KunstauKtion und ausstellung zu gunsten der dresdner tafel 16.10.
KunstauKtion und ausstellung zu gunsten der dresdner tafel 16.10.
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Woher kommen die Lebensmittel?<br />
• Supermärkte <strong>der</strong> Stadt <strong>und</strong> aus <strong>der</strong> näheren Umgebung,<br />
Großmärkte <strong>und</strong> Tafelgärtchen<br />
• Lebensmittelhersteller (Bäckereien, Restaurants, Kantinen,<br />
Obst- <strong>und</strong> Gemüsebauern)<br />
• Großlieferungen erreichen die Tafel von Firmen <strong>und</strong><br />
Konzernen aus allen Regionen Deutschlands. Die Dresdner<br />
Tafel koordiniert die Verteilung eines Teiles dieser Waren an<br />
Sächsische Tafeln <strong>und</strong> den südostdeutschen Raum.<br />
Welchen Stellenwert hat die Qualität <strong>der</strong> Lebensmittel?<br />
Die Qualität wird vom <strong>zu</strong>ständigen Amt regelmäßig kontrolliert<br />
<strong>und</strong> überwacht. Die Tafel <strong>und</strong> das Überwachungsamt<br />
pflegen eine enge Zusammenarbeit. Die Vorgaben durch<br />
Lebensmittelverordnungen werden bei <strong>der</strong> Tafel eingehalten.<br />
Eventuelle Verlängerungen <strong>der</strong> Verbrauchsfristen beruhen auf<br />
den Vorgaben <strong>der</strong> Hersteller. Obst <strong>und</strong> Gemüse werden auf<br />
Frische kontrolliert, ggf. geputzt o<strong>der</strong> aussortiert.<br />
Wie finanziert sich die Tafel?<br />
• Geldspenden jeglicher Art (durch Firmen, Einzelpersonen,<br />
auf Festen, Veranstaltungen)<br />
• Bußgel<strong>der</strong> <strong>der</strong> Justiz<br />
• Zuschüsse <strong>der</strong> Kommunen<br />
• Mitglieds- <strong>und</strong> För<strong>der</strong>mitgliedsbeiträge<br />
• symbolische Kostenbeteiligung <strong>der</strong> Bedürftigen<br />
• Beteiligung an Wettbewerben <strong>und</strong> Ausschreibungen<br />
• Mittel des B<strong>und</strong>esverbandes Deutsche Tafel e.V.<br />
(„Pfandspenden“- Lidl)<br />
Kontaktdaten<br />
Verantwortlich <strong>und</strong> vorab Angebote an:<br />
Fritz Wolf<br />
Caspar -David-F riedrich-Straße 6 | 01219 Dresden<br />
Tel. 0351 - 41 72 730 | Fax: 0351 -41 72 804<br />
fritzwolf@t-online.de<br />
Grafik-Design: Josephine Thronicke | Josephine.mail@gmx.de
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