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Modulhandbuch 2012/2013 Bachelor of Science EHSM in Sports

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Fachspezifische Inhalte für Modul Sportwissenschaft Vertiefung Code: BSc 2.4<br />

Kurs Sporternährung Code: BSc 2.4.13<br />

Kursniveau � Basic level<br />

� Advanced level<br />

� Intermediate level<br />

� Specialised level<br />

Kurstyp � Core course � Related course � M<strong>in</strong>or Course<br />

Form � Semesterwochenstunden � Blockwoche<br />

Zeitpunkt � Herbstsemester � Frühl<strong>in</strong>gssemester<br />

Kursverantwortung Dr. Mettler, Samuel<br />

samuel.mettler@baspo.adm<strong>in</strong>.ch<br />

Dr. Colombani, Paolo<br />

paolo.colombani@baspo.adm<strong>in</strong>.ch<br />

Kreditpunkte 2 ECTS<br />

Workload (Std.) 60 Gesamtaufwand 28 Kontaktstudium 32 Selbststudium<br />

Verb<strong>in</strong>dlichkeit � obligatorischer Kurs � Wahlpflichtkurs<br />

Präsenzregel Vorlesung: frei<br />

Pflichtveranstaltungen werden zu Semesterbeg<strong>in</strong>n bekannt gegeben.<br />

Teilnehmerzahl<br />

Voraussetzung<br />

m<strong>in</strong>imum: 10 maximum: –<br />

Lernziele Die Studierenden<br />

Inhalt<br />

Lehr-/Lernmethoden<br />

• verstehen die Grundlagen der Sporternährung.<br />

• verstehen die Bedeutung der Ernährung für die sportliche Leistungsfähigkeit.<br />

• verstehen die wichtigsten tra<strong>in</strong><strong>in</strong>gs- und wettkampfspezifischen Ernährungsmassnahmen.<br />

• können weiterführende, fundierte Informationen zur Sporternährung selbstständig beschaffen.<br />

• Herleitung von Ernährungsempfehlungen.<br />

• Energiebilanz.<br />

• Kohlenhydratst<strong>of</strong>fwechsel.<br />

• Prote<strong>in</strong>st<strong>of</strong>fwechsel.<br />

• Menübeurteilung.<br />

• Belastungsspezifische Ernährungsmassnahmen.<br />

• Supplemente.<br />

Zulassung zum<br />

Kompetenznachweis<br />

Absolvierte Gruppenarbeit.<br />

Kompetenznachweis Schriftlich <strong>in</strong> Prüfungssession.<br />

Bewertung<br />

Literatur<br />

Bemerkungen<br />

� Note � Vermerk (erfüllt/nicht erfüllt)<br />

98 <strong>Modulhandbuch</strong> <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> – <strong>Bachelor</strong> <strong>of</strong> <strong>Science</strong> <strong>EHSM</strong> <strong>in</strong> <strong>Sports</strong> (Ausgabe: 15. November <strong>2012</strong>)

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