Wohnhaus Aargau: wir bauen! - zeka, Zentren körperbehinderte ...

Ein Tag im Leben von…
… Doris Bachmann*
Samstage sind für mich Arbeitstage
im Geschäft meines Partners Viktor.
Er führt in Rheinfelden einen Partyservice
und einen kleinen Laden mit
italienischen Spezialitäten. Beim ersten
Kaffee im Geschäft bespreche ich
mit Viktor den Tag. Es wird ein langer
werden. Bis zwei Uhr den Laden betreuen.
Danach Partyservice in Basel.
Während Viktor das Lamm für den
Abendanlass wortwörtlich aufspiesst,
richte ich den Laden ein. Ich fülle die
Kühlvitrinen mit hausgemachten Antipasti
und Käse, bereite die Kasse vor,
schiebe Panini in den Ofen und hole
im Gärtchen Blumen für den langen
Tisch. Nebst einkaufen kann man und
frau bei uns auch einen Espresso oder
ein Glas Wein trinken.
Die ersten Gäste kommen um 9 Uhr.
Viktor übernimmt den Laden und ich
wasche für den Abendanlass in der
grossen Küche den Salat vom Markt,
backe Focaccia und schneide die
Früchte für den Fruchtsalat. Die Zeit
wird knapp. Die Kisten müssen noch
gepackt werden: Teller, Besteck, Platten,
Espressomaschine, Gläser, Servietten,
Zahnstocher…
Durch die Mithilfe beim Partyservice
bekomme ich einen Einblick in eine
Arbeitswelt, der für meinen Unterricht
bei zeka sehr wertvoll ist. Als Werklehrerin
der BWS sehe ich eine meiner
Hauptaufgaben darin, die Jugendlichen
auf das kommende Berufsleben
vorzubereiten. Arbeitshaltung,
Arbeitsorganisation, Problemlöseverhalten
ist dabei die eine Ebene.
Die Freude am Gestalten, Produzieren
und Verändern die andere.
In der Küche schaue ich mir oft selber
über die Schultern. Wann keimt
die Freude, wann stellt sich Frust ein?
Wenn ich eine Arbeit um ihrer selbst
willen gut mache, dann kann mich
das unheimlich beflügeln. So kann ich
mich nach 15 kg Kartoffeln schälen
ganz zufrieden fühlen. Was mir, ehrlich
gesagt, nicht immer gelingt. Den
Jugendlichen der BWS möchte ich solche
Arbeitserlebnisse in der Werkstatt
ermöglichen.
Punkt 14 Uhr schliessen wir den Laden.
Ich schalte die Kühlvitrine ab und
stelle die Waren in den Kühlraum zurück.
Die vollgepackten Plastikkisten
und Isolierboxen für das Abendessen
stehen schon bereit. Hoffentlich ist
nichts vergessen gegangen.
Um 23 Uhr ist der Spuk vorbei, vom
Lamm am Spiess zeugen nur noch die
Knochen und der leere Spiess. Die Antipastiplatten
sind leergefegt, die Bäuche
voll. Der eine oder andere Gast
rundet das Essen mit einem Espresso
ab. Ich bin müde, aber zufrieden.
Auf der Heimfahrt freue ich mich
schon auf Kommissar Hunkeler, der in
Hansjörg Schneiders neuem Krimi einen
Mord im Thermalbad von Rheinfelden
aufzuklären versucht.
* Doris Bachmann ist Fachlehrerin Werken
an der zeka Berufswahlschule. Sie
bildet sich am ISP Basel (FHNW) berufsbegleitend
zur Schulischen Heilpädagogin
(EDK) weiter.
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