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Dr. Manfred Pöppel Fachtierarzt der Geflügelveterinärpraxis Delbrück

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Welche vorbeugenden Maßnahmen<br />

sind zur Gesun<strong>der</strong>haltung von Boden- und<br />

Freilandhennen sinnvoll?<br />

Haus Düsse, 5.05.08<br />

<strong>Dr</strong>. <strong>Manfred</strong> <strong>Pöppel</strong><br />

<strong>Fachtierarzt</strong> <strong>der</strong><br />

<strong>Geflügelveterinärpraxis</strong> <strong>Delbrück</strong><br />

Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

Register-Nr. AKS-P-20509-EU<br />

Staatliche Akkreditierungsstelle Hannover


Unterstützung <strong>der</strong><br />

Tiergesundheit in alternativen<br />

Haltungssystemen<br />

1. Haltungssystem / Herdengrößen / Herdenanzahl<br />

– Abgestimmte Junghennenaufzucht<br />

2. Vitale und wi<strong>der</strong>standsstarke Linien<br />

3. Für unterschiedliche Haltungssysteme optimierte<br />

Managementschulungen<br />

4. Für unterschiedliche Haltungssysteme<br />

optimiertes Futter<br />

5. Für unterschiedliche Haltungssysteme optimierte<br />

Prophylaxeprogramme<br />

Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

Register-Nr. AKS-P-20509-EU<br />

Staatliche Akkred itierungsstelle Hannover


Maßstab für die Beurteilung<br />

von Haltungssystemen<br />

• Tierschutz /Tiergesundheit<br />

• Verbraucherschutz<br />

– Zoonosen (2160<br />

EU/2003+1168/2006)<br />

• Arbeitsschutz<br />

• Wirtschaftlichkeit<br />

Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

Register-Nr. AKS-P-20509-EU<br />

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Gründe für Tierverluste<br />

• Bakt. Erkrankungen +++<br />

• Virale Erkrankungen +<br />

• Parasitäre Erkrankungen +-<br />

++<br />

• Umwelteinflüsse/ Raubzeug ++<br />

• Kannibalismus ++ - +++<br />

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Register-Nr. AKS-P-20509-EU<br />

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Bakterielle Erkrankungen<br />

• Coliseptikämie<br />

• Camphylobacter- Infektionen<br />

• Clostridien- Infektionen<br />

• Pasteurella multocida – Infektionen<br />

• Rotlauf<br />

• Salmonellosen<br />

• Tuberkulose<br />

• Mycoplasmose<br />

• Coryzaschnupfen<br />

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• Pocken<br />

Virale Erkrankungen<br />

• (Gumboro Aufzucht)<br />

• Marek´sche Krankheit (Aufzucht)<br />

• EDS + IB<br />

• (Newcastle disease)<br />

• „Falsche Leger“<br />

• Influenza A Infektionen<br />

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(Hafez, 1999)


Falsche Leger- Syndrom<br />

• Klinisches Bild <strong>der</strong> Hennen hervorragend<br />

• Legeleistung deutlich unter Soll<br />

• Verdacht früher IB- Infektionen ??<br />

• Starke Verfettung <strong>der</strong> Legehennen<br />

• Gelbliches Abdominalfett<br />

• Eierstöcke in Produktion<br />

• Ggr.Blutungen o<strong>der</strong> Zubildungen im Gekröse<br />

• Eileiterzysten<br />

• Keine Eier auf dem Eierband !!<br />

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Falsche Leger


Falsche Leger


Parasitäre Erkrankungen<br />

• Histomoniasis<br />

• Spulwürmer (Ascariden)<br />

• Haarwürmer (Cappilaria)<br />

• Blinddarmwürmer (Heterakiden)<br />

• Bandwürmer (Zestoden)<br />

• Rachenwürmer (Syngamus)<br />

• Kokzidiose<br />

• (Pilze)<br />

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Schwierigkeiten bei den<br />

alternativen Haltungssystemen<br />

• Klimatische Einflüsse<br />

• Schadgase<br />

• Eintrag von Krankheitserregern<br />

• Schlechte o<strong>der</strong> keine Desinfektions- und<br />

Behandlungsmöglichkeiten- Ausläufe<br />

• Stress für die Legehennen<br />

• Schlechtere Überwachungsmöglichkeit<br />

• Hennenlinien ?<br />

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Auslaufhygiene<br />

• Regionale Unterschiede (bergiges Gelände)<br />

• Bodenunterschiede (schwere Böden)<br />

• Anzahl <strong>der</strong> Tiere ( 100-500) besser weniger<br />

• Stallumgebung (Zentral in Weide)<br />

• Betreuung <strong>der</strong> Tiere<br />

• Möglichkeiten einer Wechselweide<br />

• Schutz vor Raubzeug/ Raubwild<br />

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Krankheitsprophylaxe<br />

•Anpassung <strong>der</strong> Aufzucht an Legebetrieb<br />

•Fütterungsanpassung<br />

•Impfungen<br />

•Stalleinrichtungen<br />

•Lüftung - Messgeräte<br />

•Sektionen ( Pathologie )<br />

–Bakteriologie<br />

–Virologie<br />

–Parasitologie<br />

–Serologie<br />

•Therapie<br />

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Impfprogramme ( 1 )<br />

1 Tag Marek´sche Krankheit Rispens (IB)<br />

2-4 Tag Salmonella Vac E + ST<br />

5-9 Tag Kokzidiose Paracox<br />

8-10 (Tag IB 4/ 91 Spray)<br />

14 Tag Pest 1 La Sota<br />

21 Tag Gumboro Gumboro vac<br />

28 Tag IB- Primer (D274 und IB 1)<br />

35 Tag Pest 2 LaSota<br />

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Impfstoffe<br />

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GVP <strong>Delbrück</strong>


Impfprogramm 2<br />

6 Woche Salmonellen Salmonella vac E<br />

7 Woche ILT, Pocken,(Coryza)<br />

10Woche Infektiöse Bronchitis (IB 2)<br />

12Woche Pest 3<br />

15Woche Infektiöse Bronchitis IB 2<br />

16 Woche Salmonella vac E<br />

17Woche Pest 4<br />

??Woche IB,ND,EDS,ART,Coli, Pasteurella<br />

mult.,Rotlauf Riemerella anatipestifer, Salm.<br />

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Impf-und Behandlungskosten<br />

• Auslaufhaltung ca. 50-60 Cent bei<br />

verkürzter Legeperiode<br />

• Bodenhaltung ca. 30-40 Cent<br />

bei verkürzter Legeperiode<br />

• Kleingruppenhaltung 10-14 Cent<br />

• Käfighaltung 10-15 Cent<br />

• Injektionen je Arbeitsanteil von +5-7 Cent<br />

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Wie erreicht man gute Ergebnisse<br />

im Ablegstall<br />

• Haltungsanpassung in Aufzucht<br />

• (Korrektes Schnabelstutzen)<br />

• Fütterung !!<br />

• Prophylaxemaßnahmen<br />

– Diagnosen von Krankheiten<br />

– Beurteilung von Klima- und Auslaufverhältnissen<br />

– Vaccination<br />

• Optimalste Stalleinrichtungen<br />

• (Therapie)<br />

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Haltungsanpassung für spätere<br />

Legehennenhaltung<br />

Konditionierte Junghennen<br />

Körpergewichte<br />

Legebeginn<br />

Einstallungszeitpunkt 16-18 LW<br />

Anpassung Lichtprogramm<br />

Anpassung an Haltungssysteme<br />

Anpassung Tränk- und Fütterungssysteme<br />

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Reinigung und Desinfektion<br />

• Ausstallung<br />

• Milbenbekämpfung im noch warmen Stall<br />

• Leerräumen des Stalles<br />

• Nagetierbekämpfung<br />

• Mistentfernung- Trockenreinigung<br />

• Nassreinigung<br />

• Desinfektion<br />

• Kontrolle des Reinigungserfolges bei Vorgeschichte<br />

• (Wie<strong>der</strong>holtes reinigen und desinfizieren)<br />

• Dampferhitzung??<br />

• Leerstehphasen<br />

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Ektoparasiten


Schadnagerbekämpfung- Dokumentation<br />

Geeignete Kö<strong>der</strong><br />

Kö<strong>der</strong>- Aktivfallen<br />

Kontrolle <strong>der</strong><br />

Salmonellenbelastung


Hygieneuntersuchung nach Reinigung und Desinfektion<br />

Visuelles Beurteilungsschema (IKB)<br />

Beurteilung <strong>der</strong><br />

Sauberkeit <strong>der</strong><br />

Stalleinrichtung<br />

Sauberkeit des<br />

Stallbodens<br />

Sauberkeit <strong>der</strong><br />

Stallwände<br />

Ungeziefer/<br />

Schadnager<br />

Beurteilung von<br />

Hinweise/Spure<br />

n auf Ungeziefer<br />

Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

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Staatliche Akkred itierungsstelle Hannover<br />

gut<br />

X<br />

x<br />

keine<br />

mäßig<br />

x<br />

Nagespuren<br />

Kot<br />

x<br />

ausreichend<br />

x<br />

Milben<br />

x<br />

Käfer<br />

x<br />

schlecht<br />

Fliegen<br />

Larven


Mikrobiologische Beurteilung - Bodenstall (IKB)<br />

n.d<br />

.<br />

n.d.<br />

n.d<br />

+<br />

+<br />

+<br />

Wand<br />

4<br />

n.d<br />

.<br />

n.d.<br />

+<br />

+<br />

+<br />

++<br />

Futtersystem<br />

2<br />

+<br />

+<br />

O<br />

+<br />

+<br />

+<br />

Boden<br />

1<br />

n.d<br />

.<br />

n.d<br />

+<br />

O<br />

O<br />

+<br />

Tränkesystem<br />

3<br />

n.d<br />

.<br />

n.d.<br />

n.d<br />

n.d<br />

+<br />

O<br />

Decke<br />

5<br />

n.d<br />

.<br />

n.d.<br />

n.d<br />

n.d<br />

++<br />

++<br />

Lüftungsklappen ( innen)<br />

6<br />

Eieraufbewahrungsraum<br />

1<br />

1<br />

m.<br />

d<br />

n.d<br />

n.d<br />

n.d<br />

n.d<br />

+<br />

Futtervorlaufbehälter<br />

7<br />

n.d<br />

.<br />

n.d<br />

n.d<br />

n.d<br />

n.d<br />

+<br />

Vorraum<br />

8<br />

Eierbän<strong>der</strong><br />

1<br />

0<br />

6<br />

5<br />

4<br />

3<br />

2<br />

1<br />

Probennahmestelle<br />

Ergebnis: 22:23=0,96


B<br />

a<br />

k<br />

t<br />

e<br />

r<br />

i<br />

o<br />

l<br />

o<br />

g<br />

i<br />

s<br />

c<br />

h<br />

e<br />

Bakteriologische Platten<br />

P<br />

l<br />

a<br />

t<br />

t<br />

e<br />

GVP <strong>Delbrück</strong>


Beurteilung <strong>der</strong> Salmonellen- und<br />

Hygieneproben<br />

1. Salmonellekontrolle<br />

Postiv negaitiv<br />

Hygieneproben nach Schlüssel<br />

a. < 1,5 o.k.<br />

b. > 1,5 < 3,0 kann einmalig zwischen 1,5 -3 liegen ,<br />

muss neu desinfiziert werden und das nächste mal <<br />

1,5 *<br />

c. > 3,0 Neue Reinigung und Desinfektion; neu<br />

Hygienproben; Erst Einstallung wenn Proben < 1,5 *<br />

* Reinigung und Desinfektion nur von anerkanntem<br />

Betrieb<br />

GVP <strong>Delbrück</strong>


Schnabel- Stutzen<br />

• Eintagsküken- 10 Tage alte Küken erlaubt<br />

• Notwendigkeit in <strong>der</strong> Regel gegeben<br />

• Alternative Aufstallungen ( Außer<br />

Käfighaltungen)<br />

• Sachkundenachweis<br />

• Unerlässlichkeitserklärung <strong>der</strong><br />

Legehennenhalter<br />

• Korrektes Stutzen<br />

• Zugabe von Vit K o<strong>der</strong> B+K zur besseren<br />

Blutgerinnung<br />

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Fütterung<br />

• Starterfutter bis 3-4 LW (200g KGW)<br />

• Kükenaufzuchtfutter 7-8 W ( > 700g KGW)<br />

• Junghennenaufzuchtfutter 16-17 LW<br />

• Vorlegemehl 2-3 Wochen vor Legebeginn<br />

• Legehennenalleinmehl 1 ab 5 % Legeleistung<br />

• Legehennenalleinmehl 2 50-60 LW<br />

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Ration<br />

Alter (W)<br />

MJ/kg<br />

Roprotein %<br />

Methionin%<br />

Lysin %<br />

Linolsäure%<br />

Ca %<br />

Phosphor %<br />

Chlorid<br />

Menge (g) ca<br />

Empfohlene Nährstoffgehalte<br />

Starter<br />

0-3<br />

12<br />

21<br />

0,48<br />

1,2<br />

1,4<br />

1,05<br />

0,75<br />

0,16<br />

200<br />

Küken-<br />

4-7 (8)<br />

11,4<br />

18,5<br />

0,38<br />

1,0<br />

1,4<br />

1,0<br />

0,70<br />

0,16<br />

1480<br />

Jgh<br />

8-16<br />

11,4<br />

14,5<br />

0,33<br />

0,65<br />

1,0<br />

0,9<br />

0,58<br />

0,16<br />

3720<br />

Vorlege<br />

17-19<br />

11,4<br />

17,5<br />

0,36<br />

0,85<br />

1,2<br />

2,0<br />

0,65<br />

0,16<br />

1800<br />

Legehenne<br />

1+2<br />

50<br />

11,6-11,3<br />

>17<br />

0,40-0,38<br />

0,80-0,75<br />

>1,3<br />

3,6-3,9<br />

0,7<br />

0,16<br />

(120-125g)


• Haltungssystem<br />

Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

Register-Nr. AKS-P-20509-EU<br />

Staatliche Akkred itierungsstelle Hannover<br />

Zusammenfassung<br />

• Anpassung <strong>der</strong> Aufzuchten an Legehennenherden<br />

• Reinigung und Desinfektion<br />

• Kontrolle <strong>der</strong> Desinfektion<br />

• Leerstehphasen<br />

• Milben-, Fliegen-Schadnagerbekämpfung<br />

• Impfprogramme<br />

• Krankheitskontrolle- Therapie


Akkreditiertes Prüflaboratorium<br />

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