerdrixLe Landeron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 5.10 10.20 15.30 25.50Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 25.50Rot / rougePinot noir de Neuchâtel, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 5.10 10.20 15.30 25.50Erlacher Pinot noir Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 25.50Flaschenweine / Vins en bouteilleWeiss / blanc Chasselas 3,75dl 7 / 7,5dlLe Landeron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 32.50Erlacher vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 32.50Oeil de PerdrixLe Landeron, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 36.50Twanner Frauenkopf, Werner K. Engel, Twann 36.50Rot / rougePinot noir de Neuchâtel, Bürgergemeinde Stadt Solothurn 36.50Erlacher Pinot noir vom Schlosskeller, Beat Giauque, Erlach 36.50Schafiser Pinot noir, Fabian Teutsch, Schafis 21.00Rotwein - SpezialitätenErlacher Zweigelt, Rebbau Andreas Stämpfli, Erlach 47.00Twanner Pinot noir BARRIQUE, Werner K. Engel, Twann 54.00Schaumweine / Vins mousseux 2dl 7 / 7,5 dlProsecco Spumante DOC 14.50Prosecco Teresa Rizzi 44.00Twanner Brut, Méthode traditionell, Werner K. Engel, Twann 49.00Aperitif, LiqueurMartini weiss 16Vol% 6cl 6.50Campari 23Vol% 4cl 6.00Cynar 16.5Vol% 4cl 6.00Ricard 45Vol% 2cl 5.00Bätzi 40Vol% 2cl 4.50Kirsch / Williams / Pflümli / Grappa / Marc 40Vol% 2cl 5.50Wodka 40 Vol% 5cl 8.50Gordon’s Gin 37.5 Vol% 5cl 8.50Rémy Martin VSOP 40Vol% 3cl 9.50Ballantine’s Whisky 40 Vol% 5cl 9.95Baccardi 40 Vol% 5cl 10.00Jack Daniel’s 40 Vol% 5cl 12.00Zusatz Mineral/Jus zu Spirituosen 1.50Zusatz Fläschli zu Spirituosen 3.0028.03.2011/Bs