André Hellers „Giardino botanico” - i-mag.tv

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Cuisine Culinaire
Foto: Jiri Hampl
Von Mythen und Muscheln
Jakobswege hier und dort
Uwe Steiniger
Viele Geschichten ranken sich um den Heiligen
Jakobus, Jakobus den Älteren um genau zu sein.
Was dem Apostel als einem der ersten Jünger Jesu
widerfahren ist, weiß scheinbar keiner ganz genau.
Jakobus soll im Jahr 43 n. Chr. auf Befehl von
König Herodes Agrippa I. in Palästina enthauptet
worden sein. Zuvor habe er relativ erfolglos versucht
in Westspanien zu missionieren, wird in einem
Schriftstück aus dem 6. Jh. behauptet. In etlichen
Legenden heißt es, dass sein Leichnam jedenfalls
wieder nach Spanien kam. Und dort erinnerte
man sich dann ab dem 9.Jahrhundert auch wieder
seiner vermeintlichen Grabstätte, baute zunächst
ein Kapelle, dann eine Kirche und zuletzt die
Kathedrale von Santiago de Compostela. Neben
Jerusalem und Rom wurde dieser Ort eine der
bedeutendsten Pilgerstätten weltweit. Selbst Zweifel
an der Glaubwürdigkeit dieser Legenden seitens des
Vatikans im 17. Jahrhundert konnten die Spanier
mit geschickter Diplomatie beiseite räumen. Die
Beliebtheit dieser Wallfahrtsmetropole war und ist
sowieso so immens, dass der Glaube an Überirdisches
die Suche nach irdischen Wahrheiten längst
überflügelt hat. Außerdem sind es noch weitere
schöne Geschichten, die sich damit verbinden:
über die unzähligen Straßen, Herbergen und über
manche Lebenswege. So heißen Kellner in Kölner
Brauhäusern „Köbes“, da sich die Jakobusjünger
schon früher dort mit Servierarbeiten Geld für den
weiten Weg verdienten. Und die Geschichte, dass
Jakobus einen Ertrinkenden rettete, an dessen
durchnässter Kleidung noch Kammmuscheln hingen,
gab der Delikatesse nicht nur ihren neuen Namen,
sie wurde auch zum Erkennungszeichen der Pilger.
Selbst Papst Benedikt XVI. hat sie in seinem Wappen
verewigt und eine der weltgrößten Mineralölfirmen
nutzt sie als weithin sichtbares Logo.
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